主菜
オクラ肉巻きのオイマヨソテー。やみつきおかず！大量消費にも。
15分
オクラの大量消費に！少ない材料で作れる簡単おかずです。 オイスターソースとマヨネーズのコクのある味で、箸が止まらないおいしさ！ 小麦粉をまぶすひと手間で、表面がこんがり焼けて、味も絡みやすくなります。 夕食のおかずや、お弁当にもどうぞ！
作り方
- 1
オクラはガクをむきとり、塩 少々をまぶして板ずりし、水で塩を洗い流す。豚もも薄切り肉に塩こしょうをふる。オクラを豚肉で巻き、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べ、全面に焼き色がつくまで向きを変えながら焼く。火を止め、混ぜ合わせたA オイスターソース大さじ2、マヨネーズ大さじ2を加えてよく絡める。
ポイント
・豚肉は全面に焼き色がついて火が通るまで、しっかりと加熱してください。 ・半分に切ると食べやすいです。
レシピID：394304
更新日：2020/07/02
投稿日：2020/07/02
作ってみた！
あんよ2024/07/30 17:06
オクラを巻く時間が無かったので、味付けを参考にさせて頂きました！ 夏の暑さの中、チャチャっと出来て美味しくて、レシピ参考になりました！ ありがとうございました！
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いがらしかな
野菜料理家
