主菜

厚揚げたっぷり《節約♡ポークチャップ》

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚揚げをたっぷり加えた、ポークチャップ♪♪お肉が少なめでも満足の節約人気おかずです♪♪

材料3人分

下準備
・厚揚げは、食べやすい大きさに切る。・しめじは、根元を落とし、ばらす。・玉ねぎは、薄切りにする。・A トマトケチャップ大さじ2と1/2、白だし、酒各小さじ2、オイスターソース、砂糖各小さじ1、にんにく(すりおろし)1片分を混ぜ合わせる。・豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
1
フライパンに、オリーブオイル小さじ1を引き、豚こま切れ肉を炒める。火が通ったら、1度皿に取り出す。この間に、厚揚げは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、2分加熱する。
2
同じフライパンに、オリーブオイル小さじ1を引き、しめじと玉ねぎに塩、こしょうをして、炒める。
3
しめじがしんなりしたら、厚揚げと1の豚肉をフライパンに戻す。軽く炒める
4
A トマトケチャップ大さじ2と1/2、白だし、酒各小さじ2、オイスターソース、砂糖各小さじ1、にんにく(すりおろし)1片分とバターを入れ、炒め合わせる。

■しめじは、水分を飛ばしながら炒めてください。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

厚揚げの油抜き

レシピID：511333

更新日：2025/09/30

投稿日：2025/09/30

るるる♪
2025/10/26 14:49
ユーザー友のPatchouli🐱🐾さんの追っかけで作ってみました💞 厚揚げのポークチャップどんなお味になるのかと思ったら、しっかりポークチャップの味になっていました😍 厚揚げに豚肉とソースが絡んでボリュームも出てとても美味しかったです🫶🤩 こんなに簡単できるとはありがたいです💞 お弁当にも活用させてもらいました🎶 Patchouli🐱🐾さん、美味しさ共有できて嬉しいです♥ mikanaさん🌿 美味しい素敵なレシピ投稿ありがとうございます🤩🫶
Patchouli🐱🐾
2025/10/09 15:18
mikanaさんのレシピでポークチャップを作りました💃✨ しめじってこんなに美味しいキノコだったの 🙀⚡って思うぐらい今までに食べたことないしめじのおいしさが際立ちました😍🩷 焦げ目がつくくらいに焼いたのが良かったのでしょうか🍄‍🟫 ケチャップと白だしとオイスターソースのタレの美味しさに悶絶しながら厚揚げと豚こまでヘルシーなポークチャップをいただきました😋💕 mikanaさんのレシピで健康にもお財布にもとても助かっています👏 😆✨いつもありがとうございます😺🐾