主食
【ネギ味噌豚丼】コク甘味噌でやみつきになる...
10分
- エネルギー850kcal
- 炭水化物112.8g
- 脂質28.2g
- たんぱく質35.5g
- 糖質110.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚丼のレパートリーに困っている人ー！コク甘いネギ味噌の味付けはどうですかー！ ただの味噌タレではなく、隠し味に甜麺醤を使っているのでほんと深くて美味しいです！ 簡単に作れるので、ガッツリお肉を食べたい人はぜひ、作ってみてください！
材料1人分
- 豚ロース薄切り肉160g
- 塩ひとつまみ
- 砂糖小さじ1
- A長ネギ30g
- A味噌大さじ1と1/2
- A甜麺醤大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A水50ml
- 油小さじ1
- ご飯200g程度
- 白いりごま適量
作り方
下準備
.・長ネギは刻んでおく。
- 1
豚ロース薄切り肉に塩と砂糖をふる。
- 2
フライパンに油をひき、中火にかける。
- 3
肉の色が変わったら、A 長ネギ30g、味噌大さじ1と1/2、甜麺醤大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、水50mlを入れて、よく混ぜる。
- 4
水分が半量まで煮詰まったら、ご飯に乗せて、白いりごまを散らす。
作ってみた！
3065362025/05/21 21:16
ご飯食べ過ぎちゃうので丼ではなく別皿にしました。ネギたっぷりに少し残っていたニラも入れました。タレだけでもご飯が進んで美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます❤️
シャオラン2025/04/06 17:04
楽キチさんの、投稿でレシピを知って、作らせていただきました♪ 今回は､時間がなかったのであまり煮詰められませんでしたが､味が染みていて美味しかったです！ 味噌だれが、濃くて美味しかったです！ ネギがアクセントになって、シャキシャキと噛んでも食感もよかったです！ 丼にはしませんでしたけど、素敵なレシピありがとうございます！
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/04/01 00:47
ネギ味噌豚丼🧡🐽💫✨ 豚🐽の旨味に、爽やかなネギの食感💚と、プチプチ炒り胡麻💛のアクセントで、コクと深みのある、甘味噌が絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ピリ辛🌶️のも良いけど、甘味噌🧡も〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しくて、ごはん🍚も、お酒🍺もすすんだよ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖🥰💕💫✨ あきさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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