とろ~り半熟たまごと旨塩ダレが相性抜群♩ ご飯がすすむ絶品味玉レシピです! 少ない調味料で簡単にできるのも嬉しいポイントです♩ 作り置きにおすすめです! お好みでラー油をかけても◎
沸騰したお湯で卵(Mサイズ)を6分茹でる。 茹で上がったら冷水につけ、温かいうちに殻をむく。
容器やポリ袋に卵、A 塩、おろしにんにく小さじ1/2、黒こしょう少々、水100mlを加えて冷蔵庫で1時間以上漬け込む。 食べる直前に胡麻油をかける。
卵の半熟具合はお好みで調整してください! 一晩ほど漬け込むとよりしっかり味が染みます!
レシピID:496190
更新日:2025/02/24
投稿日:2025/01/17
2025/02/03 13:48
2025/01/20 00:55