Name: オクラ肉巻きのオイマヨソテー。やみつきおかず！大量消費にも。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: おかず
Ingredients: 豚もも薄切り肉 15枚（約200g）; オクラ 15本; オイスターソース 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; ごま油 小さじ2; 小麦粉 適量; 塩こしょう 各少々

2020.07.02

分類主菜

調理時間： 15分

ID 394304

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい！

オクラの大量消費に！少ない材料で作れる簡単おかずです。

オイスターソースとマヨネーズのコクのある味で、箸が止まらないおいしさ！

小麦粉をまぶすひと手間で、表面がこんがり焼けて、味も絡みやすくなります。

夕食のおかずや、お弁当にもどうぞ！

材料2人分

	豚もも薄切り肉	15枚（約200g）
	オクラ	15本
A	オイスターソース	大さじ2
A	マヨネーズ	大さじ2
	ごま油	小さじ2
	小麦粉	適量
	塩こしょう	各少々

作り方

Point!

・豚肉は全面に焼き色がついて火が通るまで、しっかりと加熱してください。
・半分に切ると食べやすいです。

オクラはガクをむきとり、塩少々をまぶして板ずりし、水で塩を洗い流す。豚もも薄切り肉に塩こしょうをふる。オクラを豚肉で巻き、小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べ、全面に焼き色がつくまで向きを変えながら焼く。火を止め、混ぜ合わせたA
オイスターソース大さじ2、マヨネーズ大さじ2
を加えてよく絡める。

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