厚揚げと豚こまのポークチャップ風

15

2021.04.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 410772

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短簡単ポップでキュート~

豚こま肉と厚揚げ豆腐の節約食材でボリュームたっぷりの炒め物にしました!
甘辛ケチャップ味で子どもも男性も大好きな味です!

    材料3人分
    豚こま肉 250g
    厚揚げきぬ豆腐 1パック(360g)
    玉ねぎ 1/2個
    A
    みりん 大さじ3
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    お好み焼きソース 大さじ1(オタフクソース)
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    豚肉はバラ肉が多い方がコクがあっておいしくなります。
    1. 玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、厚揚げきぬ豆腐は縦半分に切り、1cmくらいの厚みに切っておく。
    2. フライパンに豚こま肉と玉ねぎを入れて中火で炒める。
    3. 豚肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、切っておいた厚揚げ豆腐を加えて炒める。
    4. A

      みりん 大さじ3、ケチャップ 大さじ2、お好み焼きソース 大さじ1

      を加えて煮絡め、全体に味がなじんだら器に盛り、好みで黒こしょうを振る。
    7 159
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