「豚こま肉の下味冷凍」30選｜味付けいろいろ
投稿日2024/12/08
更新日2024/12/08
「豚こまおかず」20選｜節約＆ボリューム
用意しておくとすぐに一品できあがる、便利な下味冷凍。今回は、豚こま肉を使った下味冷凍のレシピをご紹介します。しょうが焼きや味噌炒め、プルコギに、豚汁まで。忙しい日を助けてくれる下味冷凍レシピをチェックしてみてくださいね。
目次
1.下味冷凍ＯＫ！豚こまとなすの絶品炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
下味を漬けて置けば炒めるだけで出来ちゃいます。 下味冷凍にもおススメ！！ 時間があるときに仕込んでおくと便利です＾＾ 野菜はお好みのものにアレンジできます♪冷蔵庫の残り野菜でＯＫです！ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
8524682024/09/27 11:28
下味が色々な調味料でどんな味になるのかなーと楽しみながら作りました。玉ねぎは入れませんでしたが、とっても美味しくて大満足です。また作ります！
Makimekko2024/07/12 20:34
美味しかったです、火もすぐ通りぱっとできて助かりました💛また下味冷凍しておこうと思います
- ぷじこ
2024/08/18 15:11
下味冷凍から作りました♪ 仕上がりは色が薄く見えたので、薄味かなぁ。。。と心配しましたが、食べてみると濃厚好みの味でした！茄子キライの4歳児も「おいしーい♡」と絶賛！おかわりもしました！！ ありがとうございました^ ^
2.５分で『子供が喜ぶ☆ポークケチャップ』＃下味冷凍
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
下味冷凍しておけば炒めるだけ５分で完成する簡単ポークケチャップ☆ケチャップ味でお子様が喜ぶことまちがいなし◎下味冷凍を作るのもとっても簡単なので食材がある時に作っておくと、ラクしたい時に使えて便利です♡是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- Makimekko
2024/08/31 21:26
平日お世話になりました🧡味がよく染みてて美味しかったです。最後のケチャップ、足す前と後でケチャップ感の酸味？が増して味がより良くなりました😳いつもレシピありがとうございます
piemama2024/04/15 21:32
ジップロックせずにすぐ作ったんですけど、お味がしっかりついてとても美味しかったです❣️❣️ 時間ない時ジップロックから出してすぐ作れるし、これはもぅリピさせてもらいますね🤗 美味しいレシピありがとうございます🥰
さんたママ2025/03/26 19:18
昨日の夜漬け込んで、冷凍せずに今日焼きました🐖 子供達に大好評！次からは下味冷凍作りまくろうと思います！ 食後の片付けをしてる時に息子から「今日のご飯すごく美味しかった！」と改めて言われました🤗初めてなので本当に気に入ったんだと思います！我が家の定番レシピにします🩷
3.豚こまと糸こんのチンジャオロース【#下味冷凍#重ねて放置】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お財布にやさしい豚こまとダイエットの味方糸こんにゃくを使った、超絶簡単で超絶うまい、そして超絶ヘルシーなチンジャオロース♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！豚こまに下味を揉み込み、あとはフライパンに重ねて5分ほど蒸し焼きにするだけ♪たったこれだけだけど、糸こんにゃくには味がしみしみ。ヘルシーなのにご飯がすすむ一品の出来上がりです。 ちなみに、ポイントは一番下に糸こんにゃくを広げること。普通、糸こんにゃくは最初に炒めて水分を飛ばすんですが一番下に敷くことで、勝手に水分が飛んでくれます（笑） そして、豚こまは下味を揉み込むことと蒸し焼きにすることで、驚くほど柔らかく仕上がりますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ヴェル2025/01/19 17:14
ヘルシー糸こん青椒肉絲✧*｡ 蒸し煮で更に罪悪感ゼロ で気になってたレシピ ・・・んーま( 𓐍´ڡ｀𓐍) 彩り良く、漬け込む事でお肉も 柔らかく𐊪𐊦𐊢𐊤︎👍🏻🤍です❢❢ Yuuさんファンタスティック✧*｡ ❁ⓣⓗⓐⓝⓚ ⓨⓞⓤ❁
ゆみ2025/02/05 22:33
ユーザー友・ヴェルさんの真似っ子して『豚こまと糸こんのチンジャオロース』作りました😁 ＃重ねて放置…って何？！と思いレシピ確認して、絶対、作るぞ！！と…やっと作れた〜、食べられた〜、美味し〜い😋💕 肉に下味揉み込んでおいてフライパンに食材を順番に重ねて蒸し焼きにして最後に混ぜ合わせて出来上がり✨…コレが＃重ねて放置ってやつね☝️ 家族の好きな糸こんにゃく料理…皆、大満足で完食でした🎶 ヴェルさん、ヘルシーで美味しいレシピの紹介有難う＆美味しさ共有、手軽さ共感、嬉しいです🥰
bo-zu32024/12/15 19:15
糸蒟蒻なくて、春雨使用。水で戻さず、そのままフライパンに。 とっても美味しくできました。
4.豚こまdeやみつき♡塩からあげ【#作り置き #油は大さじ3】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は、豚こまを使ったお弁当にもオススメな塩唐揚げ。驚くほどふわっと柔らかく小さなお子様でも食べやすい♡また、たった大さじ3の油で揚げるのでヘルシー＆後片付けもラクラク！ 味付けも、とってもシンプルだけど旨味がたっぷりで、ご飯もお酒もすすみます♡ こちら、作り置きや冷凍保存はもちろん、下味冷凍も可能なんで機会がありましたら、ぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
しゃきぴよラブ2024/04/05 20:35
塩分控えたくて、かなり塩少なめにしましたが美味しかったです★私のミスで分厚くなり、中まで火が通りにくかったので、次は平べったく丸めます！yuuさんのレシピ大好きです♡
- 809057
2025/02/27 23:02
しっかり味がついていて美味しかったです。 生地のまとまりがいいので、野菜をまぜこみたいです。 - 645894
2022/01/22 10:16
こんにちは。はじめまして。すみません、お聞きしたいのですが、こちらは豚小間のレシピですが鶏モモ肉でも出来ますか？宜しくお願いします。
5.豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
下味冷凍も可！ご飯もお酒もモリモリすすむ、豚こまで作る”ネギ塩豚丼”です。 使う食材は、豚こまと長ネギ。これらに、ネギ塩ダレを揉み込んで、あとはフライパンで炒めるだけ。 塩ダレの油を利用して炒めるんで、炒め油は不要！！また、下味を揉み込むので、豚こまは感動の柔らかさ♪ 冷めても温め直しても美味しいので、作り置きやお弁当にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 56210
2022/06/20 12:50
出来上がってからの冷凍保存の解凍は自然解凍してからレンジで温めた方がいいですか？ またジップロックにまとめて平らに冷凍しても大丈夫ですか？小分けしないとダメでしょうか？ - もこまろ
2020/07/14 16:03
長ネギを玉ねぎで代用することは可能でしょうか？ 
ボーロ2020/03/03 19:28
美味しいって主人が食べてくれました。ホント焼き肉塩ダレって感じでおいしいですU^ｪ^U U^ｪ^U 鶏むね肉や、ぶたこまぎれのレシピもうほんとリピート！ありがとうございます
6.【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め
調理時間10分(豚肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【お口に入れた瞬間じゅわ〜と肉汁】 豚肉はこま切れ肉を片栗粉で丸めてボールにしています。こうすると柔らかくて噛んだ時にじゅわ〜と肉汁がジューシーです。 ★【ご飯が進みます！】 豚肉とキャベツをオイスターソースベースでこってり旨味たっぷりに仕上げました。 丼にして豚丼にしても○ ★冷めても美味しいので、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 冷蔵庫で2〜3 日保存可能です。 ★【下味冷凍】 お肉に下味の段階で冷凍も可能です。 （冷凍庫で3週間）
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
michu2024/06/25 23:01
キャベツと豚こま肉だけで❣️❣️ 柔らかくてびっくりするほどおいしいタレのからんだお肉とシャキシャキキャベツが美味しすぎました😋💕
くだもの大好き2025/03/26 11:05
あーぴんさん✨のレシピを作ってみたくて。 お肉に下味をつけて片栗粉をまぶすので肉の旨味が閉じ込められてジューシーで美味しい味噌炒めが出来ました💕 あーぴんさん✨美味しいレシピありがとうございます😊
mi-ko2025/03/09 07:04
豚こまが柔らかく仕上がって、味噌ベースのタレがとっても美味しくご飯が進みました♡
7.下味冷凍で平日楽する【豚肉のスタミナ炒め】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
お財布にも優しい豚こま切れ肉と玉ねぎで作る【豚肉のスタミナ炒め】 ご飯のおかずとしてはもちろん、しっかり味なので丼にするのもおすすめです！ 下味冷凍可能で、時間のあるときに作り置きしておけば平日楽になること間違いなしですよ♪ 作り置きしない場合は30分ほど漬けこんでから焼くと◎ ぜひお試しくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
お腹空いたねこ2025/03/16 16:45
レシピを半量にして作りました！ 前日に作り置きして冷凍、レンジで200w5分チンして解凍後フライパンでゆっくり温めて作りました！玉ねぎも柔らかくて最高に美味しかったです！玉ねぎは少なめに感じたので、次回は多めに入れてみます︎^_^ 彼氏も美味しいって喜んでくれました！ 素敵なレシピをありがとうございます🥰🫶🏻︎💕︎︎
- 1249087
2025/03/28 19:08
簡単で美味しかったです！
8.下味冷凍で楽する♪豚こまの味噌マヨ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
忙しい時にあると便利な下味冷凍のレシピになります♪ ご飯作りたくないな…という時でも焼くだけなので、楽ですよ☺️❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 651522
2024/03/07 20:10
下味冷凍できるものはほんとに助かります❣️ 焼くだけで簡単にできてゴハンが進みました😋✨
9.豚こまdeみそ豚（みそ豚丼）【#冷凍保存#下味冷凍#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
下味冷凍も可能！揉んで焼くだけ！豚こまで作る”みそ豚”。 作り方は、とーっても簡単で、豚こまと玉ねぎに甘めの味噌だれを揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、玉ねぎの酵素と下味マジックで、豚こまは驚くほど柔らかく〜！しかも、作り置きして温め直しても柔らかいまま♡ そのままおかずとして食べてもいいけれど、ご飯に乗せて丼スタイルにするのもオススメ！ とにかくめちゃめちゃ簡単で、下味させつけておけば、帰ってきてからラクラク夕飯が作れるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- Moro915013
2023/07/28 20:06
肉が柔らかくて味付けも絶妙でした！ 下味をつけておいて、あとは焼くだけなのも簡単ですごくよかったです。 
y2021/06/06 15:11
ご飯が進む味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ ビールにも合いそうなので彼に作ってあげたいです！
- ボーロ
2020/02/26 14:53
あっという間になくなります。主人がとても良く食べてくれました。はじめから倍の量で作りました。玉ねぎが苦手なので玉ねぎは無しで大丈夫かなってやりましたが美味しくできました(・∀・)豚コマなのに、豚じゃないみたい(≧▽≦)美味しいあじ！
10.豚こまの絶品スタミナマヨ炒め【下味冷凍OK♪】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
油の代わりにマヨネーズで炒める事で、コクと旨味がアップ！下味冷凍もOK！ご飯の進むスタミナ炒めです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆しいたけ...免疫力アップ、疲労回復に、抗腫瘍作用
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あなぼんごはん2025/04/07 23:29
塩分制限しているので、色薄めですが。きのこ入っていませんが。でも、おいしい味付けで、小さな子どももパクパク食べていました^_^
すずかすてら2023/03/14 03:59
下味をつけて冷凍保存した場合、解凍はどうやってしたらいいですか？
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