副菜

茹でて漬けるだけ♪【うま塩味玉】

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10分

漬けておく時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トロッとした半熟卵にうまみ溢れる塩味が最高に美味しい♪ 普通の味玉に飽きてしまったらコレ✨

材料2人分

1
卵は熱湯に入れて７分半茹でる。茹で上がったら氷水に入れて冷やし、皮を剥いておく。
2
袋にA 水100ml、白だし大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1と①を入れ、冷蔵庫で半日〜１日冷やす。

□茹で加減はお好みで調整してください。

レシピID：507914

更新日：2025/08/01

投稿日：2025/08/01

単身赴任おじさん
2025/09/01 13:35
楽キチさんが作っていて、おいしそうだったので私も作ってみました！ぱっと見、ただのゆで卵？と思うかもしれませんが、しっかり味が染み込んでいます！ニンニクを少し入れすぎたかな？もう少し少なくても良かったかも？🤭 けど、ラーメンに入れたのですが、かなり合いました！漬けるだけなのでカンタンです🤗 ありがとうございました🥰
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/08/05 10:57
旨塩味玉🧡🥚🤍💚💫✨ 漬けて置いた味玉🥚めっちゃ楽しみにしてて、味玉色々作ってきたけど、白だし🤍初めて〜💡💫✨ 白だし🤍の味玉🥚最高🤩過ぎる〜💖😆💕💫✨ 倍量で作って正解🙆‍♀️ひとり1つや2つぢゃ足りへん、めっちゃ美味しすぎて、止まらない〜🤤ひとり3つくらい食べたい〜💖😋💕💫✨ 白だし🤍で、スッキリした深みがあって、ネギ💚のアクセントも、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 旨塩🤍で、夏っぽ🌻🎐〜💜🥳💫✨✨ 味玉🥚大好きやし、めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😽💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾