無限に食べられる！にんじんしりしり🥕

材料2人分

• にんじん
  1本
• 卵
  1個
• 炒りごま
  小さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  少々
• 鶏がらスープ
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  にんじんは千切りにする。

  
• 1

  ボウルに卵を割り入れてマヨネーズ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンを中火で熱しごま油を入れる。にんじんを入れて炒める。

  
• 3

  炒りごま、鶏がらスープを加えてにんじんがしんなりするまで炒める。真ん中を空けて1の卵を流し入れる。

  
• 4

  大きくかき混ぜて、卵に火が通ったら仕上げに醤油を回し入れる。

  

ポイント

・卵はマヨネーズを加えるとふんわり仕上がります。

作ってみた！

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