「豚肉料理」のレシピ2648 件

RINATY（りなてぃ）

白だしの上品なだしの味わいに、スパイシーなカレー粉を合わせたたれで楽しむ、夏のトマト冷しゃぶです🍅🎐冷しゃぶですが食材を絞り、だしカレーのたれをかけることで、スパイシーな香りが食欲を刺激し、だしの味わいも効いて、サラダっぽくなりすぎず夏の冷たいメインおかずとして仕上がります✨暑さでほてった身体に嬉しい一皿☀️ぜひ暑い季節のメインにお試しください🥰♪

かお（上屋 かおり）

梅のさっぱりとした酸味とコチュジャンのほどよい辛み。みょうがやきゅうりの爽やかな香りと食感が夏にぴったりの一皿です。

ぼんち

この方法でお肉を茹でると、パサパサにならずしっとりおいしい冷しゃぶを堪能して頂けます♪ そしてこのタレがめっっちゃ美味しいです🥰

ゆっぴ

薄切り豚ロースで大葉とチーズを包み、少ない油で揚げ焼きにする簡単チーズカツです。衣づけはマヨネーズを使うので、卵や小麦粉を準備する手間がなく、忙しい日でも手軽に作れます。サクッとした衣の中から、とろ〜りチーズと大葉の爽やかな香りが広がり、ごはんがすすむ一品です。

まさひ（宮崎 将大）

さっぱりとした豚肉がゴマだれに良く絡み、暑い日にぴったりの一品です♪✨おくらのねばねばで、豚肉がスルッと食べられて、夏バテ予防にもぴったり🙌！少し甘みのある味付けは、子供から大人まで食べやすい味なので、是非お試しください♪

ミオ

にんにくの香りと香ばしいしょうゆ味が食欲をそそる、ごはんがすすむ一品です。やわらかく仕上げた豚ロース肉に、コクのあるガーリックバターソースがよく絡みます。身近な材料で手軽に作れるので、夕飯のおかずやお弁当にもおすすめです😊

京(みさと)

濃厚オニオンソースと柔らかジューシーな豚ロースが相性抜群♩ガツンとおいしいボリューム満点なトンテキレシピです！ソースはマイルドな酸味とにんにくの香りが食欲をそそります◎ぜひお試しください♩

管理栄養士ゆきぼむ

ねぎがたっぷりのポン酢だれが美味しい♡食欲そそる香りでさっぱり楽しめますよ。お肉と一緒に野菜もたっぷり。ひらひらきゅりと絡めていただきましょう！

ミオ

やわらかく仕上げた豚しゃぶに、甘みのあるキャベツと濃厚なごま味噌だれを合わせた、食べ応えのある一品です。豚肉は火を通しすぎないことで、しっとりやわらかく仕上がります。キャベツは手でちぎってゆでることで、甘みが引き立ち、たれもよく絡みます。野菜とお肉を一緒に楽しめるので、夕飯のおかずにもおすすめです。

まさひ（宮崎 将大）

豚肉とトマトを使った、食べ応えのある豚しゃぶサラダレシピです！🌟特製のタレはかつお節と塩昆布で和風ベースな味付けにしており、多くの方が食べやすい味付けになっています☺️♪とてもおすすめの一品なので、ぜひお試しください🍳

ユミィ

レトロな洋食気分を味わえるどこかホッとする味のポークチャップ。ケチャップの甘酸っぱさに中濃ソースのコクと隠し味に醤油を少し入れて白いご飯が止まらなくなる黄金比にしました！仕上げのバターも最高のアクセントに✨ケチャップベースなのでお子様にはもちろん食べ盛りの中高生にもぴったり♡豚肉のビタミンB1で疲れた体のエネルギー補給にも！お肉に小麦粉をまぶしたので時間が経ってもパサつかずジューシーで柔らかくお弁当にもおすすめです🍱

ゆっぴ

豚の角煮が食べたい！と思っても、じっくり煮込む時間がない…そんな日にぴったりの一品です。豚バラの薄切り肉を重ねることで、短時間でもやわらかく、とろけるような食感に仕上がります。厚揚げにも甘辛いタレがしっかり染み込んで、ご飯が止まらないおかずに。忙しい日の晩ごはんにも、ぜひ作ってみてください。

tomoko

旬のオクラと手軽なもやしもたっぷり食べられる、具だくさん豚しゃぶレシピです🍉✨オイスターソースをプラスしたポン酢だれは、さっぱりなのに深みのある美味しさ♪暑くで食欲がわかないときでも、野菜たっぷりの豚しゃぶなら食べやすくて、栄養も満点です😊

ゆっぴ

厚切り豚ロースを使った、ご飯がすすむスタミナ満点のトンテキです。甘辛い特製ソースににんにくを加えることで、食欲をそそる味わいに仕上げました。ウスターソースやケチャップなど、おうちにある調味料で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。焼いてタレを絡めるだけなので、忙しい日の夕飯や、しっかり食べたい日のメインおかずにもぴったり。ご飯との相性抜群の一品です。

DOKIN

重ねて巻いて、揚げるだけ！時短を極めた、ひとくちミルフィーユかつです。しゃぶしゃぶ用を使うことで火の通りが早く、バッター液で衣付けも簡単に◎ジューシーで食べ応えもあって、食べ盛りも大満足ですよ。今日は何作ろう？と迷ったら、ぜひ一度作ってみてください♪

ゆっぴ

電子レンジで作るとろとろ茄子と、やわらかい豚しゃぶを合わせた、暑い日にぴったりのさっぱりおかずです。ピリ辛のよだれダレが豚肉と茄子によく絡み、ご飯がすすむ一品に仕上がります。火を使う時間も短く、電子レンジを活用するので、暑い日でも手軽に作れます。食欲がない日や夏バテ気味の日にも食べやすく、野菜もたっぷり摂れるので、あと一品欲しい時やメインおかずにもおすすめです。

なぎ

すりおろした玉ねぎで豚ロースを漬けることによって、柔らかく仕上がります。玉ねぎソースは、ローストビーフや、チキンステーキにも合います💖

ここえみ

ご飯が止まらない、我が家の定番おかずです🍚醤油麹のまろやかなコクとにんにくの香りで、シンプルな豚ロースがごちそうに♩冷たいフライパンから焼くことで、お肉はしっとりやわらか。10分で作れるので、忙しい日のメインにもおすすめです✨

今日のおうちごはん！

【一度作るとリピが止まらない！】豚ロースの甘辛スパイシートンテキ🍳焼くからソース作りまで、フライパンひとつでささっと簡単！味つけに使った焼肉のたれには、すりおろし野菜や香味野菜が入っていてカレー粉と相性がいいんです！スパイシーな甘辛あじでご飯のおかわりが止まりませんよ😋✨

みかおうちキッチン

コクうまな味噌ダレに漬け込んだお肉は柔らかく、ごはんも進む家族大絶賛の一品です♪鶏もも肉で作ったり、キャベツや玉ねぎなどの野菜を加えたりと、アレンジもしやすいのでおすすめです！ぜひお試しください😊

とうち

殆どほったらかしで出来てしまうのに、究極に美味しいチャーシューです。😎一番のポイントは、タレで煮込まず、冷やすタイミングで、ただつけて味を染みこませること。これにより、硬くならず、お肉の中まで醤油と生姜、にんにくの芳醇な旨みがじわりと行き渡ります。😋口の中でとろけるような柔らかさと、噛むたびにあふれ出すジューシーな肉汁。ラーメンのトッピングにはもちろん、白米にのせて豪快にチャーシュー丼にするのも最高です！もうチャーシューは買わなくなってしまうかも！笑😏

AYAO

春雨入り、一皿で大満足の豚しゃぶサラダ。香味だれには、レモン汁を使用して夏にぴったりのさわやかさをプラス(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】辛いのが好きな方は、香味だれのごま油をラー油に変えてもOK。

mikana

オクラのネバネバでしっかりおろしだれが絡みます👍食欲がない日もさっぱりなので、食べやすい冷しゃぶサラダです😋

ユミィ

火を使う時間が短いのであっという間にできるメイン級の冷しゃぶサラダです！夏バテ予防の豚肉は疲労回復にも効果があり、ポン酢の酸味が効いているので食欲のない真夏でもお箸が進みます🌞お肉を茹でることにより余分な脂が落ち低カロリー！マヨネーズをカロリーカットのものにすればダイエット食にも！

彼女の胃袋を掴みたい

疲れた日のメインのおかずにいかがですか？ご飯も、もちろん進む味です😊

みさこママ

オーブンにお任せでごちそうおかずが完成。キャベツに肉汁とタレが染みて最後までおいしい。にんにくとバターの香りが食欲をそそる。ごはんがすすむしっかり味。

みみこ

焼いたなすはじゅわっとジューシーで、豚しゃぶとの相性は抜群🤝大根おろしのさっぱり感に、にんにくの香りとごま油のパンチが加わり、暑い日でも食べやすい一品です🍆ポン酢ベースなので後味はさっぱり✨ご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです🍻さらに、この具材を冷たいうどんにのせれば、冷製うどんとしても楽しめますよ♪ぜひお試しください😋💗

さあや

暑くてもこれならお手軽に♪火を使わずレンジで作る、さっぱりヘルシーな豚しゃぶサラダです🥗豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかくジューシーに、丸ごとレンジで蒸したしっとりなすと合わせて、程よい酸味がアクセントの梅ジュレが相性抜群！かんてんクック顆粒を使うと、一見難しそうなジュレが簡単に作れます✨そしてタレをジュレにすることで、具材によく絡んで美味しいんです♡これからの暑い季節に食べたくなるボリューム満点のサラダ、ぜひ作ってみてくださいね♪

本澤知美

蒸しておくと、色々な料理に使えてとっても便利な蒸し豚。塩麹の効果とせいろの力で、しっとりジューシーな蒸し豚ができあがります。

すずめ（笠原由紀恵）

暑い日でもさっぱり食べられる、具だくさんなおかず冷しゃぶです！旨味たっぷりの豚バラ肉に、きゅうりのシャキシャキ感とわかめのツルッとした食感が絶妙にマッチします。味の決め手は、たたき梅とかつお節を合わせた特製の「かつお梅だれ」。大根おろしと大葉をのせて、お箸が止まらない美味しさに仕上げました。1品で大満足できる、わが家の夏の大定番メニューです！