スタミナ回復&食欲増進!豚キムチレシピ

スタミナ回復&食欲増進!豚キムチレシピ
  • 投稿日2017/01/23

  • 更新日2017/01/23

辛味と旨みの絶妙なバランスが魅力の豚キムチ。寒い日が続き体力が低下している方は、ガッツリ食べてスタミナを回復させましょう! ごはんが進むこと間違いなしの食欲を刺激するレシピです。
5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん

1.5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん

調理時間5

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おすすめ一人ご飯は出汁無しでも旨味たっぷりのネギだく煮込みうどん。 炒めて煮込んであっという間にぽかぽかになる簡単レシピ。

材料

豚こま切れ肉、白菜キムチ、うどん、葱、ごま油、お湯、コチュジャン、味噌

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 646466
    646466

    2023/05/22 19:16

    おいしいかった!
    646466の作ってみた!投稿(5分でぽかぽか!豚キムチのネギだく煮込みうどん)
豚キムチのフリット

2.豚キムチのフリット

調理時間15

このレシピを書いたArtist

てんぷら粉がなくてもOK!豚キムチをお好み焼き粉で揚げた、豚キムチのフリッターです。 衣を薄くしてかき揚げ天ぷらのようにしてもよし、揚げずにフライパンで焼いてもよしです。 おつまみにもおかずにも◎

材料

お好み焼き粉、水、キムチ、ネギ(またはニラ)、豚こま切れ肉、酒、塩、揚げ油
『豚キムチチャーハン』#ピリ辛#やみつき

3.『豚キムチチャーハン』#ピリ辛#やみつき

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ピリ辛のキムチチャーハンには、まろやかな温泉卵がぴったり!男子も喜ぶチャーハンです^^

材料

ごはん(温かいもの)、キムチ、豚肉薄切り(バラ肉)、玉ねぎ、ニラ、ニンニク(すりおろし)、酒、醤油、砂糖、塩、塩、ごま油、温泉卵、薬味ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/02 11:54

    ピリ辛、やみつき、男子喜ぶ…と惹かれる言葉が…冷凍ご飯の消費に子供達のブランチとして『豚キムチチャーハン』作ってみました。(私は味見のみ) ピリ辛は、使う白菜キムチによって変わるのかな?我が家は、吉牛さんの白菜キムチ☝️ 辛すぎるのはダメな息子っちは、レシピそのままで…うん、美味しい😋娘っちは、もう少し辛さを足そうとキムチの素を追加しました😁(キムチの素は、姑さんから、丸投げされたものを使用) 昨日は、私が友人と🎬️📽️『はたらく細胞』を観に出かけるため、用事のない娘っちが🐶ワンコ達のお世話をしてくれたので…娘好みの味付けにするくらい造作もないわ〜😁✨ 2人共、『旨っ🎶旨っ💕』言って美味しく食べて出かけていきました🚗
    ゆみの作ってみた!投稿(『豚キムチチャーハン』#ピリ辛#やみつき)
  • いくえ
    いくえ

    2023/09/10 13:11

    簡単なのにすごく美味しかったです🥰 キムチとお肉をしっかり炒めたことで、キムチの旨みが出た感じがしました! また作らせていただきます。 ありがとうございます✨
    いくえの作ってみた!投稿(『豚キムチチャーハン』#ピリ辛#やみつき)
  • 612099
    612099

    2023/05/24 11:06

    めちゃくちゃ美味しかったです!! キムチチャーハン作った中で 1番のレシピです!✨
豚キムクリームパスタ

4.豚キムクリームパスタ

調理時間15

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豚キムチという鉄板な組み合わせに、生クリームをプラス!これなら辛いものが苦手な人もおいしく食べれるはず!

材料

スパゲティー、豚バラ肉、キムチ、生クリーム、顆粒和風だし、しょうゆ、塩、万能ねぎ(小口切り)、サラダ油
アボカド豚キムチ丼

5.アボカド豚キムチ丼

調理時間10

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豚キム×アボカドでご飯がモリモリすすみます♪ 夏を乗り切るスタミナ&美肌丼!!

材料

豚肉(切り落とし)、A)にんにくすりおろし、A)酒、キムチ、アボカド、ポン酢、サラダ油、万能ねぎ・いりごま、マヨネーズ、ご飯
豚キムチと大豆の炒め物

6.豚キムチと大豆の炒め物

調理時間10

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豚キムチにじゃが芋と水煮大豆を加え、ヘルシーに仕上げました。 シャキッと炒めたじゃが芋がアクセントになる1品です。

材料

豚薄切り肉、じゃが芋、キムチ、水煮大豆、☆醤油、☆ごま油
めちゃ旨!豚キムチ

7.めちゃ旨!豚キムチ

調理時間15

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ピリ辛の王道豚キムチです。 シンプルだけどやみつきになるこの豚キムチは、たっぷりのニラもポイント。 ご飯にのせて豚キムチ丼にするのもおすすめです!!

材料

キムチ、豚バラ肉(薄切り)、ニラ、玉ねぎ、塩コショウ、ごま油、唐辛子、しょうゆ、ラー油、卵黄、マヨネーズ
梅豚キムチ

8.梅豚キムチ

調理時間15

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夏バテ防止に効果のある豚肉と梅を使って、梅豚キムチを作りました。 これさえ食べていれば夏バテなし^^

材料

豚薄切り肉、梅干し、キムチ、にんにく、酒、みりん、しょうゆ、ごま油
豚キムチのホットプレート蒸し鍋

9.豚キムチのホットプレート蒸し鍋

調理時間15

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たっぷり野菜と豚肉、キムチをこんもり盛って、めんつゆで蒸すお手軽レシピ。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり削って、華やかな香りとコクをプラス。〆は焼うどんで。

材料

豚肉(バラ薄切り)、キムチ、白菜、えのき、ニラ、めんつゆ・三倍濃縮、パルミジャーノ・レッジャーノ
簡単・辛うま!夏バテ解消に◎「なす入り豚キムチ」

10.簡単・辛うま!夏バテ解消に◎「なす入り豚キムチ」

調理時間10(なすのアク抜き時間を除く)

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体の熱を取り胃腸の調子を整える「茄子」は、夏バテ解消におすすめの食材。利尿効果も高く、むくみ解消にも効果があります。体を冷やしすぎないように、体を温める食材を合わせるのがポイント!今回は、唐辛子を使った発酵食品の「キムチ」と合わせて、冷やしすぎを予防しています。おいしく夏バテ解消しましょう♪

材料

長なす、豚ひき肉、白菜キムチ、ごま油、サラダ油、塩、こしょう、白ごま、鶏がらスープのもと、砂糖、醤油
かぼちゃ入り豚キムチ

11.かぼちゃ入り豚キムチ

調理時間10

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カボチャ入りで、いつもの豚キムチがボリューム&栄養価アップ! ピリ辛味で、かぼちゃの甘みが程よく抑えられ、男性も喜ぶかぼちゃ料理です。 フライパンひとつで、簡単・時短!

材料

豚ロース薄切り肉、塩こしょう、片栗粉、かぼちゃ、玉ねぎ、キムチ、サラダ油、キムチの汁・お酒、醤油、砂糖、ごま油
たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め

12.たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め

調理時間10

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皆が大好きな豚キムチ。キムチだけで炒めると酸味が強くなりがちなので、ほんの少し調味料を足してまろやかに仕上げます。ついでに野菜もたっぷり加えて。今回は甘くてやわらかな旬の春キャベツを入れてみました(季節に応じて白菜などでもおいしいです)。ご飯がとにかくすすみます♪

材料

豚薄切り肉、春キャベツ、えのきたけ、白菜キムチ、ごま油、白ごま、酒、みりん、醤油、きび糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 道子おばあちゃん
    道子おばあちゃん

    2025/03/21 06:50

    新鮮な春キャベツが手に入ったので、しゃぶしゃぶ用モモ肉と作りました。えのきがなかったのですが、立派な主菜になりました。お味噌など入れるともっと美味しくなるかなと思いました。野菜嫌いの長男もペロッと完食😋。ありがとうございます。次回はきのこ🍄‍🟫入れて見ます。
    道子おばあちゃんの作ってみた!投稿(たっぷり春キャベツの豚キムチ炒め)
  • ななななな
    ななななな

    2024/07/13 15:43

    エノキダケ抜きで作りました。豚はバラ肉を使いました。 春キャベツがたくさん食べられましたし、甘めなキムチを使ったので、子どももおいしかったそうです! ステキなレシピをありがとうございます😊
豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

13.豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

調理時間15

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豚キムチに豆腐を混ぜて、麻婆豆腐っぽい味にしてみました。麻婆豆腐のようにとろみも水分もあまりないけどご飯に乗せて食べたらめっちゃ美味しいです。

材料

豚こま切れ肉、にら、豆腐、キムチ、ごま油、塩こしょう、醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素
子どもも大好き♪豚キムチ丼

14.子どもも大好き♪豚キムチ丼

調理時間10

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夏バテ予防に♪お野菜多め、栄養満点の豚キムチ丼です。夏休みのお手軽ランチにも!

材料

豚バラ肉、キムチ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ごま油、塩・胡椒、醤油、みりん、卵、ごはん
豚キムチーズ♪

15.豚キムチーズ♪

調理時間5

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いつもの豚キムチに「マリンフードのコレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド」を加えて♪マイルドになりさらにご飯が進む美味しい豚キムチなりました!

材料

豚こま切れ肉、キムチ、ニラ、コチジャン、お酒、醤油、ごま油、コレステロール95%オフ ヘルシーシュレッド
【車麩使用】ヘルシー豚キムチ丼

16.【車麩使用】ヘルシー豚キムチ丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

車麩が豚肉やキムチの旨味をぎゅーっと吸い込んで美味しいんです♪ その上不足しがちな植物性たんぱく質も補給出来るヘルシーな一品。 2014年2月16日に『伊吹めし』でご紹介したレシピです。

材料

豚ばら肉薄切り、白菜、白菜キムチ、車麩(φ7㎝程度のもの)、にら、酒、しょうゆ、ごま油、白ごま、ごはん、卵黄、もみのり
豚、キムチ、きゅうりの炒め物

17.豚、キムチ、きゅうりの炒め物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

新鮮なきゅうりを見つけたので、豚キムチに加えたら、食感が良くて、ご飯がすすみました!

材料

豚ロース肉、白菜キムチ、きゅうり、しょうがチューブ、みりん、酒、しょうゆ、白すりごま、はちみつ、塩、こしょう、ごま油、糸唐辛子
豚キムチクリームパスタ

18.豚キムチクリームパスタ

調理時間15

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豚キムチがクリーミーなんて もう言う事はない。(斜に構える)

材料

豚バラスライス 、キムチ、乾燥パスタ 、ごま油、お酒、めんつゆ、生クリーム(植物性の安いやつ)、牛乳、あれば小口ネギや刻み海苔など 
豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

13.豚にらキムチの豆腐炒め(豚キムチの麻婆豆腐風)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚キムチに豆腐を混ぜて、麻婆豆腐っぽい味にしてみました。麻婆豆腐のようにとろみも水分もあまりないけどご飯に乗せて食べたらめっちゃ美味しいです。

材料

豚こま切れ肉、にら、豆腐、キムチ、ごま油、塩こしょう、醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素

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