「ピリ辛」のレシピ3044 件

みみこ

砂糖とみりんを使った甘めの味付けをベースに、豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになっていて、箸がどんどん進む味わいです🥢甘辛いたれが牛肉にしっかり絡み、ご飯との相性も抜群です🍚ごぼうのシャキッとした食感と独特の風味が加わることで、少ない材料でも食べ応えのある一品に仕上がります✨調理時間も5分程度と短く、パパッと作れるのも嬉しいところ♫ぜひお試しください😋💗

まさひ（宮崎 将大）

ジューシーな豚肉と、香ばしく焼いた厚揚げに、甘辛いコチュジャン照り焼きダレをたっぷり絡めました🔥甘辛×コク旨×ピリ辛の三拍子で、ご飯との相性は抜群！厚揚げでボリュームもしっかり✨卵黄をのせれば、まろやかさが加わってさらに罪深い美味しさに‥🥚🤤✨

むっちん（横田睦美）

夏に美味しいなすを使った、薬味たっぷりの副菜です。ほんのりピリ辛なたれをたっぷりまとったなすは、じゅわっと絶品！ご飯のおかずに、たれごとかけてそうめんのトッピングとして。野菜だけなのに満足度の高い、夏のおすすめ常備菜です。

みみこ

こんがり焼いたジューシーな鶏もも肉に、ニラとにんにくのパンチが効いたピリ辛ダレが食欲をそそります🤤ごま油の香ばしい風味に、醤油ベースの甘辛い味付け、さらに豆板醤のピリッとした辛さが加わり、ご飯が進みます🍚ニラもたっぷりのせることで風味が増し、濃いめのおかずが食べたい日にぴったり✨夕飯のメインおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです🍻ぜひお試しください😋💗

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ご飯がもりもり進む🍚💨行列の定食屋さんのおかずから✨ピリ辛☆豚バラピーマンのみりん味噌漬け焼き定食ですよ😋♪豚肉をみりん＆味噌に漬けてから焼くとうまさが10倍に！本当🤭💕☆味噌の染みた豚の脂身がなんて甘くて美味しいの👩🏻✨☆甘くてとろけるたっぷりの玉ねぎも美味しさのポイントね👵🏻💕☆焦げた味噌が香ばしくてご飯がもりもり進みますぞ👴🏻🍚やったね😺♪今夜もモリモリご飯食べてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

mikana

シャキシャキもやしとピーマンに、にんにく味噌がからんだ、ごはんがすすむおかず😋👍

きな

こんにちは🐶✨きなです！今回は、パサつきがちな鶏むね肉が、砂糖と塩を入れたお湯で茹でるだけで驚くほどしっとり柔らかな仕上がりに！市販のごまだれちょい足しアレンジして特製ピリ辛だれがシャキシャキきゅうりと相性抜群なバンバンジーをお届けします！

鈴木美鈴

長なすはとろとろで味がしっかりしみて、とろ旨！！ピリッとくる鷹の爪がアクセントとなり食欲が増す1品です。作り置きも可能なのでぜひ！！

笠原知子

なすと豚しゃぶしゃぶ肉を使ったおかずになるピリ辛サラダです。なすはレンジで手軽加熱後に手で裂くので、簡単調理で味もよくなじみます。たれはラー油と花椒でぴりっと、ザーサイの食感がアクセントです。

むつみ

シャキシャキのたけのこと豚肉、いんげんを、豆板醤と味噌を合わせたコク旨だれで炒めました。豆板醤のピリッとした辛味を味噌がまろやかにまとめ、ご飯によく合う味わいに。たけのこと豚肉を同量使った、食べ応えのある中華おかずです。

フミ

せいろで蒸して和えるだけ！鶏むね肉となすのピリ辛おかず🌿パサつきやすい鶏むね肉も、片栗粉をまとわせて蒸すことでしっとりやわらか。蒸してとろっとしたなすに、豆板醤をきかせた甘酸っぱいピリ辛だれがよく絡みます✨鶏肉を茹でたり、なすを別でレンジで温めるるなど食材ごとの調理の必要なし。せいろに一緒に詰めて蒸せば、主菜の食材をまとめて調理できるので、忙しい日のごはんにもぴったりです！油で炒めたり揚げたりしないので、さっぱり食べられるのも嬉しいポイント。ごはんがすすむ味付けなので、ごはんがすすむ一品です☺️

みみこ

ケチャップの甘酸っぱさの中に豆板醤の辛味がしっかりと感じられ、まるでエビチリのような本格的な味わい🔥ピリッとした辛さと濃厚なソースで、ご飯も進みます🍚鶏むね肉はマヨネーズと料理酒を揉み込んでから焼くことで、パサつきにくく、しっとりやわらかな仕上がりに🐓エビをたっぷり使うと食費が気になりますが、今回は比較的手頃な鶏むね肉で代用💰節約しながらボリュームもしっかり確保できます😙ぜひお試しください😋💗

まこりんとペン子

ピリ辛コク旨の丸ごとオクラがたまらない美味しさの韓国風オクラ🇰🇷✨️コチュジャンと胡麻のコクと旨みで、1本食べたらやみつき間違いなし‼️夏バテ気味で食欲が無い時もピリ辛味で食欲増進✨️普段おかずやおつまみ、作り置きにどうぞ◎

管理栄養士こあらぱん

簡単にできる副菜です！ちょっと1品足りないときや、おつまみにぜひ🍻

クッキングSパパ

衣にたっぷりの唐辛子とスパイスを混ぜ込んだ、ピリ辛のフライドチキンです。牛乳とにんにくに漬け込んでから揚げるので、しっかり辛いのに中はとてもジューシーに仕上がります。低温でじっくり揚げてから一度休ませ、最後に高温で二度揚げすることで、衣は驚くほどカリッカリに。辛さは唐辛子の量で調節できるので、お好みで加減してください。

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、火を使わず3分でパパッと完成！市販のごまだれにコチュジャンをちょい足しするだけで、居酒屋風の濃厚ピリ辛和えに大変身✨

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる焼肉屋さんのおかずから🥩特製甘辛ドレッシングのチョレギサラダですよ🤤🥗特製甘辛ドレッシングとキムチのコンビネーションがうますぎた🤭💕☆こんなに簡単にお店の味になるなんて👩🏻✨☆お豆腐が入ってるのが嬉しいわね👵🏻💕☆ピリ辛濃厚でお酒も進みますぞ👴🏻🍶今夜はたっぷりサラダ食べてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ユミィ

夏野菜だけで作るお肉いらずのがっつりメインおかずです😊油を吸ってジューシーなナス、甘味の引き立ったかぼちゃ、ほろ苦ピーマンに香味ダレが絶妙に絡んでご飯もビールも止まらない味付けに仕上げました。豆板醤の辛みやごま油のコクや酢の酸味でお酒のおつまみとしても、お肉を控えたい！野菜をメインに食べたい！という方にもおすすめ。冷やすとタレが野菜に染み込むので作り置きにも◎

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、包丁ほぼ不要＆レンジ一発で完成！コリコリ食感のエリンギと、旨みがジュワッと溢れるえのきをピリ辛ごま風味で仕上げた、箸が止まらないヘルシー副菜です！

あこ

しっとりやわらか、箸が止まらない🤤❤️‍🔥ピリ辛だれがたっぷり絡んだ、よだれ豚♪とっても簡単なのに、「これ1番美味しい！」と長男が絶賛してくれる🤣✨ひらひらきゅうりのシャキシャキ食感もアクセント♪暑い日でもさっぱり食べられて、ごはんにもおつまみにもぴったりです👍

みみこ

キャベツとピーマンのシャキッとした食感に、豚肉の旨味と甜麺醤の濃厚なコクが絶妙にマッチ🤝甜麺醤の甘みに豆板醤のピリッとした辛さ、にんにくや生姜の風味も加わり、ご飯がどんどん進む味付けに仕上がっています🍚🔥豚こま肉を使うので手軽に作りやすく、野菜も一緒にたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです🌟パパッと作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです♪ぜひお試しください😋💗

二階堂まなみ

辛さはお好みで調整してください＾＾もちろんラー油抜きも美味しい！たたききゅうりはランダムに割れたところに味が入っていくのが美味しさの秘密。暑い時期におすすめです。

菅智香

そうめんのつけ汁アレンジレシピをご紹介します。ミニトマトを加え、しょうがをあわせることでふつうのめんつゆとはひと味違うおいしさを楽しめますよ。ピリッとした辛みがアクセントになるラー油の風味と、トマトのさわやかな酸味が絶妙にマッチして、最後まで飽きずにぺろりと食べられるのもうれしいポイントです。

たかまり

火を使わずに作れる【豚ひき肉と長ねぎのピリ辛春雨】です😊豚ひき肉の旨味とオイスターソースのコクに、長ねぎの風味が相性抜群✨にんにくとごま油がきいたピリ辛味で、食欲をそそる一品です🥰長ねぎは仕上げにあと混ぜすることで、シャキシャキ食感とフレッシュな香りが楽しめます！忙しい日のごはんにもおすすめです😊

ちい

ピリ辛に味付けしたひき肉と、とろっとジューシーな茄子をたっぷりのせた食べ応え満点のそうめん。さっぱりしがちなそうめんも、旨みたっぷりの肉味噌で最後まで飽きずに楽しめます🎐✨夏のランチや休日ごはんにぴったりの一品です＾＾

しらっち

夏野菜のズッキーニとなすを甘辛味で楽しめる、ご飯がすすむ一品です。

みか

ピリッと辛味のある肉みそ炒めで、暑い日でもご飯が進む一品です🍚短時間で作れるので、忙しい日のお守りレシピとしても！！今日はがっつりたべたい！という日にぜひお試しください♪

くにこキッチン

素麺に飽きたらじゃじゃ麺風はいかがですか。手軽にできて新しい美味しさです。ちょっとピリ辛でくせになる味。具材とよく混ぜて食べてくださいね。

こんどうとしえ

タイの調味料「チリ・イン・オイル」を使ったチャーハンです。チリ・イン・オイルはタイの調味料でにんにくやエビ、タマリンドを油で炒め、ペースト状にしたものです。一見とても辛そうに見えますが、魚醤のような独特の風味と甘味や酸味もあるので、料理に複雑で奥行きのある旨みを与えてくれます。長粒米で作るチャーハンは粘り気がないのでパラパラとしていて、冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。

ともきーた (伊藤 智子)

火を使わずにパパッとできちゃう副菜！オクラが入ることで、チュルッとコチュマヨもよく絡んで、美味しい♪箸が止まらなくなります！