『豚キムチチャーハン』#ピリ辛#やみつき

15

2016.06.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 140280

tomoko

旬野菜を美味しく変身!栄養満点レシピ

ピリ辛のキムチチャーハンには、まろやかな温泉卵がぴったり!男子も喜ぶチャーハンです^^

    材料

    2人分
    ごはん(温かいもの) 茶碗2杯分(300g)
    キムチ 100g
    豚肉薄切り(バラ肉) 50g
    玉ねぎ 1/8個
    ニラ 1/5束(20g)
    A
    ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
    A
    大さじ1/2
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    少々
    小さじ1/4
    ごま油 小さじ1
    温泉卵 適量
    薬味ねぎ(小口切り) 適量

    作り方

    ポイント

    ▪️調味料を加えたらよく炒めてください。
    1. ▪️キムチと豚肉薄切り(バラ肉)は食べやすい大きさに切る。
      ▪️玉ねぎは薄切りにする。
      ▪️ニラは4㎝の長さに切る。
    2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。キムチと豚肉も入れて炒める。
    3. A

      ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2、酒 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、塩 少々

      を加えてよく炒める。ニラを加えてさっと炒めたら、ごはん(温かいもの)も加えて炒め合わせる。塩で味をととのえ、仕上げにごま油をまわしかける。
    4. 器に盛り付け、温泉卵と薬味ねぎ(小口切り)をのせる。
    167 3547

    コメント・感想 Comment

    416315 さん
    2021.12.17 21:43

    めちゃくちゃ美味しかったです! tomokoさんのレシピ大好きです😊

    tomoko
    tomoko さん
    2021.12.18 12:53:04

    416315さん♩作っていただきありがとうございます!喜んでいただけてとっても嬉しいです♡レシピ作りへの励みにもなります(//∇//)ぜひまた作ってくださいね♩

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