「ピリ辛」のレシピ2283 件

アリ

坦々麺好きな方に、ぜひ作ってもらいたい副菜です♪白すりごまの香ばしい風味が広がり、辛さと甘さのバランスが絶妙な一品。ご飯がすすみます！もちろん、おつまみにも最適！

はっち

超活にも◎食物繊維がたっぷり！ピリ辛えのき🍄必要な食材はえのきだけ！思い立ったらすぐ出来るヘルシーな簡単作り置きです☺️歯ごたえがあって食べ応え抜群✨ご飯との相性もピッタリ❤️あと一品悩んだら是非どうぞ〜💐

ゆうき

手軽な調味料で作れるみそスープ！お肉や野菜の旨みがしっかり引き立ち、シンプルな味付けでもコク深い味わいです。豚肉とたっぷり野菜でボリューム満点、食べ応えも抜群。にんにくの風味が効いたスープが食欲をそそります！

かめきちパパ

白菜と海老でシンプルなラーメンを作りました白菜からいい甘味が出るのでスープも少し薄めのガラスープでございますそこに塩で味を整えてあとはラー油をしっかりとかけてピリ辛でいただきました。

川久景子

ピリ辛な味にやさしい酸味が効いた中華風の味付けなので、白いごはんとも相性もよく箸が進むおかずです。長ねぎの甘さも加わり、ボリュームもあるので食べ応えバッチリ！

misa

サーモンとアボカドの絶対おいしい組み合わせ🥑卵黄とみそのピリ辛だれを絡めたら間違いなくお酒が進む！箸もお酒も止まらなくなっちゃいます☺

くみ

鶏むね肉が、グラム78円とお買い得だったので、また買ってしまいました(^^;;鶏むね肉のレシピばかり出してるな、と思われそうですが、合わせる食材や味を変えることで、違う感覚で食べられます♩今回は、冬が旬な小松菜と蓮根もお安く手に入ったので、韓国風に仕上げてみました。なんといっても、すごいボリューム！！ピリ辛なので、ごはんもお酒もすすみます。いつものように焼くだけのレシピで、難しい工程はありませんので、お試しくださいね。

tomoko

コチュジャンの辛さでやみつき✨韓国風の肉豆腐レシピです♪旨みたっぷりのバラ肉と味しみ豆腐、えのきや小松菜も加えて具だくさんに仕上げました😊フライパンに調味料と具材を入れてどんどん煮絡めていくだけ！簡単に作れます👍白いご飯にぴったりな肉豆腐、ぜひお試しくださいね🌸

tatsu

食物繊維たっぷり！ごぼうときのこの風味が食欲をそそる、ご飯がすすむ一品です。きのこはお好みのもので。

Natsu

お昼ご飯にも晩御飯にもオススメなキムチで辛うまうどんレシピ✨️

管理栄養士ゆきぼむ

2ステップであっという間に完成！ピリッと旨辛味が食欲そそる味わいでお箸が止まらなくなっちゃいますよ♡パパッとできるのでもう一品欲しいときやおつまみにもぴったりです。

ぐるまん食堂

四方竹（しほうちく）とは、中国（本土及び台湾）を原産地とするシホウチク属のタケ。秋が旬のタケノコとして冷凍や水煮となって食用に販売されています。我が家ではメンマ風に味付けするのが好評で、豆板醤とラー油でピリ辛にすると、お酒がぐいぐい進みます。秋しか出回らないので、食材と食べ方が知られていないのか、毎年　スーパーの見切り品コーナーに積まれています。食品ロス軽減になればと思って、レシピを作りました。

Natsu

もう1品足りないそんな時におすすめなもやし1つで作れるぱぱっと副菜♪ピリ辛もやしナムルのレシピ✨️

PATTIE◎

野菜＋海藻＋お肉で栄養満点◎おつまみとしても副菜としてもおすすめです🙆‍♀️たっぷりできるので作り置きにも✊✨

ちぐあさ

生おからで作る卯の花の煮物です。定番の和風味に飽きたら鶏がらスープの素やオイスターソースを加えたものもおすすめです✨お子様用を取り分けてコチュジャンを加えピリ辛に仕上げるとまた味変で美味しいです😋

今日のおうちごはん！

【ご飯がもりもり食べられる！究極の野菜炒め♪】キャベツ玉ねぎ茄子のピリ辛味噌炒めです🍳冷蔵庫の余り野菜を使って、ご飯がもりもり進む野菜炒めを作りました！忙しい時でもワンパンでささっと作れ、野菜不足解消にもおすすめですよ🤗

今日のおうちごはん！

【白菜がもりもり食べられる♪】餃子と白菜の担々風ごま味噌スープです♪ピリ辛味がくせになる担々風のスープに白菜やしいたけ、餃子を合わせて、おかずになるスープを作りました！スーパーで見かける100円程度の小ぶりな餃子は、食べやすくてスープの具材にもってこいなんですよ♪〆におうどんを入れても美味しいので、お好みでアレンジしてみてくださいね🤗

あーぴん（道添明子）

★【揚げない揚げなす】なすを少ない油で焼くだけです。揚げずにとろとろの食感です。★【片栗粉の効果】お肉にまぶすことで肉の旨味を閉じ込めます。調味料がよく衣にしみて味が薄くても美味しい減塩効果になります。お肉が柔らかくなり、食べやすくなります。★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。鶏むね肉は筋肉の繊維の方向が違うので、その方向を見て、繊維を断ち切るように切ると柔らかく、ジューシーに仕上がります。★鶏肉は下味つけて【片栗粉で】⑴旨味を閉じ込める。⑵調味料が絡む。⑶表面カリカリ

moto

食欲をそそるピリ辛担々丼一口食べると止まらない美味しさ…！「プチッと鍋　担々ごま鍋」を使うことで、その他の調味料は不要。コクうま、しっかりとした味付けの担々丼が仕上がります。

つくりおき食堂まりえ

大根にチリソースが絡んで美味しい！　豚こま肉のうま味とほどよくピリッとしたソースが相性抜群です。寒い日に食べるアツアツなおかずは体が温まりますよ。あっという間に食べきれるので大根の大量消費にもおすすめです。ラー油は小さじ1/2なので辛いのが苦手な方も食べられちゃいます！

今日のおうちごはん！

【材料3つ！片手鍋で速攻できる！】濃厚スープの担々うどんです🍳練りごま不要でも、まるでお店のようなどろっとした濃厚スープが完成します！鍋でさっと煮るだけで誰でも簡単に作れるのが嬉しいポイントです♪担々麺ではなくうどんなので、お財布にも優しく節約にもバッチリですよー🤗

なお

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／卵には、育毛や白髪に効くと言われている「ビオチン」が含まれています！卵を加熱することで、この成分が体に吸収されやすくなりますよ！また、頭皮の血流を良くする効果のある玉ねぎとニンニクも、すりおろして入れることで、体に吸収されやすくなります！旨ピリ辛で、クセになる味玉です！ぜひ作ってみて下さいね！

管理栄養士ゆきぼむ

とろっろあま〜い長ねぎのピリ辛ナムル♡こんがり焼けた長ねぎは旨味も甘みも格段にアップします。にんにくの香りにコチュジャンのピリ辛が美味しく手が止まらなくなっちゃいますよ♪もう一品欲しいときやおつまみ、作り置きにもおすすめです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

お酢を使わずケチャップのまやかな酸味で仕上げるからご飯との相性抜群！豆板醤のピリッと感もたりませんよ。

もぐ

厚揚げで作るボリューミーな１品です。濃厚なたれと淡白な厚揚げの相性が抜群。やみつきになる味付けです。おつまみにぴったり！ごはんのお供にも◎！

もぐ

作り置きにおすすめのきのこレシピです。きのこをたっぷり食べることができるので菌活で健康的な副菜に！お弁当のおかずにも◎

しょーはる夫婦

濃厚な坦々スープにもやしが合います♪豆板醤は少なめの分量にしているのでお好みで調整してくださいね！

misa

ビールが止まらないごぼうのおつまみ。コチュジャンとオイスターソースで韓国風の味付けにしました。細く切ったごぼうがふんわり柔らかくて、食感も楽しめます☺ピリ辛＆コク旨でごはんにもビールにも相性抜群です！

こばやしまりこ

ご飯やお豆腐、ラーメン、スープなど、なんでも使える万能常備菜。耐熱の保存容器を使って、レンジで温めて、そのまま保存できる。簡単でとっても美味しいです♪

ちぐあさ

白菜は鍋だけじゃない！軽くレンチンして絞って調味料と和えるだけでたっぷり食べられます☺️✨鍋で余ったらぜひ副菜にしてみてください♪