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オクラ肉巻きのオイマヨソテー。やみつきおかず!大量消費にも。

15

2020.07.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID394304

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

オクラの大量消費に!少ない材料で作れる簡単おかずです。

オイスターソースとマヨネーズのコクのある味で、箸が止まらないおいしさ!

小麦粉をまぶすひと手間で、表面がこんがり焼けて、味も絡みやすくなります。

夕食のおかずや、お弁当にもどうぞ!

おかず オイスターソース 肉巻き ご飯が進む 野菜 豚もも肉 作り置きお弁当のおかず 簡単レシピ オイマヨ フライパン 主菜 豚肉巻き 豚肉料理 やみつき おかず 夏野菜 豚肉薄切り 簡単 簡単おかず オクラ マヨネーズ 小麦粉 弁当 ごま油 大量消費

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材料2人分
豚もも薄切り肉 15枚(約200g)
オクラ 15本
A
オイスターソース 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ2
ごま油 小さじ2
小麦粉 適量
塩こしょう 各少々
作り方
Point!
・豚肉は全面に焼き色がついて火が通るまで、しっかりと加熱してください。 ・半分に切ると食べやすいです。
  1. オクラはガクをむきとり、塩 少々をまぶして板ずりし、水で塩を洗い流す。豚もも薄切り肉に塩こしょうをふる。オクラを豚肉で巻き、小麦粉を薄くまぶす。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べ、全面に焼き色がつくまで向きを変えながら焼く。火を止め、混ぜ合わせたA

    オイスターソース 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2

    を加えてよく絡める。
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