手軽に作れてボリュームたっぷり!『豚キムたまご炒飯』

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2021.11.18

分類主食

調理時間: 10分

ID 425166

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

豚キムチとたまごの簡単炒飯!
キムチのピリっとした辛さにたまごのまろやかな味がとってもあいます♪
豚肉で食べ応えもある満腹炒飯です(^^)/
手軽に作れるので是非お試しください。

チャーハン ごはん キムチ ランチ がっつり フライパン ボリューム 塩胡椒 手軽 お昼ごはん 時短 ごま油 献立 男子が大好き 発酵 白ごま 節約 簡単 豚こま肉 ピリ辛

    材料

    2人分
    豚こま肉 150g
    キムチ 1パック(200g)
    たまご 3個
    ごはん お茶碗2杯強(約500g)
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    塩胡椒 適量
    刻みネギ・白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ●フライパンを返しながらしっかりと炒め水分を飛ばすのがポイントです!●卵は先に炒めて、後から別に加えることで、卵感がしっかりと残る炒飯に仕上がります。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 豚こま肉とキムチは食べやすい大きさに切る。
      たまごは溶いておく。
    2. 深めのフライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を熱し、溶き卵を加え、半熟状のスクランブルエッグにして、一度取り出す。
    3. フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を熱し、豚肉を加えて中火で炒める。
      火が通ってきたら、キムチとごはんを加えて炒め合わせる。
    4. 全体がなじんできたら、A

      鶏がらスープの素 小さじ2、醤油 小さじ1

      を加えてさらに炒め合わせ、パラっとしてきたら、卵も戻し入れて炒め合わせる。
      火を止め、塩胡椒をふり、器に盛って、刻みネギ・白ごまを散らす。
    10 681

    コメント・感想 Comment

    584005 さん
    2021.12.08 20:16

    簡単で美味しかったです😋

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