副菜

3分おつまみビール用🍺【韓国風ピリ辛おつまみたまご】

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3
たまごの茹で時間除く
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ビール🍻に最高に合います】 にんにくがきいたピリ辛ダレに ねっとりゆでたまごを絡めて… ビールがすすむイイ味で何個でも食べられます。 ※辛くしたい方は仕上げにラー油や一味を。 ※2日目も美味しいです。

材料2人分

  • ゆでたまご
    4個
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    いりごま(白)
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    コチュジャン、豆板醤、おろしにんにく(チューブ)
    各小さじ1
  • A
    うま味調味料
    6ふり
  • A
    糸切り唐辛子
    適量
  • 小ねぎ(小口切り)
    1本分

作り方

  • 1

    ボウルにA ごま油大さじ1、いりごま(白)小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、コチュジャン、豆板醤、おろしにんにく(チューブ)各小さじ1、うま味調味料6ふり、糸切り唐辛子適量を入れて混ぜ合わせる。

    3分おつまみビール用🍺【韓国風ピリ辛おつまみたまご】の工程1
  • 2

    ゆでたまごを4等分にして1に加え、崩れないように和える。器に盛りつけ、小ねぎ(小口切り)を散らす。

    3分おつまみビール用🍺【韓国風ピリ辛おつまみたまご】の工程2

ポイント

▼黄身がたれるくらいの半熟たまごの場合は和えると崩れてしまうので、タレは上からかけていただくのがオススメです。

作ってみた!

  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2026/02/27 09:15

    黄身の少しとろっとして混ぜ合わせるときめっちゃ慎重に(^o^)👌 豆板醤とコチュジャンの辛さが🌶ガツンと効いて味の素の旨みとごま油とタレが私好みでした。ほうれん草も下に引いておつまみピッタリ🍻昼からぷはぁ!(>▽<)/〘[]します〜(ง•ω•)ว♪ 白米にも🍚合いますね。 おねこさん素敵なレシピありがとうございます🥹💖
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(3分おつまみビール用🍺【韓国風ピリ辛おつまみたまご】)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2026/02/16 23:49

    とてもおいしかったです
    えびちゃんの作ってみた!投稿(3分おつまみビール用🍺【韓国風ピリ辛おつまみたまご】)
  • 1007022
    1007022

    2025/10/16 14:01

    写真なしですみません! 夫の晩酌のお供に作りましたが、大歓喜でした☺️✨ これは一生リピ確定です💫 ありがとうございます!
  • sou
    sou

    2025/07/06 16:35

    ピリ辛タレが美味しく、アボカドに和えたり、ごまドレッシングに少量混ぜたり、色々使える!ごま油のカロリーが気になるけど、少量で味がつくので許容範囲としてリピしてます!
  • 𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*
    𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*

    2024/08/30 19:39

    小玉の卵だったので2等分に切りました🥚✨ ゆで卵に和えるだけなので簡単に作れました! ピリ辛でお酒のおつまみに最高です😋🍺 素敵なレシピをありがとうございました🫶🏻
    𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*の作ってみた!投稿(3分おつまみビール用🍺【韓国風ピリ辛おつまみたまご】)

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