ラーメン屋さん風の半熟味玉です。 にんにくやごま油の香る、やみつき味で後ひく美味しさ♪ ご飯に乗せてもおつまみにしても最高ですよ。
半熟卵は6分半茹でを使用しています。 お好みの固さでも大丈夫です。 輪切り唐辛子がなければ一味や七味を少量入れて代用も〇 苦手な方は省略しても〇 こってり好きな方はマヨを付けると最高です。
保存袋にA 醤油、水各大さじ3、砂糖大さじ2、白いりごま大さじ1、にんにくチューブ小さじ2、ごま油小さじ1、和風だしの素(顆粒)小さじ1/2、輪切り唐辛子1~2つまみを入れ混ぜる。
半熟ゆで卵を加え空気を抜くよう口を閉じ、冷蔵庫で3時間~6時間を目安に漬ける。
器に盛り付け、小ねぎ又は長ねぎ(小口切り)をトッピングする。
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2023/09/10 15:21
2022/12/14 13:39
2022/12/14 13:37
今日のおうちごはん!
料理家
「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー