主食
ごはんが進む！大葉みそ豚丼
10分
- エネルギー742kcal
- 炭水化物87.8g
- 脂質32.5g
- たんぱく質20.8g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家族が唸った！絶品大葉みそで炒めた豚丼です♪ ガッツリ大満足の豚丼に爽やかな大葉をプラス🫶🏻この組み合わせがほんとうに美味しいんです✨ めちゃくちゃ簡単なのに手抜きに見えない一品なので、良かったらぜひお試しください😊
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200〜230g
- 玉ねぎ1/2個
- 大葉５枚
- 温かいごはん2杯分
- A酒大さじ1
- A塩コショウ少々
- A片栗粉大さじ1.5
- サラダ油大さじ1/2
- Bみりん大さじ2
- B合わせ味噌大さじ1
- B醤油、砂糖各小さじ2
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切りA 酒大さじ1、塩コショウ少々、片栗粉大さじ1.5を揉み込む。
- 2
大葉は茎を取って刻み、B みりん大さじ2、合わせ味噌大さじ1、醤油、砂糖各小さじ2と一緒に合わせておく。
- 3
フライパンに皿サラダ油を引いて中火にかけ、豚肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、B みりん大さじ2、合わせ味噌大さじ1、醤油、砂糖各小さじ2を加えて炒め合わせ、温かいごはんの上に盛る。
作ってみた！
enuchan2025/09/10 19:21
急遽、豚バラと大葉が使いたくて 調べたら出てきてこちらを作りました 簡単で美味しかったです!! 味噌を目分量で入れたので、 大葉の味は無くなると思ってましたが しっかり大葉が大活躍!! 旦那もまた食べたいと言ってます
- じんじゃー
2025/06/26 19:51
大葉がくしゃくしゃになってしまった。あとで入れる分を少し分けておけば良かった！簡単でおいしいです。
みにょん2024/09/25 19:54
豚こまで作りましたが美味しかったです♡大葉が良い仕事してました！！少し甘めでご飯と相性抜群でした♡
かぼす2024/01/15 21:21
しっかりご飯進みました♫ タレを合わせて用意しておくとパパッと夕食完成で助かりました〜
