５分で『子供が喜ぶ☆ポークケチャップ』＃下味冷凍

材料2人分

• 豚こま肉
  300ｇ
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  ケチャップ
  大さじ２
• A
  醤油・酒・みりん
  各大さじ１
• A
  ウスターソース・砂糖
  各大さじ1/2
• A
  コンソメ
  小さじ１
• サラダ油
  大さじ1/2
• ケチャップ
  大さじ１(お好みで)

作り方

• 1

  【下味冷凍】 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはくし切りにする。

  
• 2

  フリーザーバックに豚こま、玉ねぎ、A ケチャップ大さじ２、醤油・酒・みりん各大さじ１、ウスターソース・砂糖各大さじ1/2、コンソメ小さじ１を加えよく揉みこみ、空気を抜いて寝せて冷凍保存する。 （完全に凍れば立てて冷凍保存可）

  
• 3

  【解凍方法】 レンジの解凍機能を使用する。 又は前日の夜or当日の朝に冷蔵庫に移して解凍する。

• 4

  【調理方法】 フライパンにサラダ油を熱し、具材を加え炒める。 肉に火が通れば火を止め、仕上げのケチャップを加える。（お好みで）

  

ポイント

・仕上げのケチャップはお好みで加えて下さい。炒めている最中にケチャップの酸味が飛ぶので私はいつも仕上げにケチャップを少し加えています♡ ・日持ちは冷凍で２週間です。

作ってみた！

質問