「炒めもの」のレシピ6940 件

くみ

魚肉ソーセージが2本ほど残っていたので、小松菜と一緒に炒めて、オイスターソースで味付けして、中華風の副菜にしました。紹興酒がポイントなのですが、なければ料理酒を代用してもかまいません。魚肉ソーセージは、低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずや、作り置きとしても良いですよ。

あだちよしこ

少ないお肉でも大満足！バランス◎で節約にもなるガッツリおかず♪辛味噌のパンチが効いた味付けで、ご飯がモリモリ進むこと間違いなし！ シャキシャキ食感の野菜に、コクのある味噌の風味、あと引く辛さが絶妙🔥行きつけのラーメン屋さんの野菜炒めが大好きで、「この味を家でも楽しみたい！」と思ってたどり着いたのがこのレシピ。

管理栄養士ゆきぼむ

ベーコン＆キャベツでパパッとできる一品。しょうゆマヨネーズの味付けにかつおぶしの香りがアクセントになりやみつきになる美味しさです♡作り置きやおつまみ、お弁当にもおすすめ◎

ともきーた (伊藤 智子)

和風のアーリオオーリオ♪和の食材でやみつきおかず！ダイエット中の主菜にもいいですし、副菜にしても◎油あげをいれることで、カサマシにもなりますし、味がしみて具材にタレが馴染みやすくなります！味付けは麺つゆとポン酢のみで超簡単！にんにくとべーコンのうま味と合わさって、とってもいい味に仕上がります♪仕上げのブラックペッパーも多めが美味しいですよ！

杉山かふん

油揚げとおかかにじゅわっと味が染みておいしい♡ご飯が進む♪栄養満点おかず。ワンパンで簡単！つくりおきやお弁当にも◎

Keiko

ぽん酢しょうゆが大活躍のレシピですよぉ🥰 きび砂糖とバター🧈を加えてコク旨いっ主菜です🍀 お肉がトロトロになってごはんのおかずにぴったり🍚 お弁当にも晩酌おつまみにもどうぞ🤗

京(みさと)

シャキシャキねぎとしっかり味のメンマが相性抜群の豚肉おかずのレシピです♩少ない調味料で簡単にできるのも嬉しいポイント！お好みでラー油や胡麻油をかけてもおいしく食べられます♩おつまみや作り置きにもおすすめです！

はる

野菜たっぷりな肉野菜炒めが、なんとオーブンでできちゃいます！火加減を気にせず炒める手間もない、ほったらかしでできるので忙しいママにぴったり。野菜はシャキシャキでお肉はふっくら、まるで定食屋さんの味♪タレも後がけなので小さなお子さんがいても簡単に取り分けができます。一度にたっぷり作れるので、家族が多いご家庭にもおすすめです。

よえみ

こんにゃくのぷりぷりとした食感と、ちくわの弾力のある食感が絶妙にマッチする、ご飯によく合う簡単おかずです。こんにゃくとちくわはどちらも安価で手に入りやすく、コスパが良いのも嬉しいポイント。焼き肉のたれを使えば、味が簡単に決まり、バターを加えることでコクと風味がアップ！短時間で調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時に便利です。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

くにこキッチン

まいかを見つけたので、塩炒めにしてみました。強火で作るので、イカも固くならず、べちゃっとせずに野菜もシャキシャキに仕上がります。どんなイカでも作れます。

かめきちパパ

厚めの豚肉を使ってニラもやし炒めを玉子多めで作りました卵はふんわりと炒めて別皿に取り仕上げに加える感じで作ってます

まいのごはん。

最近ハマってる絶品甘酢あん☺️✨️ご飯にかけて、丼にしてもおいしい〜🥰‼️辛くないから子どもも食べられる味です😋

京(みさと)

濃厚味噌味でご飯がすすむ♩しっとりジューシーな鶏むね肉とシャキシャキの野菜、味噌ダレが相性抜群の野菜炒めレシピです！作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！

五賀ひろか

小松菜と卵で彩りよく仕上げた野菜炒めです♪豚こま肉に片栗粉をまぶして焼くことでタレも絡みやすく、しっとり仕上がります。味つけは液体塩こうじとオイスターソースだけ…！えのき入りで食物繊維もとれるし、シンプルだけどコクもあってびっくりするほどおいしくなりますよ(^^)

おねこ

＼お肉なしでもご飯がすすむ／節約食材でワンパン10分。簡単で美味しくて、ご飯もお酒もすすみます。ザクザク食感とえびの香りで美味しい「ザクザク食べるラー油 えび花椒」は、たっぷりトッピングしたらガツンとパンチがきいた味わいに。お好みで調整してくださいね。

杉山かふん

ご飯との相性抜群◎味噌とにんにくの風味がたまらん！！♡野菜もきのこも摂れる簡単ボリュームおかず

久保 たかひろ

菜の花が美味しい春の季節。炒めた菜の花と炒り卵をにんにくを加えて塩でシンプルに味付けを。菜の花と卵の味わいが、春の味わいとなってご飯のお供に、お酒のアテになるおつまみごはんです。

ともきーた (伊藤 智子)

お手軽材料でパパっと10分かからずにできちゃいます！豚ロースでヘルシー♪コクのある中華だれで大満足できちゃいます！ご飯もビールも進むおかずです！

おこめ

スナップエンドウといえば茹でてマヨ。それに飽きたらカレー粉味がおすすめ(^^)大人も子どもも好きな味なのでみるみる減ります✌️

ユウ

レパートリーが広がると嬉しい炒め物レシピです✨豚こま切れ肉を使った作りやすいレシピ🐷一品でがっつり！栄養も満点！オイスターソースで炒めたお肉とお野菜と卵はお箸が進む🤤白米と無限ループ出来ちゃいます🎶

さよ

旬が２回あるカブ。春カブは皮がやわらかく、とろっとした食感がおいしいんです😋シンプルな味付けで炒めるだけなのに、これがもう絶品✨

あつメシ

豆苗が安く買えたので、パパッと作れる節約レシピを作ってみました。

内田有紀

甘くて柔らかい春キャベツを食感が残るくらいに炒めると、甘めの味付けの豚肉とよく合います。ごはんがすすむ味付けです。

ともきーた (伊藤 智子)

ビビンバは子どもにも人気！丼にしてあげると喜びますよ♪ご飯にめっちゃ合います！もちろん、ビールのおつまみにもバッチリ♪家族にも大好評！ビビンバ風炒め物なので、お肉もお野菜も一緒に炒めて、全体にタレを絡めてます！超簡単♪タレも絶品！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は人参嫌いでもぺろりと食べられる「人参とじゃこのごま炒め」をご紹介します！炒める事で人参があま～い♡ご飯のお供に最高の簡単副菜です♪これなら人参が苦手なお子さんでも食べられると思いますよ～♪よかったらお試しくださいね♪

どめさん

中華風の味付けがおいしく、ご飯もお酒もモリモリ進むおかずです◎ご飯に添えて丼にするのもオススメ！ピリ辛好きさんはぜひラー油を仕上げにトッピングしてくださいね♪

ゆうき

ふわとろ卵×シャキシャキニラ×旨みたっぷりキノコで作る、ぱぱっと簡単！中華風塩炒め。忙しい日のあと一品や、すぐ飲みたい時のおつまみにもピッタリ！シンプルながらも箸が止まらない一皿です♪

yuchi🍳

だんだんと暖かくなり、春の野菜が安い季節がやってきましたね。アスパラが100円で売られていたのでついつい多めに買ってきました♩今回はササっと作れてカフェ風の一品をご紹介です。おもてなしにもピッタリ♩

内田有紀

柔らかい新玉ねぎと甘酸っぱいたれがよく合いますよ。新玉はすぐに柔らかくなるので、時短にもなります。この時期におすすめの春レシピです。

金子美和（さとみわ）

お肉なしの青椒肉絲風おかず。厚揚げでボリューム感たっぷり！ピーマンで彩りアップ。ちくわで旨味をプラス。満足のいく美味しさで節約できる簡単おかず。お肉なしだから炒め時間も時短☆お弁当のおかずにも助かる一品です🎵