【オクラの肉しそ巻きポン酢バター】味付け簡単!

10

2021.06.17

分類主食

調理時間: 10分

ID 415133

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【味付け簡単!おつまみおかず𓃟⋆⋆⠀】

こってり甘い脂の豚バラ肉には
さっぱりオクラとしその組み合わせ
が美味しいかなぁ〜と🙈🤍

味付けはポン酢バターでシンプルに🙆🏻👌✨

豚巻きは本当にただ塩こしょうで
焼くだけでも美味しいですよね🤍

豚バラよりヘルシーな
豚ロース薄切り肉に代えてもOKです❣️

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 8枚
    オクラ 8個
    青じそ 8枚
    片栗粉 大さじ2
    A
    ポン酢 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    バター 大さじ1(12g)

    作り方

    ポイント

    ✩オクラのうぶ毛が気になる方は塩小さじ1でまな板の上で板ずりした後、水で洗い流しペーパーで水気を拭き取ってからお使いください。

    ✩豚バラ薄切り肉は豚ロース薄切り肉でも代用可能です。その際は焼く時の油を大さじ1程度に少し増やしてください。

    ✩フライパンは20cmのものを使用しました。

    ✩保存期間は冷蔵で2~3日程度です。

    1. オクラはガクの部分を包丁で薄く切り落とす。
    2. 豚バラ薄切り肉を広げてオクラと青じそを乗せクルクルと巻く。
    3. 全て巻いたら塩こしょう少々(分量外)と片栗粉をまぶす。
    4. 油小さじ1(分量外)で③を中火でこんがり焼き、火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取る。
    5. 弱火にして合わせたA

      ポン酢 大さじ2、砂糖 小さじ1

      を入れてさっと絡め、火を消しバターを溶かし絡める。
    6 844

    コメント・感想 Comment

    371084 さん
    2021.06.29 19:46

    味付けをさっぱり塩胡椒だけでも美味しかったです🤗

    coto
    coto さん
    2021.06.29 21:12:39

    作ってくださりありがとうございます😊❣️素材の味が楽しめて塩コショウだけのシンプルな味付けも美味しいですよね🎶

    にゃんまる さん
    2021.06.23 19:25

    子供のお弁当に入れたら凄い喜んでくれました!美味しかったです。

    coto
    coto さん
    2021.06.23 23:33:14

    にゃんまるさん🤍 ありがとうございます😊 食べやすいですしお弁当にもぴったりですね(*^^*) お子さん喜んでくれて嬉しいです🌷

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