5分で『子供が喜ぶ☆ポークケチャップ』#下味冷凍

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2020.03.19

分類主菜

調理時間: 5分

ID 388068

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

下味冷凍しておけば炒めるだけ5分で完成する簡単ポークケチャップ☆ケチャップ味でお子様が喜ぶことまちがいなし◎下味冷凍を作るのもとっても簡単なので食材がある時に作っておくと、ラクしたい時に使えて便利です♡是非、お試しください(^^)/

    材料

    2人分
    豚こま肉 300g
    玉ねぎ 1/2個
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    醤油・酒・みりん 各大さじ1
    A
    ウスターソース・砂糖 各大さじ1/2
    A
    コンソメ 小さじ1
    サラダ油 大さじ1/2
    ケチャップ 大さじ1(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ・仕上げのケチャップはお好みで加えて下さい。炒めている最中にケチャップの酸味が飛ぶので私はいつも仕上げにケチャップを少し加えています♡
    ・日持ちは冷凍で2週間です。
    1. 【下味冷凍】
      豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
      玉ねぎはくし切りにする。
    2. フリーザーバックに豚こま、玉ねぎ、A

      ケチャップ 大さじ2、醤油・酒・みりん 各大さじ1、ウスターソース・砂糖 各大さじ1/2、コンソメ 小さじ1

      を加えよく揉みこみ、空気を抜いて寝せて冷凍保存する。
      (完全に凍れば立てて冷凍保存可)
    3. 【解凍方法】
      レンジの解凍機能を使用する。
      又は前日の夜or当日の朝に冷蔵庫に移して解凍する。
    4. 【調理方法】
      フライパンにサラダ油を熱し、具材を加え炒める。
      肉に火が通れば火を止め、仕上げのケチャップを加える。(お好みで)
    129 5287

    コメント・感想 Comment

    REI さん
    2020.04.07 19:45

    こんばんは😊こちら、お肉がとても柔らかく、すご〜く美味しかったです!!仕事で帰りが19時を過ぎてしまい、子供達がいつも「お腹空いてた!!」と大騒ぎになるので、下味冷凍しておいて朝冷蔵庫に移して、夜焼くだけのこちらのレシピとても助かります(*´∀`*)ありがとうございました✨

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2020.04.18 11:06:57

    REIさん♡ 作って下さりありがとうございます♥️♥️下味冷凍しておくと仕事帰りの夕飯作りがラクになっていいですよね🥺‼️ポークケチャップお口に合う味付けでよかったです💞他にも下味冷凍の連載が公開されましたので、よろしければご参加までにと思います🥰✨

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