3分おつまみ〝ビール用〟【中華風ピリ辛おつまみたまご】

3

2020.03.03

分類副菜

調理時間: 3分(たまごの茹で時間除く)

ID 387089

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【ビールに最高に合います‼︎】

にんにくがきいたピリ辛ダレに、まったりゆでたまごを絡めて…
ビールが進み、何個でも食べられます♡

※辛くしたい方は、お好みでラー油や一味を追加してください。
※2日目もおいしいんです…

    材料2人分
    ゆでたまご 4個
    A
    純正ごま油 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/2〜1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    白ごま 小さじ2
    A
    うま味調味料 5〜6振り(味の素®︎使用)
    A
    糸唐辛子 適量
    小ねぎ 適量
    作り方
    Point!
    ▼黄身が垂れるくらいの半熟たまごの場合は和えると崩れてしまうので、タレは上からかけていただくのがオススメです。
    1. ・ゆでたまごを4等分にする。
      (こちらでは黄身が垂れない程度の9分ゆでたまご使用)

      ・小ねぎは小口切りにする。
      (1本使用)
    2. A

      純正ごま油 大さじ1、豆板醤 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1/2〜1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、白ごま 小さじ2、うま味調味料 5〜6振り、糸唐辛子 適量

      を混ぜ合わせる。
    3. 工程1のボウルにゆでたまごを入れ、ゆでたまごが崩れないように優しく、底に手を差し込んでまわすようなイメージで和える。
    4. 器に盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
    157 2024
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「居酒屋 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。