簡単おいしい♡『"手間抜き”焼肉ビビンバ』

15

2020.03.06

分類主食

調理時間: 15分

ID 387243

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ビビンバって美味しいですよね♡だけど、具材をあれこれ作るのが面倒臭い…という方に、手間を抜いた簡単ビビンバレシピです☆ナムルは1種類ずつ作ると時間もかかって面倒なので、まとめてレンジでチン♪1発で作れてとっても楽です♡ビビンバのお肉は調味料を揉みこんで炒めるだけ◎簡単おいしい嬉しい1品です(^^)/

ビビンバ ごま油 スキレット 豆板醤 手抜き 時短 節約 キムチ 焼肉 焼肉のたれ ごはん 白菜 子供に人気 気軽 コチュジャン 韓国料理 簡単 味醂 牛肉 レンジ 絶品

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材料2人分
牛肉 200g
A
焼き肉のたれ 大さじ2
A
コチュジャン・酒 各大さじ1
A
醤油 大さじ1/2
A
豆板醤 小さじ1
ごま油 大さじ1
3色ナムル 適量(レシピID:387241)
白菜キムチ 160g(80gずつ)
ごはん 600g(300gずつ)
2個
作り方
Point!
・お肉には焼き肉のたれ(エバラ黄金のタレ中辛を使用しました)を使用することで味がしっかりと決まります☆牛肉は豚小間肉等でも代用可能です!辛さは豆板醤でご調整下さい♪
・日持ちはお肉、ナムル共に密封容器に入れた状態で冷蔵で2~3日です。
  1. 3色ナムルはこちらのレシピを使用します。
    レシピID:387241
    oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387241
  2. 鍋に熱湯をたっぷり沸かす。
    火を止め、おたまを使って卵をそっと入れ12分放置。
    その後お湯は捨てる。
  3. 牛肉は食べやすい大きさに切る。
  4. A

    焼き肉のたれ 大さじ2、コチュジャン・酒 各大さじ1、醤油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1

    を揉みこみ5分ほど置いておく。
  5. その間に3色ナムルを作る。
    (下準備参照)
  6. フライパンにごま油を熱し牛肉を炒める。
  7. 器にごはんを盛り、牛肉、3色ナムル、白菜キムチを盛り付け、中央に温玉をのせる。
    お好みで糸唐辛子をトッピングする。
  8. ◎スキレット使用の場合
    スキレットにそれぞれごま油大さじ1/2(分量外)を熱し、ごはんを加える。
    牛肉、3色ナムル、キムチを盛り付け、2~3分熱しおこげを作る。
  9. 中央に温玉をのせ、お好みで糸唐辛子をトッピングする。
223 4647
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    コメント・感想 Comment
    コナン さん
    2020.09.25 19:10

    ナムルの味がとってもおいしくてまたリピさせていただきます🌟 味も濃すぎず食べやすかったです! ありがとうございました😊

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