「豚肉料理」のレシピ2210 件

PATTIE◎

焼いたズッキーニに豚しゃぶと大葉をたっぷりのせて、香味だれをかけました✨さっぱり食べられるのに満足感たっぷり😋暑い日にも食べやすく、おつまみにもぴったりです🍻

mikana

キャベツと豚肉だけで、簡単豚しゃぶサラダ✨️豚肉を茹でている間に、キャベツは、レンチン👍暑い日にピッタリのサラダです😋

ミオ

とろっとしたなすと、やわらかな豚しゃぶに、さっぱりポン酢だれがよく合う一品です。暑い日でも食べやすく、ごはんのおかずとしてはもちろん、冷やしても美味しくいただけます。

五賀ひろか

暑い日の定番の冷しゃぶだけど、ポン酢で食べてませんか？？トマトのさっぱり感とごま味噌だれがおいしくて、豚肉をゆでて和えるだけだから手軽に作れて暑い日におすすめ！みょうがとねぎの香りがアクセントになって、食欲がない日にもぴったり✨発酵食品のみそと野菜の食物繊維、オリゴ糖で腸がよろこぶひと皿です☺️✨

Joy Dining

爽やかな香りと酸味が楽しめる♪豚しゃぶとパクチーのエスニック春雨サラダ🥗✨やわらかな豚しゃぶに、たっぷりのパクチーとつるっとした春雨を合わせた、食べ応えのある一品です。レモンの爽やかな酸味とナンプラーの旨みが絶妙に合わさり、本格的なエスニック風の味わいに◎ミニトマトの甘酸っぱさと玉ねぎのシャキシャキ食感もアクセントになります。火を使う時間が短く、さっぱり食べられるので暑い日にもぴったり♪お好みで豆板醤を加えれば、ピリッとした辛さも楽しめます。野菜もたんぱく質もバランスよく摂れる、ごちそうサラダをぜひお試しください😊

やま

体が少し重たいなと感じる日に食べたい一品です。みょうがを刻んでのせたり、お好みでごまをふっても美味しく食べられます。

アヤコ

簡単に作れるチャーシューの決定版。とんかつ用豚肉を茹でて、下味を漬けて、食べるときに加熱するだけ。お弁当にもぴったりです。

AKIHO

材料2つでご飯がすすむ♪子どもから大人まで美味しく食べられる絶品おかずです✨

ユミィ

茹で豚に冷蔵庫にちょっとずつ残っていた野菜やきのこを使ってトマトと大葉の爽やか中華ドレッシングをかけた一品です。キャベツとえのきをさっと茹でて腸活にもおすすめ♪お腹いっぱい食べたいけれどカロリーを抑えたい時のダイエットメニューとしても！お子様には食べやすいようにキャベツは千切りにしてもいいかもしれませんね😊

栄養士：木内由紀

だしが香って酸味がさわやか～な生姜ダレ自慢のレシピです暑くなってくると、豚しゃぶにタレをかけて食べるレシピがぐるぐると…タレはレンジにおまかせ、冷ましている間に豚肉をササと茹で、さぁ～召し上がれ💜生姜ダレにはレモン汁を加えるとさわやかさUP✨おこのみでどうぞ豚しゃぶに和える他、お豆腐や素麺のタレにも◎冷蔵庫で1週間保存可能です豚しゃぶ肉はタレにあえて保存するとおいしさUPですよ➡ポイントを参考にしてね

Yukiyo

そのまま食べるのはもちろん麺類にのせたり、炒飯やおこわの具材などマルチに活躍する焼き豚。タレに漬け込んだらオーブンにお任せなので、意外に手間も少なく美味しく出来ます。豚ブロック肉は肩ロースが万人向けですが、お好みで他の部位でも作ってみてください。肉の部位による特徴をポイント欄に記載しています。写真は1枚目が肩ロース、2枚目がモモを使っています。

Joy Dining

さっぱり食べられる♪冷しゃぶと水菜の春雨サラダ🥗✨やわらかな冷しゃぶに、シャキシャキの水菜とつるっとした春雨を合わせた、食べ応えのあるサラダです。ごま油香るさっぱりだれが全体によく絡み、暑い日でも食べやすい味わいに◎ミニトマトの彩りとほどよい酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。野菜もしっかり摂れて、主菜にも副菜にも使いやすいのが嬉しいポイント♪作り置きやおもてなしにもおすすめの簡単サラダ、ぜひお試しください😊

ゆうき

さっぱり食べられる冷しゃぶサラダ。さっと茹でたやわらか豚しゃぶに、シャキッと甘い新玉ねぎと彩りきれいな絹さやを合わせた、季節感たっぷりのひと皿です♪わさびをきかせたさっぱり和風だれに、ごま油のコクも加わって、あと引くおいしさ♡暑い日や食欲のない日にも食べやすく、野菜もお肉もしっかり摂れます◯

みら

暑くて食欲がわかないときでもさっぱり食べられる梅ダレ豚しゃぶ！レンジでチンするからノンオイルでもとろとろなナスになります♪一度食べたらハマること間違いなし。好きな薬味をのせて楽しんでね！

よえみ

しょうがをきかせたトマトだれで、さっぱり食べられる冷しゃぶです。トマトだれは冷しゃぶにかけるだけでなく、そのまま食べてもおいしい万能だれ。蒸し鶏や冷ややっこなどにかけても美味いしくいただけます。豚肉のうまみと、ひんやり冷やしたトマトだれが相性よく、暑い日や、食欲が落ちやすい日にもおすすめの一品です。

ミサト

元三重県民がおすすめするごはんがすすむ肉料理といえば…『四日市とんてき』です！！今回、自分好みの味にアレンジしてみました✨ソースの酸味とスパイスが効いた豚肉に白いごはんがとんでもなく合う😍🍚✨「ガッツリ系のメイン料理、最近マンネリ」「そろそろレパートリーを増やしたい😕」そんな方におすすめです。ぜひごはんがすすむお肉料理の定番に加えてみてください🧡

mikana

夏野菜たっぷりの、さっぱりごま酢冷しゃぶ😋きゅうりの塩もみも不要、茄子は、レンチンして、手でさくので、手軽に出来ます♪♪

くにこキッチン

ダイエットにもお勧めの豚肉とブロッコリーを一緒に食べようと思い作ってみました。味付けはポン酢しょうゆとごまだれなので間違いなし。手軽で栄養満点のおかずになります。

松山絵美

しっとり柔らかく茹でた豚しゃぶ肉に、みょうが・しそ・プチトマトを合わせた、さっぱり食べられる一品です。塩昆布の旨みとぽん酢の酸味、ごま油ではなくオリーブオイルを合わせることで、後味軽やかに仕上げました。暑い日のおかずやおつまみにもおすすめです◎

岩井ちさと

息子と旦那の「ご飯おかわり！」が止まらないガッツリ味の豚こまトンテキ🤤🔥いつもの醤油味に飽きてきたらこれで間違いなし。薄い豚こまで作るからすぐ火が通るし、味もしっかりしみこむよ。お肉に片栗粉を少しまぶすとソースがトロッと絡んで白米が無限に進むやつ…！冷めても美味しいからお弁当にもピッタリで息子も旦那も大喜びです♪ご飯多めに炊いておいてね💕

ゆっぴ

豚こま肉で手軽に作れる、ボリューム満点の大葉チーズカツです。塊肉を使わなくても、チーズと大葉を合わせることで満足感のある一品に仕上がります。包丁・まな板いらずで簡単に作れるので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです。

ゆか食堂

塩麹でお肉を下漬けすることで、塩麹に含まれる酵素がお肉のタンパク質を分解して柔らかくしてくれます◎醤油麹のまろやかなコクと、はちみつでしっとり感をキープできるので、冷めてもパサつきにくいチャーシューの完成です！

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、とんかつは食べたいけど、準備も片付けも面倒…そんな日はこれ！マヨネーズが接着剤＆下味の役割を果たして、驚くほどサクサクになるずぼらでご褒美なトンカツをお届けします♪

きな

こんにちは🐶✨きなです✨甘辛い濃厚な味噌ダレが、サクサクの衣にジュワッと染み込む大喜び間違いなしの、スタミナ満点・ご褒美メインです♪

ここえみ

水菜と豚しゃぶをさっと和えた、やさしい味わいのひと皿です。熱湯を回しかけた水菜はえぐみが抜け、ほどよい食感で、たっぷりいただけます✨やわらかく仕上げた豚肉とともに、まろやかな調味だれが全体を包み込みます。さっぱりしながらも満足感のあるひと品、ぜひお作りください😌

なおえ

今が旬の新玉ねぎをたっぷり使った、豚しゃぶ南蛮風です。南蛮漬け風の味付けですが、かつお節入りでまろやかに仕上げているので、子どもも食べやすい味わいです◎寒暖差で体調を崩しやすい季節に、豚肉のビタミンB1と玉ねぎを合わせることで、日々の元気をサポートしてくれます。イベントが続く春の食卓に、よかったらお試しください🌸

ぐっキング

にんにくが効いたもつ鍋風スープが絶品♡キャベツもモリモリ食べてしまいます♪野菜を美味しく食べられるので、野菜不足と感じたときにもオススメなレシピです＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎キャベツを食べて葉酸を摂取！キャベツに多く含まれる葉酸は、赤血球を作り出す働きがあり貧血を防ぎます。また、お腹にいる赤ちゃんの発育に関わる栄養素で、神経管閉鎖障害の発症リスクを下げるため、妊娠前や妊娠中に積極的に摂るのがおすすめです。

菅智香

新玉ねぎとチャーシューを合わせるレシピです。加熱は一切なし！火を使わず、切って和えるだけ！おつまみにも、もうひと品ほしい時の副菜にもぴったりです。

なないろ

ひと口食べると中から溢れ出す濃厚なチーズ。そこに香ばしいごまみそダレが絡まってお口の中で味が完成するように作りました！大葉の香りがアクセントに◎　余ったらお弁当に入れたり、冷凍もできるので忙しい日にも便利です◎

ゆっぴ

「11歳下の夫が忘れられなかった味」をさらにアップデート！🐷✨夫に大好評だった炊飯器ポッサムを、今回は「せいろ」でさらにしっとり、ヘルシーに仕上げました。最大の秘訣は、塩麹に一晩漬けておくこと。たったこれだけで、厚みのある豚バラブロックが驚くほど柔らかく、旨味がぎゅっと凝縮されます。せいろの下段でメインのお肉を、上段で副菜のナムルを一気に作る「同時調理」だから、手間も最小限。蒸している間の香りは、もう最高のご馳走です🤤おもてなしや、ちょっと特別な日の晩ごはんにもぜひ！💓