豆板醤が決め手！ピリッと辛い鶏肉のスタミナレシピ

出来たては、しっとり柔らかい鶏ささみと油揚げをパリッと焼いてサクサク感をおつまみで楽しんでください。時間がたつほど油揚げがピリ辛のタレをすって、ご飯のおかずになります❣️

回鍋肉を、豚バラ肉の代わりに鶏胸肉でアレンジしてみました。きゃべつと鶏胸肉だけのシンプルな回鍋肉です。

10分の漬け込みが大切！ 1分漬けるだけより、10分漬ける方が旨味が増します。 とっても簡単なので、「あと一品」や、お父さんのおつまみにもおススメです。

鶏むね肉と大根をチリソースで炒めました。 大根がさっぱりとジューシー！

骨付き肉で茹で鶏。辛味タレで頂きます。

男子が大好きな唐揚げ♡ しかも、今回はむね肉で作るので もも肉よりもヘルシーでお得！ むね肉って、淡白でパサパサして 美味しくないイメージですよね！ でも、この方法で作ると むね肉が驚くほど柔らかになりますよ〜♡

鶏むね肉とキャベツをピリ辛味噌だれで炒めた回鍋肉風おかずです🍳✨ パサつきがちな鶏むね肉は、調味料をもみ込みや、火入れのちょっとしたコツでやわらかく😊 味噌だれに片栗粉をプラスするのも、キャベツの炒め物でありがちな、水っぽくなる失敗を防ぐポイントの1つです♪ ピリリと辛い味噌だれがよく絡んで、ご飯が進むこと間違いなし❣️ ぜひ作ってみてくださいね🌈

しっかりした味で、ごはんおかわり～♪ ピリ辛なのでお酒のおつまみや、冷めてもやわらかいので、お弁当にもオススメです。

片栗粉をまぶしてカラッと揚げた鶏手羽をピリ辛の酢醤油に漬け込みました。ゆで卵も一緒に漬けると一層美味しく、ボリュームもUPします。ニンニクが効いているので食欲をそそり、ピリ辛の酢醤油が後ひく美味しさです。

ピリ辛で食欲そそるねぎたっぷりの麻辣だれはビールのお供にも最適！ レンジで簡単にできる蒸し鶏や焼きなすなどいろいろなものに万能なたれです。 冷奴や揚げ焼きにしたお魚にかけてもおいしいですよ。

鶏むね肉は下ゆでしてつるんと柔らかく、ヘルシーに♪ 少ない調味料で簡単本格鶏チリです。

もともと扱いやすい鶏胸肉でサラダ油を使わないでチリソース煮込みを作ります❣️ 片栗粉をまぶして、プリプリの食感がたまらない❣️ 豆板醤でピリ辛の味付けはお好みで調節してください❣️

加熱時間も短く、あとは放置するだけで、やわらか仕上げのゆで鶏に。 あわせて野菜を煮込むことで、付け合せにもなり、もちろん鶏肉をゆでたスープも絶品です★

ささみって扱いやすいので お弁当のおかずにも便利♡ 皮もないので切るのも手間じゃないので 下準備には嬉しい食材です！ しかも今回はエビにも負けないプリップリ仕上げ♡ ぜひご活用下さい！