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    ホットな美味しさ!「ピリ辛おつまみ」20選

    ホットな美味しさ!「ピリ辛おつまみ」20選
    • 投稿日2023/02/10

    • 更新日2023/02/10

    ピリッとした刺激とうま辛風味でお酒がすすむ「ピリ辛おつまみ」。今回は、お酒と相性抜群! ピリ辛おつまみの人気レシピをご紹介します。もちろん普段のおかずにもどうぞ♪

    やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】

    1.やみつき♡ピリ辛こんにゃく【#作り置き#包丁不要#レンジ】

    調理時間10(粗熱を取る時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    お財布にも身体にも優しい”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜♡いつもは、フライパンでしっかり乾煎りしから調味料を絡めてたけど、なんだか、それも面倒なのでレンジでチンでやってみました。 これが、思いのほかうまくできて、味もしみしみ〜♪思わず、こんにゃく1枚1人で食べ切ってしまうところでした。笑 しかも、調味料はめんつゆとごま油のみ!レンジで5分チンでできるんで、ぜひ♡

    材料

    板こんにゃく、かつお節、刻みネギ、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、輪切り唐辛子、しょうが
    3分おつまみビール用【中華風ピリ辛おつまみたまご】

    2.3分おつまみビール用【中華風ピリ辛おつまみたまご】

    調理時間3(たまごの茹で時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    【ビールに最高に合います‼︎】 にんにくがきいたピリ辛ダレに、まったりゆでたまごを絡めて… ビールが進み、何個でも食べられます。 ※辛くしたい方は、お好みでラー油や一味を追加してください。 ※2日目もおいしいんです。

    材料

    ゆでたまご、純正ごま油、豆板醤、コチュジャン、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、白ごま、うま味調味料、糸唐辛子、小ねぎ(小口切り)
    レンジで2分!うま塩ピリ辛もやし

    3.レンジで2分!うま塩ピリ辛もやし

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    レンジで簡単に出来る副菜1品です♪ 作り方は超簡単! もやしをレンジでチンして水気を切ったら調味料とネギと合わせるだけ♡ シャキシャキもやしの歯応えとピリ辛うま塩ラー油が美味しいですよ♪ レンジだけで作れるので、メインを作りながら5分で副菜の出来上がり! バタバタで忙しい時にもあっという間に出来て、お財布にも優しい嬉しいおかずです♡

    材料

    もやし、ネギ、鶏がらスープの素、醤油、ラー油、胡麻
    簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

    4.簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    節約中のなんちゃってエビチリ風に♪ エビではなく厚揚げを使った簡単副菜です♡ エビチリの味付けをした厚揚げはお酒のおつまみにぴったりです(^^)/

    材料

    厚揚げ、白ネギ、ごま油、豆板醤、ケチャップ、酒・水、砂糖、鶏がらスープの素・醤油
    【無限にいける!】きゅうりと蒸し鶏のピリ辛中華サラダ

    5.【無限にいける!】きゅうりと蒸し鶏のピリ辛中華サラダ

    調理時間15(置き時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    ピリ辛味で無限にいける!きゅうりと蒸し鶏の中華サラダです。 蒸し鶏はレンジお任せでとっても簡単! お安く作れ副菜やおつまみにとってもおすすめです♪

    材料

    鶏むね肉、きゅうり、白いりごま、塩、酒、砂糖、ごま油、塩、ごま油、酢、水、醤油、豆板醤、にんにくチューブ、顆粒鶏がらスープの素、砂糖、こしょう
    私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】

    6.私の保存版:絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    【何個でも食べたい‼︎うちの絶品中華】 硬くない、パサパサしない、脂っこくない‼︎ しっとりふんわり柔らかくてジューシーな肉団子に、長年作り続けている自慢のエビチリ用ソースを絡めました。 ごはん、ビール、ウーロン茶に最高です。本当‼︎ ◎普段の作り置きやお弁当用として、冷凍保存もおすすめです。

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、はんぺん(手で小さくちぎる)、酒、片栗粉、しょうがチューブ、塩、砂糖、サラダ油、トマトケチャップ、みりん、豆板醤、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、長ねぎ(みじん切り)、ごま油、白ごま
    コスパ最強文句なし!ピリ辛よだれ厚揚げ

    7.コスパ最強文句なし!ピリ辛よだれ厚揚げ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    名の通り、よだれが出るほど美味しい厚揚げです♡ こんがり焼き上げた厚揚げにたっぷりかけたピリっと辛いタレがアクセント。 なんとも言えない刺激になり、思わずビール!と叫びたくなります。 ⁡ ビールにはもちろんですが、ご飯にもとてもよく合い、副菜なのにめっちゃご飯が進みます。 ⁡ 是非お試しいただけると嬉しいです♪

    材料

    厚揚げ、白ネギ、刻みネギ、醤油・酢・いりごま、砂糖・ごま油、にんにくチューブ・生姜チューブ、鶏がらスープの素、サラダ油、ラー油
    |寒い日に|ピリ辛牛すじ豆腐

    8.|寒い日に|ピリ辛牛すじ豆腐

    調理時間25(煮込んで休ませる時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安800

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ピリ辛ですがマイルドな辛さととろける旨さの「牛すじ豆腐」です。 焼き豆腐を使っているので煮崩れの心配もありません。 ご飯にも、お酒にもおすすめです。 小学生の息子たちはご飯にのせて食べてます(笑)。

    材料

    ゆで牛すじ、焼き豆腐、小葱、にんにく(すりおろし)、糸唐辛子、白いりごま、黒砂糖、コチュジャン、しょうゆ、唐辛子(粗挽き)、牛すじスープ
    ビールがすすむ!ピリ辛イカ焼き

    9.ビールがすすむ!ピリ辛イカ焼き

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    ビールのおつまみに最高な一品です! もちろんご飯のお供にもどうぞ… コチュジャンを省いて作っていただくとお子様にもピッタリなお味になります。

    材料

    するめいか、ごま油、醤油・みりん、コチュジャン、砂糖、小ねぎ、いり白ごま
    よだれ水餃子

    10.よだれ水餃子

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    茹でた餃子に、甘酸っぱさに山椒と唐辛子の辛みをきかせた「よだれ鶏」のタレをかけていただく一品。これはもう、想像するだけでよだれが出そう!

    材料

    餃子の皮、キャベツ、ニラ、挽肉(豚)、酒、醤油、おろしショウガ、おろしニンニク、長ネギ、ポン酢、練りごま、すりごま、砂糖、ラー油、山椒

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