厚揚げと豚こまのポークチャップ風

材料3人分

• 豚こま肉
  250g
• 厚揚げきぬ豆腐
  1パック（360g）
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  お好み焼きソース
  大さじ1(オタフクソース)
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、厚揚げきぬ豆腐は縦半分に切り、1cmくらいの厚みに切っておく。

• 1

  フライパンに豚こま肉と玉ねぎを入れて中火で炒める。

  
• 2

  豚肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、切っておいた厚揚げ豆腐を加えて炒める。

  
• 3

  A みりん大さじ3、ケチャップ大さじ2、お好み焼きソース大さじ1を加えて煮絡め、全体に味がなじんだら器に盛り、好みで黒こしょうを振る。

  

ポイント

豚肉はバラ肉が多い方がコクがあっておいしくなります。

作ってみた！

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