激うま5分♡ご飯進む『鶏ひき肉の旨辛味噌丼』男子ウケ抜群♪

材料3人分

• 鶏ひき肉
  400g
• ニラ
  1/2袋
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  醤油、砂糖
  各大さじ1と小さじ1
• A
  味噌
  大さじ1と小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  にんにく
  小さじ1(ペースト)
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• 卵黄
  3個分
• 温かいご飯
  3人分
• レタス
  適量
• 胡麻
  少々

作り方

• 下準備
  ニラは3センチ幅に切る。 A みりん大さじ2、醤油、砂糖各大さじ1と小さじ1、味噌大さじ1と小さじ1/2、酒大さじ1、にんにく小さじ1、豆板醤小さじ1/2は混ぜ合わせる。

• 1

  フライパンを熱し、鶏ひき肉を炒める。ニラも加えて炒めたらA みりん大さじ2、醤油、砂糖各大さじ1と小さじ1、味噌大さじ1と小さじ1/2、酒大さじ1、にんにく小さじ1、豆板醤小さじ1/2を入れて水分が少なくなるまで炒める。

  
• 2

  器に温かいご飯、ちぎったレタス、①、卵黄をのせて胡麻を散らす。

ポイント

是非お試しください♪

作ってみた！

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