Name: 簡単おいしい♡『"手間抜き”焼肉ビビンバ』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ビビンパ
Ingredients: 牛肉 200ｇ; 焼き肉のたれ 大さじ２; コチュジャン・酒 各大さじ１; 醤油 大さじ1/2; 豆板醤 小さじ１; ごま油 大さじ１; ３色ナムル 適量; 白菜キムチ 160ｇ; ごはん 600ｇ; 卵 ２個

材料
作り方
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2020.03.06

分類主食

調理時間： 15分

ID387243

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ビビンバって美味しいですよね♡だけど、具材をあれこれ作るのが面倒臭い…という方に、手間を抜いた簡単ビビンバレシピです☆ナムルは１種類ずつ作ると時間もかかって面倒なので、まとめてレンジでチン♪１発で作れてとっても楽です♡ビビンバのお肉は調味料を揉みこんで炒めるだけ◎簡単おいしい嬉しい１品です(^^)/

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材料2人分

	牛肉	200ｇ
A	焼き肉のたれ	大さじ２
A	コチュジャン・酒	各大さじ１
A	醤油	大さじ1/2
A	豆板醤	小さじ１
	ごま油	大さじ１
	３色ナムル	適量(レシピID：387241)
	白菜キムチ	160ｇ(80ｇずつ)
	ごはん	600ｇ(300ｇずつ)
	卵	２個

作り方

Point!

・お肉には焼き肉のたれ（エバラ黄金のタレ中辛を使用しました）を使用することで味がしっかりと決まります☆牛肉は豚小間肉等でも代用可能です！辛さは豆板醤でご調整下さい♪ ・日持ちはお肉、ナムル共に密封容器に入れた状態で冷蔵で2～3日です。

３色ナムルはこちらのレシピを使用します。
レシピID：387241
oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387241
鍋に熱湯をたっぷり沸かす。
火を止め、おたまを使って卵をそっと入れ１２分放置。
その後お湯は捨てる。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
A
焼き肉のたれ大さじ２、コチュジャン・酒各大さじ１、醤油大さじ1/2、豆板醤小さじ１
を揉みこみ５分ほど置いておく。
その間に３色ナムルを作る。
（下準備参照）
フライパンにごま油を熱し牛肉を炒める。
器にごはんを盛り、牛肉、３色ナムル、白菜キムチを盛り付け、中央に温玉をのせる。
お好みで糸唐辛子をトッピングする。
◎スキレット使用の場合
スキレットにそれぞれごま油大さじ1/2（分量外）を熱し、ごはんを加える。
牛肉、３色ナムル、キムチを盛り付け、2～3分熱しおこげを作る。
中央に温玉をのせ、お好みで糸唐辛子をトッピングする。