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    簡単【焼肉ビビンバ】手間抜きでおいしい♡

    • 投稿日2020/03/06

    • 更新日2023/05/16

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)794Kcal

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    お気に入り

    22272

    ビビンバって美味しいですよね♡だけど、具材をあれこれ作るのが面倒臭い…という方に、手間を抜いた簡単ビビンバレシピです☆ナムルは1種類ずつ作ると時間もかかって面倒なので、まとめてレンジでチン♪1発で作れてとっても楽です♡ビビンバのお肉は調味料を揉みこんで炒めるだけ◎簡単おいしい嬉しい1品です(^^)/

    材料2人分

    • 牛肉
      200g
    • A
      焼き肉のたれ
      大さじ2
    • A
      コチュジャン・酒
      各大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • 3色ナムル
      適量(レシピID:387241)
    • 白菜キムチ
      160g(80gずつ)
    • ごはん
      600g(300gずつ)
    • 2個

    作り方

    ポイント

    ・お肉には焼き肉のたれ(エバラ黄金のタレ中辛を使用しました)を使用することで味がしっかりと決まります☆牛肉は豚小間肉等でも代用可能です!辛さは豆板醤でご調整下さい♪ ・日持ちはお肉、ナムル共に密封容器に入れた状態で冷蔵で2~3日です。

    • 3色ナムルはこちらのレシピを使用します。 レシピID:387241 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387241

      工程写真
    • 1

      鍋に熱湯をたっぷり沸かす。 火を止め、おたまを使って卵をそっと入れ12分放置。 その後お湯は捨てる。

      工程写真
    • 2

      牛肉は食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 3

      A 焼き肉のたれ大さじ2、コチュジャン・酒各大さじ1、醤油大さじ1/2、豆板醤小さじ1を揉みこみ5分ほど置いておく。

      工程写真
    • 4

      その間に3色ナムルを作る。 (下準備参照)

      工程写真
    • 5

      フライパンにごま油を熱し牛肉を炒める。

      工程写真
    • 6

      器にごはんを盛り、牛肉、3色ナムル、白菜キムチを盛り付け、中央に温玉をのせる。 お好みで糸唐辛子をトッピングする。

      工程写真
    • 7

      ◎スキレット使用の場合 スキレットにそれぞれごま油大さじ1/2(分量外)を熱し、ごはんを加える。 牛肉、3色ナムル、キムチを盛り付け、2~3分熱しおこげを作る。

      工程写真
    • 8

      中央に温玉をのせ、お好みで糸唐辛子をトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    387243

    質問

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • 初心者マーク
      初心者マーク

      2023/08/03 11:21

      ウッカリしていて温泉卵がゆで卵になってしまいましたが、食べ応えもありとっても美味しかったです! また作りたいと思います(^-^)
    • ポポりん
      ポポりん

      2023/06/30 13:22

      とても美味しく出来ました😋 三色ナムルも、とても簡単でした。 牛肉の味付けが、最高でした。
    • メイ
      メイ

      2023/06/12 22:18

      夫が大好きなビビンバ。また作ってほしいと大好評でした!!ナムルも簡単で美味しかったです🎶
    • しーちゃん
      しーちゃん

      2023/06/01 12:57

      めちゃめちゃ美味しかったです〜😍 早速今日のお昼ご飯に作ってみたのですが、美味しくて、子供にも食べさせてあげたかったです〜😋 卵はゆで卵にしちゃいましたが…😅 大満足です🥰
    • 730815
      730815

      2023/05/15 03:20

      何度も作ってます!今回は鯖水煮をコチュジャンと小口葱で和えてみました。ありがとうございました!

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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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