Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 4分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 7分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 12分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 17分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 茶碗蒸し風、たまごやき。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!34分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚こまdeみそ豚(みそ豚丼)【#冷凍保存#下味冷凍#お弁当】

10
豚こまぎれ肉の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID373543

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

下味冷凍も可能!揉んで焼くだけ!豚こまで作る”みそ豚”。

作り方は、とーっても簡単で、豚こまと玉ねぎに甘めの味噌だれを揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♪

たったこれだけだけど、玉ねぎの酵素と下味マジックで、豚こまは驚くほど柔らかく〜!しかも、作り置きして温め直しても柔らかいまま♡

そのままおかずとして食べてもいいけれど、ご飯に乗せて丼スタイルにするのもオススメ!

とにかくめちゃめちゃ簡単で、下味させつけておけば、帰ってきてからラクラク夕飯が作れるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

豚こまぎれ肉 フライパン 冷凍保存 冷凍 どんぶり 豚こまぎれ肉 豚肉 オイル 時短 節約 生姜 お弁当 みそ漬け 玉ねぎ 唐辛子 簡単 作り置き 味醂 保存 下味冷凍 ごはん ごま油 弁当 レンジ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚こまぎれ肉 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)
A
味噌 大さじ1
A
しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1/2
A
豆板醤、片栗粉 各小さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎豚こまぎれ肉は、ロースやバラ肉でも代用可能です。 ⚫︎豆板醤は、あった方が美味しいですが、なければ味噌としょうゆを気持ち多めに加えてください。 ⚫︎豚こまぎれ肉は、酒・砂糖・片栗粉を揉み込むことで柔らかく仕上がります。 ⚫︎温め直しはレンジで♪(冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから!) ⚫︎下味冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してからフライパンで炒めてください。 ⚫︎味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌」)を使用しています♪ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日。
  1. 玉ねぎは、薄切りにする。
  2. ポリ袋に、豚こまぎれ肉・1・A

    味噌 大さじ1、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大さじ1/2、豆板醤、片栗粉 各小さじ1/2、ごま油 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ、よく揉み込む(ここで下味冷凍が可能)。時間あれば10分ほどおく。
  3. フライパンを中火で熱し、2を入れて全体に火が通るまで炒める(オイル不要)。
  4. ご飯に乗せて、丼スタイルにしても美味しいですよー!

    お好みで、一味唐辛子をふっても♪
14 445
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×その他のきのこ (22) 時短×ホームベーカリー (12) フライパン×さば缶 (9) お弁当×レッドペパー (6) 作り置き×煮っころがし (5) 玉ねぎ×レンズ豆 (5) ごま油×山芋 (4) ごはん×たまねぎ (3) どんぶり×麻婆 (3) みそ漬け×夫婦料理 (3) オイル×鯖缶 (3) レンジ×カブ (3) 下味冷凍×鶏もも肉 (3) 保存×鶏ささ身 (3) 冷凍×黒糖 (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 弁当×麹 (3) 生姜×サラダチキン (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×ゆで豚 (3) 豚こまぎれ肉×青椒肉絲 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「豚こま お弁当 作り置き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents