主菜
【れんこんとベーコンの和風アーリオオーリオ】お揚げがポイント
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物21.4g
- 脂質22.8g
- たんぱく質10.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
和風のアーリオオーリオ♪和の食材でやみつきおかず！ダイエット中の主菜にもいいですし、副菜にしても◎ 油あげをいれることで、カサマシにもなりますし、味がしみて具材にタレが馴染みやすくなります！ 味付けは麺つゆとポン酢のみで超簡単！にんにくとべーコンのうま味と合わさって、とってもいい味に仕上がります♪仕上げのブラックペッパーも多めが美味しいですよ！
材料2人分（副菜にするなら3～4人分）
- れんこん200g
- ハーフベーコン4枚
- 油揚げ2枚(油抜き不要のものを使用)
- にんにく２かけ
- 米油大さじ1
- A麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢各大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
- 1
れんこんはよく洗い、耐熱ボウルにいれる。水で湿らせたペーパータオルをれんこんに密着させてかぶせ、更にふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。 加熱中に、米油をひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコン・油揚げを入れて、中火で2～3分炒める。
- 2
ベーコンと油揚げをフライパンの端に寄せ、空いているところにレンコンを加える。レンコンの上からA 麺つゆ（濃縮4倍）・ポン酢各大さじ1をかけ、中火で2分ほど、全体を混ぜながら炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
作ってみた！
クラ蔵2025/08/12 15:40
麺つゆとポン酢だけの味付けで簡単に作れて、にんにくたっぷりで美味しいれんこんとベーコンの和風アーリオオーリオです。 アレンジで長ねぎとしめじを加えました。 (*´ч`*) ꕤ︎︎ 🥓☘ ̖́-
ともも2025/07/27 10:32
ベーコンが足りずハムも混ぜてしまいました 麺つゆ濃縮3倍で３０～35㍉ぐらい入れてみましたが味がしっかりし美味しくでしました♡
スピス2025/03/28 21:02
お揚げに味がじゅわっと染みて、蓮根と一緒に食べるととても美味しかったです😋💮 油揚げを使うといつも味が濃くなってしまうので、ポイント📝を見て美味しく作れたことがすごく嬉しかったー✨
こまりこ😃2025/03/27 06:45
朝にレシピアップされていたのを見ると全て材料があるではありませんか💕🧄🥓 なので急遽副菜入り✨ サクサクした食感が心地良かったです😋調味料ふたつで大さじ１ずつなのも覚えやすくて良いですね。 仕上げのブラックペッパーが味を引き締めてました👍️。 ちなみにブラぺ好きの息子は〝追いブラぺ〟😆😁
まゆの2025/03/26 23:03
ともきーたさんの新作(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!❣️ なんと、ちゃっかり材料が揃ってた奇跡✨ にんにくガツン⚡ とにかく美味しい😆👍💕 ベーコンの塩味と言い、レンコンの食感と言い…キモは『油揚げ』 なんじゃコリャ(๑°ㅁ°๑)‼✧ 染みジュワ～な旨味が、一気に和風に仕上げてくれてる- ̗̀ 💡 ̖́- ブラックペッパーのピリッと感が、全体を引き締めて、更に美味しさパワーアップ⤴️⤴️⤴️ アリオリのアリ😆👍✨です❤ にんにく好きさんに食べて欲しい😍 お箸が止まらないヤツです(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ
