主食

【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡

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10
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物72.0g
  • 脂質24.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質68.0g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こま肉、卵、ニラ、キムチで作る炒飯です🍚 キムチの味わいを生かしたシンプルな味付けで 何度も食べたくなるほっこり味のおうち炒飯に♪ 手軽に作れて、喜ばれるので ぜひ作ってみてください🥰!

材料2人分

  • 豚こま肉
    150g
  • ニラ
    1/2把
  • キムチ
    100g
  • 溶き卵
    3個分
  • 塩胡椒
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • 温かいごはん
    400g
  • A
    鶏がらスープの素・醤油
    各小さじ1

作り方

  • 1

    豚こま肉とキムチは食べやすい大きさに切り、豚肉に塩胡椒をふる。 ニラは3cm幅に切る。

    【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡の工程1
  • 2

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、溶き卵を加え大きくほぐしながら焼き、別皿に取り出しておく。

    【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡の工程2
  • 3

    ②のフライパンにごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、豚肉を加えて火が通るまで炒める。 キムチも加えサッと炒め合わせ、温かいごはんも加える。 ごはんをほぐしながら、ごはんの白い部分がなくなるまで均一になるよう炒める。

    【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡の工程3
  • 4

    A 鶏がらスープの素・醤油各小さじ1を加えさらに炒め合わせ、②の卵、ニラも加え全体と炒め合わせる。 仕上げに塩胡椒で味を調える

    【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡の工程4

ポイント

お使いのキムチによって味わいが変わってきますので、鶏がらスープの素、醤油の量で味を調えてください。

作ってみた!

  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/11/27 13:57

    こんにちわ✨今日は🍚とこないだ作った焼豚残ってたのでお昼にキムチチャーハン❤🥚ふんわりたっぷり美味しくできました٩(ˊᗜˋ*)りなていさん、美味しいレシピありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆و
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡)
  • 1322383
    1322383

    2025/08/21 18:21

    とってもおいしかったです! また作ります!
    1322383の作ってみた!投稿(【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡)
  • ぷりん
    ぷりん

    2024/12/18 23:28

    韓国のりをぱらりとトッピングしてみました!美味しく出来て、お腹いっぱいになりました😋✨
    ぷりんの作ってみた!投稿(【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡)
  • ミルク
    ミルク

    2024/06/09 17:57

    日曜日のランチに作りました♫ 豚キムチとチャーハンは最強! 美味しかったです😋
    ミルクの作ってみた!投稿(【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡)
  • ポッ!
    ポッ!

    2024/05/14 18:33

    ひき肉が余ってたのでひき肉で作りました! 一人前多くないか??って思ったけど美味しすぎてペロリと食べちゃいました😭🧡 リピします😭🧡
    ポッ!の作ってみた!投稿(【豚こまキムチ炒飯】ほっこりおいしいおうち炒飯♡)

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