「豚肉料理」のレシピ2953 件

chii（ちはる姉さん）

大葉とチーズのミルフィーユカツ🧀🌿豚肉に大葉とチーズを重ねて、サクサクのミルフィーユカツに✨今回は米粉のバッター液と米粉フレークを使って作りました！ひと口食べると、サクサクの衣にジューシーなお肉、とろ〜りチーズと大葉の爽やかな香りが相性抜群🤤💕米粉はお菓子作りだけでなく、揚げ物にも大活躍！いつものカツも、米粉を使っておいしく楽しんでみてください🤭

カマドン釜飯

米粉で簡単な味付きの生地を作り、米と一緒に炊くことでおこげを作りやすくし、味わいにちょっとしたコントラストをプラスしました。米粉のおこげなので、パリッとしながらもちっとした食感もあり、食べ応えのある仕上がりです。また、油だけを加えて炊いたときとは少し違い、米粉を加えるとほんのちょっと米粒がパラッと、もちっとした仕上がりになったのも新たな発見。これはちょっと目からうろこでした。おこげは米粉だからもちろんお米に合いますし。ひと釜、もしくはワンパンで作れるこの釜飯（炊き込みご飯）、ぜひお試しくださいませ。

カレンガール

肉に波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」をまぶす事で、旨味を閉じ込め、ソースにはとろみが出ます。どろどろしないので、とても軽く食べられるおかずです~🥰

maina (米山真衣)

＼やる気レベル ★★☆☆☆／🫠やる気行方不明でも作れる簡単レシピ！豚しゃぶレシピごまドレや香味だればかりでいつも同じ味付けでマンネリしがち😂そんなときはこれ作って！焼肉屋さんみたいな塩だれにトマトとシャキシャキ玉ねぎを合わせました🍅🧅

さち

トンカツ…作るとなると下準備や油の処理がめっちゃ大変なので、主婦の味方の豚こま肉で作ってみたらこれが大正解🤭しかも、全部フライパンの中だけで完結するので、洗い物も最小限🌿いつものロース肉で作るトンカツより美味しくて、めっちゃジューシー✨騙されたと思って、ぜひお試しください💓

ゆっぴ

厚切りの豚ロース肉に、しめじとまいたけをたっぷり合わせた「きのこたっぷりスタミナトンテキ」です🐷🍄‍🟫✨香ばしく焼いた豚肉に、ウスターソースや醤油、ケチャップを合わせた濃厚なスタミナだれをたっぷり絡めました。2種類のきのこの旨みも加わって、ごはんがすすむ味わいです🍚💕仕上げにカリッと焼いたにんにくチップをのせれば、香りも食欲もアップ！秋の晩ごはんにぴったりな、ボリューム満点の一皿です♪

ぐみ｜管理栄養士

レンジでとろっとやわらかく仕上げたナスと、豚しゃぶを合わせたさっぱりサラダです🥗🐷黒酢のほどよい酸味に甘酒のやさしい甘みを合わせた、まろやかでコクのあるたれがポイント🥰ミョウガや生姜の爽やかな香りも加わり、さっぱりしたものが食べたい日におすすめの一皿です。

りょーーーこ

材料は椎茸と豚ばら肉だけ！「今日はご飯作りたくない。。。」なんて日でも10分くらいでちゃちゃっと出来る！！ご飯が進むおかずです☺夕食にもお弁当にもぴったりです。椎茸の大量消費にも◎

かなで

爽やかな大葉と濃厚チーズの風味が広がる、オーブンで簡単に作れるジューシーな一品です。揚げ油の準備や後片付けが不要なので、忙しい日でも手軽に本格的なカツを楽しめます。

ミオ

豚こまと玉ねぎで作る、家族みんなが食べやすいポークケチャップです♪ケチャップの甘酸っぱさに中濃ソースとバターを合わせて、コクのある味わいに。豚こまに薄力粉を薄くまぶしてあるので、タレがしっかり絡んでごはんが進みます。フライパンひとつでパパッと作れるので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです。

まおごはん

具材は豚ロース肉でスライスチーズを挟むだけで時短で出来るため、パン粉を自家製にし、手の凝った風なレシピにしました！笑

むつみ

豚こまと玉ねぎで手軽に作れる、甘酸っぱく濃厚なポークチャップ。ケチャップだれにバターと少量の味噌を加えた、奥行きのある味で、ご飯がすすむフライパンおかずです。

きぬ

とろとろに煮た秋なすをたっぷり食べたくて考えたレシピです☺️味付けは塩だけ。ほぼ煮る作業だけなので、とっても簡単です！ぜひお気に入りの柚子胡椒をつけてお召し上がりください。※動画は00:18〜　翡翠なすと豚の塩角煮

mikana

さっぱりぽん酢に、オイスターソースとにんにくでコクを出した、ドレッシングでいただきます😋👍ダイエット中も嬉しい、さっぱりサラダです🥗

よえみ

ウスターソースをベースにした、コクのある濃いめの味付けが食欲をそそる豚ロースの照り焼きです。どこか四日市とんてきを思わせるような、パンチのあるソース味。香ばしく焼いた豚肉に甘辛いソースだれをしっかり絡めれば、白ごはんがどんどんすすみます。にんにくの香ばしさも加わって、食べ応えは十分！豚肉と一緒にたれが絡んだ千切りキャベツを食べるのもおすすめです。

みきごはん

手間がかかるチャーシューを薄切り肉を使ってレンチンで仕上げました🙌とっても手軽に作れてご飯が止まらなくなるおかずです🍚食べればまさにチャーシューの味わいで大満足間違いなし！ぜひ作ってみてください✨

さっちん　

煮物にさつま揚げを入れると旨み、コクがプラスされます！大根にさつま揚げの旨みが染み込み、さつま揚げを入れるのが我が家の煮物の定番に！ほかにも厚揚げやちくわを加えても美味しくできます。

うさぎ

食材2つで作る、豚こまのトンテキ風。玉ねぎでかさましできるので節約中の人にぴったり！しっかりした味付けでご飯が進みます✨パパッとできるので忙しい日にもおすすめです。

sako（栄養士）

美味しいー👦🏻👦🏻♡が聞けた、ご飯に合うオニオントンテキです💓トンテキに玉ねぎがとってもよく合います😍！是非お試しください♪

はるちん

豚こま肉を使っているから、お財布に優しくボリューミーに仕上がります！とろけるチーズの断面がたまりません🤤晩ごはんのおかずにはもちろん、多めに作ってお弁当のおかずにもぴったり😊お好みでソースをかけて召し上がれ〜！

ここえみ

こんがり焼いた厚切り豚肉に、甘辛いガリバタ醤油だれをたっぷり絡めたトンテキです。豚肉は塩麹に漬けてから焼くことで、厚切りでもしっとり柔らか。香ばしいにんにくチップと、仕上げに加えるバターのコクが重なって、ごはんがすすむ味わいに仕上がります。フライパンひとつで手軽に作れて、しっかり食べたい日のメインにもぴったりです♩

みら

がっつりお肉が食べたいときにおすすめのトンテキ✨いつもの調味料で絶品タレができちゃいます♪

ゆぽ

≪アスリートPoint≫野菜とたんぱく質がとれ、身体にいい発酵食品の味噌を使った身体に優しいレシピです。豚バラ薄切り肉は茹でることによって余分な脂を取り除くことが出来ます。食材を余すことなく使い切れ、1つの食材から2品作れるので、時短・節約にもおすすめの献立です。

AYAO

秋のトンテキは、ごろっときのこたっぷりで、食べ応えあり♡♡【おうち居酒屋ポイント】晩酌のお供なら、粗びき黒胡椒はたっぷりがおすすめ。食べる際に卵黄を添えても(*^^*)

富岡清美

蒸し暑い日にピリ辛ダレがぴったりな豚しゃぶサラダです。ビールにもぴったりです。是非作ってみてくださいね！

sumi

こんがり焼いた豚肉に、玉ねぎの甘辛だれをたっぷり。焼き玉ねぎも、とろっと甘くてお肉に負けない存在感😌醤油麹のうま味と仕上げのバターで、たれまでごはんにかけたくなる味です🤍

松山絵美

しっとりやわらかく茹でた豚肉と、ピーラーで薄くスライスしたきゅうりを合わせた、さっぱりおかずです。大根おろし、ぽん酢しょうゆ、かつお節を混ぜた風味豊かなおろしだれが豚肉によく絡み、後ひく美味しさ！お好みでたっぷりのお野菜を添えても◎

よえみ

とにかく簡単！ごはんによく合う豚ロースおかずです。豚肉といえば甘辛だれもおいしいですが、たまにはさっぱりとした塩だれもおすすめ。鶏ガラスープの素のうまみに、レモンのさわやかな酸味とにんにくの香ばしさを合わせ、ごはんがすすむ味わいです。厚切りの豚ロースは食べやすく切り、薄力粉を薄くまぶすことで、塩だれがしっかり絡み、しっとりやわらかく。こんがり焼いたにんにくと粗びき黒こしょうもよいアクセントになります。しっかり食べたい日のメインおかずにおすすめです。

にっしー

フライパンひとつ、30分で作れる煮込みです。とろみをつけるのに水溶き粉を用意する必要がありません。とろみのついた煮汁を厚揚げがたっぷり吸ってくれるので、これひとつで満足感のある一皿になります。米粉のとろみは冷めても分離しにくく、翌日はさらに味がしみて大根がとろとろに。

YUPPE（ゆっぺ）

トマトは切り方を工夫することで水っぽくなりにくく、素材のおいしさをしっかり味わえます。水に取らずに冷ましたしっとりやわらかな豚しゃぶに、さわやかなバジルを合わせた、夏に何度でも作りたくなる一皿です。