主食
夫の胃袋を掴んだ究極の味噌豚丼
10分
漬け込み時間は除く。- エネルギー820kcal
- 炭水化物112.4g
- 脂質28.6g
- たんぱく質32.5g
- 糖質110.2g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
究極の味噌豚丼のレシピ！ お肉を味噌漬けにしておけば、 食べたい時に10分もかからず完成します。 甘辛味噌ダレに豚肉を漬け込んで お肉は柔らかごはんがどんどんすすみますよ〜！ 豚の味噌漬けは冷蔵保存で2〜3日日持ちするので、買い出し後に作っておくのも。
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉8枚
- A味噌大さじ3
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aごま油大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aしょうがチューブ3cm
- 白ごはん大盛り2杯
- 白髪ネギ適量
- 白ごま適量
作り方
下準備
保存容器にA 味噌大さじ3、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、ごま油大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cmを入れよく混ぜる。豚ロース薄切り肉は筋を切り、保存容器に入れラップをし最低1時間以上漬け込む。- 1
フライパンを中火で熱し、味噌漬けした豚ロース薄切り肉を焼く。
- 2
焼き色がついたら裏返し両面焼く。
- 3
漬けていた味噌ダレをフライパンでとろみがつくまで煮詰める。
- 4
白ごはんにお肉、味噌ダレ、お好みで白ごまと白髪ネギをのせる。
作ってみた！
まゆの2024/07/14 20:34
スープカレー、とうきびの味噌汁と、何だかホームシックに…( ߹꒳߹ )おかぁさーん！！！てな訳で北海道シリーズ第3弾。 醤油ベースの豚丼に馴染み深いけど、味噌味(👍¯꒳¯)👍ｲｪｨ✨美味しい！ご飯に染みたタレ、これが又🍚かき込んじゃうよね～😊 多めに漬け込んだので、明日のお弁当にも入れようと思います😆👍✨
