副菜

これは革命的!【ピリ辛しりしり】

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5分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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人参でつくる簡単副菜です🥕 わが家で人気のにんじんしりしりをちょっとアレンジ♪ 明太子高菜でピリ辛にしてみました! パパっと作れるのにおいしすぎて箸が止まらない…!! 忙しい日のあと1品はもちろん、おつまみやお弁当のおかずにも◎ 余ったら細かく刻んでおにぎりにしてもおいしいですよ◎ 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♪

材料4人分

  • 人参
    1本
  • 卵
    2個
  • ツナ缶
    1缶
  • 明太子高菜
    40g
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    人参は細切りにする

    これは革命的!【ピリ辛しりしり】の工程1
  • 2

    耐熱ボウルに人参、卵を入れる。 卵は軽くほぐす(破裂防止)

    これは革命的!【ピリ辛しりしり】の工程2
  • 3

    600Wの電子レンジで3分~3分半加熱する 卵を箸で崩してそぼろ状にする

    これは革命的!【ピリ辛しりしり】の工程3
  • 4

    煮汁を切ったツナ缶、明太子高菜、白いりごまを加える。 全体に味がなじむようにあえたら完成!

    これは革命的!【ピリ辛しりしり】の工程4

ポイント

〇ツナは油漬けタイプならコクが増しますし、水煮タイプであれば軽い仕上がりになります 〇お子さん用に取り分ける場合は醤油や白だしで味付けしてください 〇人参1/2本で作る場合卵・調味料も半量に調整してください。  加熱時間は2分半~3分で様子を見てください。

作ってみた!

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