〖レンジ4分〗にんじん1本ペロリ！卵しりしり

材料2人分

• にんじん
  1本(150g)
• 卵
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  めんつゆ（4倍濃縮）
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• 白いりごま
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  にんじんはピーラーで薄くスライスし、耐熱容器に入れる。 卵を溶き、にんじんに回しかける。

  
• 2

  ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

  
• 3

  A マヨネーズ大さじ1、めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1を加える。 卵をほぐしながら全体を混ぜ、塩こしょうで味を調える。 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

  

ポイント

にんじんはピーラーで薄くすると、電子レンジで加熱しやすくなります◎ 加熱後は、卵をほぐしながら全体を混ぜてくださいね。 白いりごまを加えると、香ばしい風味も楽しめますよ♪

作ってみた！

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