「オクラ×肉巻き」30選｜味も食感も◎
投稿日2024/08/15
更新日2024/08/15
「オクラ」レシピ30選｜食感楽しむさっぱりレシピ
目次
1.食感楽しい♪オクラの肉巻き
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
下ゆでせず生のオクラを巻くのがポイント！ コリっとした歯ごたえと、ぬるっとした食感をたのしめます☆
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
のりのり🐾🎀🤍2024/07/24 07:15
お弁当のおかずに入れました🍱半分にカットしたら可愛い⭐️😻作りながらつまみ食い🤤とても美味しいです❣️レシピありがとうございます🙇♀️
- のりのり🐾🎀🤍
2024/08/25 19:10
2回目のリピです🤤💞美味しくいただきました❣️お酒🍶が進みます✨
tAnAko2025/08/12 20:57
オクラが足りなくなってしまったので 大葉&新生姜の千切りも足してみました。 しゃぶしゃぶ肉で作ったので軽くたくさん食べられました。 タレも優しい味付けでお気に入りのレシピとなりました！
2.あと引く美味しさの甘辛味！『レンジDEおくらの豚肉巻き』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジであっという間に作れる甘辛味のおくらの肉巻きです♫ 味の素を使うことであと引く美味しさに！ ご飯の進む簡単＆時短おかずになっています( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Momo♡2024/09/18 01:43
巻いてしまえば簡単、オクラの 火の通りも丁度。砂糖少なめ。 味染みしっかり目で、おかずに◎
3.豚肉とオクラの梅しそチーズ巻き【#冷凍保存#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
疲れた胃腸も元気になる、超簡単で超シンプルな激ウマおかず♡ 使う食材は、豚・オクラ・梅・青じそ・チーズとスタミナたっぷり♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！オクラにチーズと青じそを巻き、さらに梅肉ペーストを塗った豚肉を巻きます。あとは、フライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、豚とチーズの旨味でオクラがモリモリ食べれる♡ ちなみにこれ、焼いていると、チーズがデローンと流れでてきます（笑）でも、慌てずに...！ この流れでたチーズが香ばしくなって、さらに旨味がアップ♪ご飯にもお酒にもぴったりです。
材料
4.【オクラの肉しそ巻きポン酢バター】味付け簡単！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【味付け簡単！おつまみおかず𓃟⋆⋆⠀】 こってり甘い脂の豚バラ肉には さっぱりオクラとしその組み合わせ が美味しいかなぁ〜と🙈🤍 味付けはポン酢バターでシンプルに🙆🏻👌✨ 豚巻きは本当にただ塩こしょうで 焼くだけでも美味しいですよね🤍 豚バラよりヘルシーな 豚ロース薄切り肉に代えてもOKです❣️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
akichi2024/08/20 22:10
ポン酢×バターで安定の美味しさでした✨
cinnamon2025/10/09 17:17
紫蘇は切らしてて入れて無いですが、タレも美味しくてご飯が進みそうです！また作ります♡
にゃんまる2021/06/23 19:25
子供のお弁当に入れたら凄い喜んでくれました!美味しかったです。
5.オクラ肉巻きのオイマヨソテー。やみつきおかず！大量消費にも。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
オクラの大量消費に！少ない材料で作れる簡単おかずです。 オイスターソースとマヨネーズのコクのある味で、箸が止まらないおいしさ！ 小麦粉をまぶすひと手間で、表面がこんがり焼けて、味も絡みやすくなります。 夕食のおかずや、お弁当にもどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あんよ2024/07/30 17:06
オクラを巻く時間が無かったので、味付けを参考にさせて頂きました！ 夏の暑さの中、チャチャっと出来て美味しくて、レシピ参考になりました！ ありがとうございました！
6.オクラとチーズの肉巻き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
オクラとチーズ、ニンジンを薄い豚肉で巻き、ケチャップベースのタレを絡めました。野菜嫌いの子どもでも、チーズやケチャップの味できっと美味しく食べてくれるはず！オクラの断面が可愛いので、半分に切ってお弁当に入れても◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
くまʕ•ᴥ•ʔ2022/05/02 23:38
美味しくできました！盛り付けも参考にしました。 ありがとうございます☺️
7.『大葉とチーズの肉巻きオクラ』タレなし美味♡お弁当にも！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
爽やかな大葉の香りに、 チーズがとろけるオクラの肉巻き♪ チーズの塩気でタレなしでもおいしいです^ ^ レシピではバラ肉を使用したのでこってり系。 ロースやもも肉で作れば、あっさり系の肉巻きになります。 お好みの肉の部位でお試しくださいね^ ^
材料
8.肉巻きオクラの甘辛ごまだれソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
美味しくて栄養たっぷりのオクラは毎日でも食べたいですよね。 お肉を巻いてボリュームアップ、すりごま入りのたれでしっかり味が絡みます。 カットすると星型のオクラが見えて可愛いのでお弁当にもおすすめです。
材料
9.ねぎ塩レモンだれが合う～《おくらの肉巻き》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ねぎ塩レモンだれが絡んだ、肉巻きおくらが最高です♪♪ おつまみにもピッタリ♪♪ おくらが得意ではない娘が、これ！美味しい！嫌いな人も食べられるかも！と言ってます♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 474722
2023/08/13 19:47
ねぎダレとの相性抜群⭐️ とってもおいしくできました❣️
10.オクラの肉巻き柚子胡椒わさびソース♩レンジで簡単！めちゃうま
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2~3日
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オクラの食感を楽しめる肉巻きです。 ソースは、わさびと柚子胡椒♩ 夏にピッタリな食欲そそるおかずです。 わさびと柚子胡椒で、豚バラ肉の脂っぽさも吹き飛ばし、めちゃうまです！ 作りたてをつまんだら、ビール片手にお箸が止まらなくなる美味しさです。 レンジで簡単！テレワークのお昼休みにパパッと作れちゃいました。 お試しいただけたら嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
チョビの助2025/08/09 21:10
フライパンで焼きました 大好きな柚子胡椒＆わさびWソース！ 甘辛だけど ピリッとめちゃくちゃ美味しい😆 主人のお弁当にも🍱 くみさん 美味しいレシピありがとうございます✨
ma_mii2025/09/11 09:36
まゆのさんとチョビの助の投稿が美味しそうだったので、真似っ子してお弁当に入れました🍱 オクラの断面は、お花が咲いたように可愛くなるので、オクラの肉巻きはお弁当にぴったりですね🌼 柚子胡椒ベースの味付けがピリ辛でお気に入りです☺️💓 リピで、お弁当楽しみます😊 まゆのさん、チョビの助さん、美味しい投稿、ありがとうございました♪ くみさん、美味しいレシピありがとうございました💫
こむぎ2025/10/08 21:58
まゆのさんのリピ投稿で気になって、作ってみました😊オクラはあまり得意じゃないので投稿だけ見てたんです😅 柚子胡椒わさびソースは気になってました 爽やかで、とっても美味しかったです♡ オクラの青くさい感じが苦手なんですけど、柚子胡椒わさびソースで爽やか💫✨ チョビの助さん、まゆさん、まゆのさん、ma_miiさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊美味しさ共有嬉しいです😄💖💫✨ くみさん、爽やかで美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
11.らくらく！手間無し肉巻き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お肉を広げて一気に巻く肉巻きです。 さらに二つの味が一度に出来るのが嬉しいですよ。野菜もタッップリ食べられますよ。 お弁当にももちろん最高！ サンドイッチの具にすればボリューム満点です。
材料
12.『オクラの肉巻き南蛮』照りっと甘酢が絡む♪お弁当にも！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
オクラを豚肉で巻いたら、チキン南蛮のように甘酢をしっかり絡めて最後にタルタルソース✨ タレが照りっと絡んだ豚肉や、オクラのポリポリした食感がやみつきになります♬
材料
13.オクラのくるくる生姜焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お肉も野菜も一緒に食べられる メインおかずのレシピです(*^^*) オクラの食感が楽しく、 生姜の風味でさっぱり食べられます!!! お弁当にも作り置きにも おすすめですよ〜〜!!!
材料
14.オクラがたくさん食べられる♡オクラの豚巻きさっぱりポン酢だれ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たれもさっぱりしてめっちゃ美味しい～！オクラがたくさん食べられるレシピです♡ ご飯にもビールにも合います！お弁当のおかずにもピッタリ♡
材料
15.大葉が食欲そそる《オクラの甘辛豚バラ巻き
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
食欲がない夏も大葉の香りで食欲アップ✨️✨️ 甘辛だれが絡んで、ご飯にもよく合います♪♪
材料
16.簡単！節約＊オクラ入り竹輪の豚肉巻きカレー照り焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
竹輪にオクラを入れ、豚肉で巻いた節約ボリュームおかず♪ 作り方簡単！ サッと茹でたオクラを竹輪に差し込み、豚肉で巻いたらフライパンで焼いて調味料を入れるだけ！ お買い得食材で簡単に出来て、おかずにも、お弁当にも、おつまみにもピッタリ！ オクラが苦手なお子さんも美味しく食べてくれますよ♡
材料
17.レンジで4分！こってり肉巻きオクラ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジであっという間に完成！ 片栗粉入りのタレなのでとろみがあり、肉巻きによく絡らんで美味しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 796430
2022/10/24 00:55
レンジでこんなに美味しくできるなんて感激でした！彼氏にも好評でした。 オクラ好きにはたまらないです！
18.肉巻きオクラのレンジ蒸し。カブおろしダレ。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジ加熱すると固くなりがちなお肉も、ちょっとした一手間で柔らかく！カブおろしでさっぱり頂きます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナナ06142015/11/01 18:12
カブおろしとの相性最高でした！ シンプルな味付けなのにとっても美味しかったです！また作ります！
19.胡麻たっぷり♪オクラの肉巻きフライ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
・胡麻たっぷり！オクラもたっぷり！ 女性に優しいフライ！ ・我が家は、娘も息子も大満足(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ ・オクラ２本を巻くことで満足感アップ♪お肉の火通りも早く、時短につながります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
vivi2023/09/05 20:14
豚肉にすり込んだ塩とすりごまが良い味出してます。 オクラがそんなに多くなかったのでオクラ一本と拍子木切りした長芋を一緒に巻いてみました。 家族からも好評でした。 また作りたいと思います。- メイプル
2021/06/12 23:17
おいしかった😊 お醤油がとても合いますね。オクラの食感もいい感じでした。 ごちそうさま😄
20.チーズinオクラの肉巻き＼チーズがとろ〜♪／
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
少ないお肉でもボリュームアップします☆オクラが美味しくて最近はハマってるのでオクラを巻いて作ってみました♪ シンプルに塩・胡椒が素材の味を楽しめるので好きですが、ポン酢をかけたり、オイスターソースとマヨネーズを絡めてもおいしいです☆ アレンジがたくさんできます♡ お弁当にもぴったりのおかずです♪
材料
21.豚巻きオクラのスタミナ甘辛レモン醤油の照りっとソテー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
照りっとスタミナ甘辛レモン醤油がやみつきな味わい♪オクラの食感も最高です＾＾ 薬膳効果 ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
22.【オクラの肉巻き】見た目の１０倍美味しい驚きの美味しさです。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉のアスパラ巻きを超える美味しさ！ オクラの肉巻きはやみつきになりますよ。 オクラが出てくると夏を感じますよね。 ねばねばパワーで夏を乗り切りましょう。 濃い味なのでご飯やビールが進みます。
材料
23.調味料はすべて大さじ１『オクラの甘辛肉巻き』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
●夏野菜オクラのネバネバ成分は、タンパク質の消化と吸収を助ける働きがあり、豚肉との食べ合わせがおすすめです。 ●夏バテ気味の時は、体力回復やスタミナアップにどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 199916
2021/05/06 21:35
ありがとうございます😊 作ってみます！ - 199916
2021/05/06 19:26
冷凍保存して焼く事は可能ですか？
24.ご飯もビールも進む味！オクラとえのきの豚巻き甘辛炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お弁当にも便利な肉巻き。 今回は旬のオクラ、そしてえのきを一緒に巻いてみました。 ご飯にもビールにも合う甘辛い味付けは、家族が好きな味。 お肉で巻いてしまえば、あとはフライパンであっという間に仕上がりますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/09/03 23:36
ユーザー友のサトちゃんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ 使った豚しゃぶ肉が薄くて短くて何枚か重ねて巻いたので、あまり綺麗に巻けていませんが、えのきのコリっと食感と、オクラのぬるっと感がよく、甘辛の味付けが絶品で、とても美味しかったです✨ サトちゃんがリピ🔄されているのも納得です😊 ご飯にもぴったりでした🎶 また作ります♪ 清美さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 サトちゃん、美味しさの共有、嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
サトちゃん2024/07/04 20:05
冷蔵庫の奥にオクラが一袋かくれんぼしてたのと、えのきが「何時ここから出してくれるんだよ」みたいな顔してるので、このレシピで美味しくて変身させてやりました🤣 オクラもえのきも大喜び、、それを食べる僕はもっとハッピー😁🙌 オクラとえのきの口の中でヌルっとした似た食感も面白いね😋 味もしっかりついて、酒が進みましたね😆
まゆの2025/10/15 20:08
前回、お弁当用に作ったら美味しかったので 夕飯に🔁です(˶ᐢωᐢ˶)♪♪ 生姜の効いたタレと、えのき&オクラの食感が美味しいのよねぇ😆👍✨ 今回は切らなかったんだけど、半分に切った方が食べやすい☝🏻 ̖́- えのきが噛みきれずに、すっぽ抜けちゃう(笑) 1口目は豚肉とえのき。 2口目は豚肉とオクラ…2段階で味わいましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)❣️ 手間を惜しんじゃダメですね(´>∀<｀)ゝ
25.【オクラの豚巻き粒マスオイスター】おつまみに♪お弁当にも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タレも絶品！見た目もかわいらしいのでお弁当のおかずにもピッタリです♡ ご飯も進むおかず♪ ひと口サイズでおつまみにもピッタリ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- サトちゃん
2024/08/06 19:02
今夜のもう一品はコチラ😁✌️ オクラの肉巻きに、良く合う粒マスタードとオイスターソース👌 肉は大きめの薄切りだったので、一枚でも十分巻けました お酒のススムおツマミに、今夜も気分は上々🤣 又リピして楽しみます😁👍
26.『肉巻きオクラの照り焼き』片栗粉がポイント！お弁当にも♫
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ポリポリ食感がクセになるオクラの肉巻きです😋 片栗粉をまぶすことで甘辛いタレがよく絡んで、照り照りに仕上がります✨ オクラは下茹でなしでそのままお肉を巻いて焼くなので簡単❣️ お弁当にも喜ばれる１品です😊 #お弁当 #節約
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- かか
2020/01/12 12:32
Aてなに
27.おくら嫌いも食べやすい《おくらの大葉肉巻きフライ》
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
オクラのネバネバと大葉、豚バラ肉がとてもよく合います♪♪ フライにすることで、野菜嫌いの子供達も食べやすいおかずになります😊 お弁当にもおすすめです✨
材料
28.【10分で完成】簡単！甘辛ウマい♡オクラの肉巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
くるくる巻いて焼くだけなので簡単！ 薄切り肉で火の通りも早いので ほぼ10分あれば完成♡ オクラの食感で薄切りのお肉も食べ応えup！の節約レシピ 甘辛味でごはんもススム‼︎ 彩りがイイのでお弁当のおかずにも♡
材料
29.卵不使用でサクサク♡オクラの肉巻きフライ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
オクラをまるごと味わえるフライに。 断面をカットしてもかわいいですよ〜♩ おつまみやお弁当にもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
サクちゃん2025/08/18 16:37
夏休みで４歳ヤンチャ息子と1歳息子の２人でいつも晩ご飯の時間はバタバタの中、シンプルで簡単に出来てとても助かりました！卵なしで出来立てサクサクでウマー！つまみ食いが止まりませんでした(笑)ついでに余っていたピーマンも揚げてみましたが美味しかったです！
- chiyo
2025/08/29 18:49
旬のオクラが一番美味しくいただける肉巻きフライ、我が家の人気おかずです。 気がつけば週一で作っていますが、家族みんな大喜びです（ここ大事ですね笑） お肉とお野菜バランスよく摂れるので、これからも巻き続けます(^^)
30.オクラの肉巻 生姜照り焼き風味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
オクラの肉巻を照り焼きにしました。
