「炒めもの」のレシピ3220 品

松山絵美

シャキシャキもやしとふんわり卵、つるつる春雨の食感が最高！なやみつき味の春雨炒めです＾＾キッチンバサミを使えば包丁まな板使わず作れちゃいます♪薬膳効果☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

カリニ彩

食べ応え抜群！豚バラのジューシーな旨みを吸った茄子はとろーり旨旨♡少し加えたお酢がポイント！甘辛風味をぐっも引き立たせて、とっても美味しくなります♪

だんどり

髪に良い、小松菜で鉄分、牛肉で亜鉛補給。小松菜と牛肉の炒め物を中華風味にしました。

澤口つよし

辛みそでしっかり味付けをして濃いめの味が癖になる鶏肉のレシピです😀味噌だけでなく豆板醤を入れることで、程よい辛さが相まって箸が止まらなくなりますよ😋ご飯のお供にも良いですがお弁当のおかずにも良いこちらのレシピで、みなさんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

筒井ちゃん

冷蔵庫にあるもので作ったらいい感じになったのでレシピにしました！サッと簡単に作れるので時間が無いときやもう１品ほしいときなどにぴったりです！

くみ

春野菜たっぷりの炒め物です。お肉などは入っていませんので、春野菜を楽しむための副菜です。ブロックベーコンを使用しましたが、薄切りベーコンでもOK♩にんにくと、ベーコンと共に、菜の花をしっかり炒めることで、旨みが増します。筍は、水煮を使って時短しています。筍の食感を楽しみたい方は、厚めに切るなど、お好みに合わせて調整してくださいね。

熊橋麻実(くまみ)

すぐに作れて簡単なのに、小松菜1束2人でペロリと食べられちゃうのが嬉しいメニューです！小松菜はビタミン・ミネラルなどの摂りたい栄養素が含まれていて、積極的に食卓に並べたい食材です。2人で分けながら食べましたが、最後は取り合いになりました♪

ユミィ

ピーマンとパプリカでカラフルに仕上げた１品です。ピーマンだけより見た目もきれいに仕上がり、カレーの風味でお子様にも喜んでもらえると思います（＾＾）彩りがあるのでお弁当の副菜にもおすすめです。

松山絵美

残った焼肉のたれの消費にも♪ばっちり味が決まります＾＾豆腐も、春雨も入れちゃって麻婆豆腐派も麻婆春雨派も大満足です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆緑豆春雨…体の余分な熱を取る、浮腫みに、喉の渇きに

DOKIN

＼子供に食べさせたい！ボリュームおかず／旬のスナップエンドウを、ペペロン風に♡︎舞茸とベーコン、卵でボリュームアップさせた、食べ盛り男子も満足な一品です◎ポリポリと良い音をたてながら食べる息子たち…(*^^*)ぜひお試しください〜♩

ぺんぎん@大皿満点レシピ

給料日前の救世主！給料日前に限ってお腹ペコペコ！いっぱい食べたい！と言われるとうっ…となりますよね…そんなときにはもっちもちのちくわぶで！かさ増し満点一皿！

香山しおり

回鍋肉を簡単に、身近な調味料で作れるようアレンジしました！調味料の分量も覚えやすく、先に混ぜておくので簡単♩すぐできちゃうので、忙しい日にもオススメですよ〜！

はっち

普段の野菜炒めに卵をプラス！マヨネーズを加えることによってふわふわ感をアップ★彩りも華やかになりますよ〜♪♪オイスターソースを入れ濃くも出しました。是非お試しください♡

はっち

お肉を炒めるだけでメインが５分で完成！市販のキムチと豆腐でボリュームアップ★辛いもの好きな人にはおすすめです♡

福原ゆり

とろっとしたなすと味噌味の豚肉がとってもよく合います♪ごはんが進む味で、みんな大好き甘辛！！お好みで七味をかけても美味しいです！

菅智香

メイン食材2つだけで作れる、簡単副菜レシピです。長芋のシャキシャキ食感が良いアクセントになりますよ。

藤原朋未

定番しりしりをレンジで簡単に！ごま油を加えてナムル風に仕上げました。にんじんが驚くほど甘い……！お弁当に作りおきに、献立のもう一品にピッタリ♪

とん🐷かつ子

割と残りがちなにんじん1本をどうしようか？と悩んだ時に我が家では「しりしり」を作ります。今回はS&B カレー粉スティックを加えて、いつもとはひと味違った「しりしり」にしてみました。にんじんがあまり得意ではない方もスパイスのパンチが利いたカレー味のおかげで、もりもり食べやすい一品に仕上げています。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもバッチリです！

はな

「ガッツリ！」味のおかずを作りたい日におすすめの一品。しっかり味でご飯が進みます！お弁当おかずにもおすすめです。

はっち

さつまいもと鶏むね肉のハニーマヨ醤油鶏むね肉使用なのにパサつきなし、しっとりむね肉です♡蜂蜜も優しい甘さとオイスターソースが相性抜群！！ボリュームもあってご飯ともピッタリです★すぐ完売した我が家のおかずです♡

富岡清美

ブロッコリーと今が旬のベビーホタテで、おつまみにもなりご飯にもあう炒め物にしました。ブロッコリーを下茹でして、生食用のベビーホタテを使うので、あっという間に完成です。主役級の美味しさですよ！

あーぴん（道添明子）

★【鶏肉下味冷凍】下味をつけて冷凍しておくと、味がしみこんで下味を付ける時間も短縮できるので一石二鳥です。★鶏もも肉となすを豆板醤をきかせて甘辛味に仕上げたご飯が進むおかずです。★なすは皮をピーラーでむいて、一口大の乱切りにして形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。★鶏肉に下味をつけているのがポイント!また表面に片栗粉をまぶしているのでカリカリになります。片栗粉の役割⑴旨味を閉じ込める。⑵調味料が絡む。⑶表面カ

はっち

さつまいもをふんだんに使ったご飯が進む甘辛炒め♡さつまいもは電子レンジを使用し時短♪作り置きにも、お弁当おかずにもぴったりです☆

tomoko

長芋のシャキッとした食感と、豆板醤の辛さがアクセント🍳やさしい味噌味で、白いご飯もすすみます🍚✨#お弁当 #節約

RINATY（りなてぃ）

なすを使った回鍋肉風の炒め物♡豚バラ肉となすを一緒に炒めることでなすが豚肉のおいしい脂を吸っておいしく焼き上がり、また甜麺醤の濃い味の味付けでご飯が進みます🤤✨甜麺醤なしバージョンも調味料の配合を書いているので、是非お気軽に作ってみてくださいね♬

はっち

こってり味がたまんない★トロトロナスとしめじのオイマヨ炒め副菜はもちろん、お弁当おかずや作り置きにもぴったりです♪

笠原知子

鶏皮ともやしをカレー粉で炒めた、短時間で手軽に出来る料理です。シャキシャキのもやしと、ぷりっとした食感の鶏皮のコク、カレーの香りが食欲をそそり、おつまみにも、ご飯のすすむおかずにもなります。もやしと余った鶏皮で出来るので、節約にも一役！

菅智香

安く手に入る食材で作れる、炒め物のレシピです。焼肉のたれで味が簡単に決まりますよ。

YURIKO

ジューシーな鶏もも肉、ほくほくのさつま芋、シャキシャキの蓮根を使った絶品甘酢炒めのレシピです。シンプルな調味料＆少ない工程でとっても簡単♪ほどよい酸味のある甘酢だれが絡んだおかずはお箸が止まらないおいしさです！★こんな人におすすめ□忙しい人□ごはんがすすむおかずを作りたい人□野菜不足が気になる人さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮にも栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。蓮根にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力アップや美肌作りに、食物繊維は腸内環境を整え生活習慣病予防に期待できます。

ごはん愛好家 / あやか

・【ノンオイル】【野菜たっぷり】【ヘルシー】なのに　ピリッと食欲をそそり、満足感がある春雨麻婆です◯