レンチン一発【蒸しキャベツの豚巻き】ごま味噌だれ♡
投稿日2024/03/28
更新日2024/03/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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キャベツを切って豚肉で巻いたら あとはレンジでチン♩で完成😍👏🏻 あっという間にメインおかすが作れて キャベツももりもり食べられます🤤💓 工程もシンプルなので、作りやすいです！ ぜひお試しください✌🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉８枚(200ｇ)
- 春キャベツ1/6玉(200ｇ)
- A酒大さじ１
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- Bすりごま大さじ２
- B砂糖・味噌・ごま油各小さじ２
- B酢・めんつゆ2倍濃縮各小さじ１
作り方
ポイント
●加熱が足りない場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。 ●春キャベツは通常のキャベツでも大丈夫です♩
- 1
春キャベツは太めの細切りにする。 8等分にし、豚バラ薄切り肉できつく巻き、耐熱皿に並べる。
- 2
A 酒大さじ１、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩胡椒適量を全体にかけ、ふんわりとラップをして600Wで６分加熱する。
- 3
B すりごま大さじ２、砂糖・味噌・ごま油各小さじ２、酢・めんつゆ2倍濃縮各小さじ１を混ぜ合わせてタレを作り、②にかける。
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質問
作ってみた!
- haru_koko
2024/04/12 22:39
ごまだれにレンチン後に出た水分を混ぜてみました。ヘルシーで食べやすかったです。 - にこ
2024/04/10 20:49
春キャベツが柔らかくてタレもすごく美味しかったです♪レンチンでできるので簡単😙 豚コマで作りましたが、少し肉が硬くなってしまったので、次はやっぱり豚バラで作りたいと思います😄 - 楓ママ
2024/04/01 06:38
時間ぎたってもお肉が柔らかく、たれとからまってとても美味しかったです！ - えんぢさん
2024/03/30 20:01
ごまのタレが最高に良い(◍•ᴗ•◍)❤酒で蒸しているので、豚特有の臭みも無く柔らかくてとっても美味しかったです。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。