「豆板醤」のレシピ1259 件

アリ

坦々麺好きな方に、ぜひ作ってもらいたい副菜です♪白すりごまの香ばしい風味が広がり、辛さと甘さのバランスが絶妙な一品。ご飯がすすみます！もちろん、おつまみにも最適！

ゆうき

手軽な調味料で作れるみそスープ！お肉や野菜の旨みがしっかり引き立ち、シンプルな味付けでもコク深い味わいです。豚肉とたっぷり野菜でボリューム満点、食べ応えも抜群。にんにくの風味が効いたスープが食欲をそそります！

西岡 麻央

白菜と豆腐をたっぷりと食べてお腹がしっかり満たされるダイエット中にもおすすめしたい1品です！濃厚なスープなので満足度もしっかりと感じられますが糖質は抑えられます。もちろん、ラーメンやうどんなどを加えてしっかりとした主食にしてもOKですよ＾＾あまりがちな白菜もスープに入れればたっぷり食べられます。

西岡 麻央

定番家庭料理の麻婆豆腐にほうれん草を入れてボリュームと栄養価をUP！ほうれん草は鉄やビタミンCなどを多く含む野菜です。育ち盛りなお子様にも、鉄が不足しやすい女性にもたくさん食べて欲しい1品ですよ！

PATTIE◎

副菜におすすめ！ちくわと焼肉のたれの旨みでもりもり食べられます😋お酢も加えているので、意外とさっぱりしていて食べやすいですよ〜◎

ゆみ

スイートチリソースと豆板醤で、簡単だけどお店の味！卵でふんわりマイルドになってごはんもお酒もすすむ一皿です。

ちい

家にあるカニカマや食材で簡単に作れるよう工夫しました＾＾簡単なのに見栄えも良いので、おもてなし料理にもぴったりです♩

川久景子

ピリ辛な味にやさしい酸味が効いた中華風の味付けなので、白いごはんとも相性もよく箸が進むおかずです。長ねぎの甘さも加わり、ボリュームもあるので食べ応えバッチリ！

misa

サーモンとアボカドの絶対おいしい組み合わせ🥑卵黄とみそのピリ辛だれを絡めたら間違いなくお酒が進む！箸もお酒も止まらなくなっちゃいます☺

tatsu

とろとろ食感♪柔らかい絹ごし豆腐とにらの鮮烈な風味で、食べると元気が湧いてきそうな一品です。

森口 ゆり子

新鮮なかぶの葉を使って作る『ご飯の友』です(^^)かぶの葉には美肌のビダミンC、皮膚の粘膜の健康を保つβ-カロテン、脳や内蔵を保護する役割もあるカルシウムなど体に嬉しい栄養素がたっぷり。お味噌汁のみにしても美味しいですが、『納豆そぼろ』もおすすめです。温かいご飯にのせてお召し上がりください(^^)

ゆうき

キャベツと豚肉の、間違いない組み合わせでスタミナバッチリ、あったか麺レシピ！野菜とお肉をたっぷり使い、体がポカポカ温まる一杯です。豚肉の旨味と味噌のコク、豆板醤の程よい辛みが組み合わさり、スープまで飲み干したくなる美味しさ♪キャベツのシャキシャキ感も楽しめ、見た目もボリューム満点！

PATTIE◎

とっても簡単！レタスと豚しゃぶ肉を重ねて蒸して、混ぜ合わせたタレをかけるだけ！ジューシーでシャキシャキなレタスに濃厚な味噌だれがよく絡んで箸がとまりません🤤

Natsu

もう1品足りないそんな時におすすめなもやし1つで作れるぱぱっと副菜♪ピリ辛もやしナムルのレシピ✨️

ゆうき

野菜のほどよい食感がやみつきで、つい野菜をパクパクと食べてしまうおいしさです。豚肉の旨味が野菜にしっかりと染み込み、噛むたびに素材の風味が口いっぱいに広がります♪さらに、さっと作れる「ネギだれ」を添えると、さっぱりピリ辛味が加わり、お酒との相性も抜群です♪

今日のおうちごはん！

【ご飯がもりもり進む♪】鶏むねと豆腐とふわふわ卵のうまだれ炒めです🍳節約でも満足感がでるように、豆腐を使いボリュームを出しました♪豆腐と卵のふわふわ感と濃厚なうまだれで、ご飯がすすみますよー🤗ニラの香りもやみつきになります♪

今日のおうちごはん！

【ご飯がもりもり食べられる！究極の野菜炒め♪】キャベツ玉ねぎ茄子のピリ辛味噌炒めです🍳冷蔵庫の余り野菜を使って、ご飯がもりもり進む野菜炒めを作りました！忙しい時でもワンパンでささっと作れ、野菜不足解消にもおすすめですよ🤗

今日のおうちごはん！

【材料3つ！片手鍋で速攻できる！】濃厚スープの担々うどんです🍳練りごま不要でも、まるでお店のようなどろっとした濃厚スープが完成します！鍋でさっと煮るだけで誰でも簡単に作れるのが嬉しいポイントです♪担々麺ではなくうどんなので、お財布にも優しく節約にもバッチリですよー🤗

やぁ

今日は我が家の定番トリチリに秋に食べたいキノコをプラス。舞茸はダイエットに効果的な成分が含まれてるし、ボリュームもアップして最高のコンビです！辛いのが苦手な人は豆板醤を抜いても美味しく食べられるので是非作ってみてください！

あーぴん（道添明子）

★【フライパンひとつで簡単】フライパンひとつ、春雨を別ゆでしないワンパン麻婆春雨です。市販のレトルト調味料や中華の甜麺醤などの特殊な調味料を使わず、身近な調味料で作れる麻婆春雨です。カサ増しになる厚揚げを入れて食べ応えのある一品になっています。新米が出回ってきたので、どんぶりにしてもおいしいです！！★【減塩効果】味噌、オイスターソース、うま味調味料「味の素®︎」で味をつけています。豆板醤の辛さと薬味のねぎ、おろしにんにく、おろし生姜を使い、減塩でも味が薄い感じは全くなく、おいしく仕上がります。

だい　野菜アレンジレシピ

今日は美味しい餃子レシピです😍家で餃子作る人も少なくないと思いますが肉汁あふれる餃子は中々難しいですよね。なのでその皮を油あげに詰めちゃえということでできた『油あげ餃子』はっきり言ってめちゃくちゃ美味しいです🤤肉汁は油あげが吸ってくれるので簡単に美味しく作れちゃいます✨何も付けなくても美味しいので是非作ってみてください😌

ゆうき

フライパンでささっとできる、大皿おかず！中華系の味噌味で、ビールにも、ご飯にも、間違いなく合う一品！キャベツは、さっと蒸し焼きにしてラクラク調理。程よいシャキシャキ食感がクセになります！とろみをつけた肉味噌がキャベツによく絡み、お箸が止まらない♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる定食屋さんのメニューから🍚✨たっぷり野菜と豚肉の♪うま辛スタミナしょうが焼き定食ですよ🥰うま辛いプルプルジューシーなお肉でご飯が進む🤩🍚🍚🍚野菜もたっぷりで栄養満点おかず😘🥗☆これで明日も頑張れるぞ👹💨☆やりましたねアニキ💀💖愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ともの(スープとおかず)

忙しい朝でも簡単に作れるレシピです！スープジャーの中で材料を混ぜれば、お昼の時間に「勝手に」完成しています笑ラクをしたい方にはもってこいです♪オートミールやトマト、絹ごし豆腐など食物繊維もたんぱく質たっぷり！ダイエットを頑張りたい方は、ぜひ作ってみてください^^

濱村　圭

スイートチリソースってなかなから使い切らんよね💦簡単に作れるけんその作るが便利☺️✨特別な材料も不要🙌

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる中華屋さんから✨秋ナスの濃厚とろとろ回鍋肉(ホイコーロー)ですよ🤩☆どんだけでも飯が食えるぞ👹🍚☆さすが行列の回鍋肉ですねアニキ💀💖＜秋ナスの美味しい食べ方🤤✨＞1位：焼きなす(しょうが醤油)2位：なす田楽や味噌炒め(今回の料理❣)3位：ナスの揚げびたし...他にも沢山ありそうだ🙄☆七輪でサンマや秋ナス焼きたいな～🤭🍁愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ともきーた (伊藤 智子)

火を使わず、レンジだけで10分かからずにできちゃう麻婆！絹揚げを使っているので、時間がたっても水っぽくならず、お弁当のおかずにもぴったり♡ご飯が進むおかず♪丼にしても美味しいです♡

ゆうき

丼にしても間違いない、ひき肉たっぷりの麻婆豆腐！食べ応え抜群です。豆腐に味がしっかり染みて、ご飯が進む！

クリコ

　ピリ辛でケチャップの甘みと酸味が食欲をそそるエビチリは、中華の定番料理ですね。　加熱しても硬くならない魚介素材「えびすり身」で作る柔らかいえび団子とふんわり卵のチリソースをご紹介します。　辛味を控えめの特製チリソースは、お子さんからシニアまで食べやすく、様々な料理に幅広く活用できます。ぜひ、お試しください。

misa

コク旨＆ピリ辛でやみつき確定のおつまみです！オイスターソースのコクと豆板醤のピリ辛で間違いなくビールに合う味付けにしました。蒸し焼きにした鶏もも肉とまいたけにたれを絡めるだけでビールが止まらない...！大葉もたっぷり入れると爽やかさで箸が進みますよ☺