2018.05.10
分類主菜
調理時間: 10分
ID 284094
フライパンで、豚バラ→なす→ピーマンの順に炒め
甘辛の味噌だれを絡めるだけ。
たったこれだけだけど
味はしみしみ、なすはトロトロ♪
味噌をたっぷり使った
甘辛い味付けなので
白ご飯がはかどります!笑
まさに、これから食欲が落ちる夏に
ぜひ作って頂きたいレシピです。
豚バラ薄切り肉 | 150g | |
なす | 3個(240gぐらい) | |
ピーマン | 1〜2個(70gぐらい) | |
A
|
味噌、酒、みりん | 各大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
しょうゆ、豆板醤 | 各小さじ1/2 |
A
|
にんにく | チューブ1〜2cm |
いり白ごま | 大さじ1〜2 | |
ごま油 | 大さじ1 |
味噌、酒、みりん 各大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうゆ、豆板醤 各小さじ1/2、にんにく チューブ1〜2cm
を回し入れ、汁気がなくなるで炒め、いり白ごまをふる。つくメモ
<つくメモって?>
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