迷ったらコレ!
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2026/03/24
10分
デザートホワイトとルビー、2色のグレープフルーツを使った、見た目も爽やかなフルーツマリネです。薄皮まで丁寧に取り除いた果肉に、はちみつとほんの少しのレモン果汁、オリーブオイルを合わせてやさしく和えました。レモンを少量加えることで、味の輪郭がきゅっと整い、グレープフルーツの香りがより引き立ちます。冷蔵庫で少し休ませると、果汁とマリネ液がなじんで一体感のある味わいに。さっぱりと軽やかで、食後のデザートにも、お口直しにもぴったりのひと皿。春から初夏にかけて楽しみたい、透明感のあるマリネです。*月刊料理情報誌「おあじはいかが」4月号に、レシビを掲載いただいています。

2025/10/29
10分
副菜使用したのはルビーグレープフルーツ。酸味がそれほどきつくなく、フルーティで食べやすいです。塩もあれば岩塩がオススメ。フルーツの酸味と塩、オイルが混ざって食べながらおいしくなる感じ。アスパラガスの少し青臭い甘みがまた美味しいんだな~!!素材同士が引き立てあって美味しくなる、そんなレシピです。フルーツ好きさんにぜひ食べてみてほしい組み合わせ!女性ウケすると思います~!(果物大好き、中2男子の評判もよかったですよ♡)



2024/11/22
15分
副菜鯛の色味と合わせてピンクグレープフルーツを使いました。グレープフルーツの優しい苦みで鯛の甘さが引き立つカルパッチョです。普段使いにも、クリスマスやおもてなしにも。









2023/12/02
10分
副菜市販のローストビーフがこんなに素敵なサラダに♪白だしにタバスコを混ぜると、とっても美味しいんです!絶妙な配合のドレッシング!グレープフルーツとローストビーフも良く合い、爽やかでおしゃれなデリ風サラダ♪普段のごはんからおもてなしや記念日料理にも◎



2023/08/27
10分
副菜今回はさっぱりお洒落なサラダを作りました。素材の味を存分に活かしたサラダですがドレッシングにわさびを加えることで味がしまってさらに美味しくなります😆10分くらいで作れちゃうので是非作ってみてください😍




2023/03/03
15分
飲み物オレンジとグレープフルーツのほのかな酸味と氷砂糖の甘みとローズマリーの香りがちょっとおしゃれなフルーツシロップです。果肉もとってもおいしくいただけます。果肉ごと入れたアイスティーにしたり炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりアイスやかき氷のシロップにも!お湯で割っても、ホットティーにも♪おしゃれな色味のフタが素敵な容器は東洋佐々木ガラスさんの「フルーツシロップびん(ブルー)」I-77827-BL-JAN-1P「フルーツシロップびん(ベージュ)」I-77827-BG-JAN-1P注ぎやすい注ぎ口で冷蔵庫のドアポケットに収納できるのも便利でうれしいポイント!



2022/08/05
10分
デザート寒天を配合した植物性ゼリーのもと「アガー」を使ったヘルシーなフルーツゼリー。食感は寒天よりも一般的なゼリーに近いのでスプーンですくうとふるふるっと揺れる程度のかたさです。藻塩を入れることでグレープフルーツの甘味が引き立ち、苦味も和らぎます。さっぱり爽やかなグレープフルーツたっぷりの冷たいスイーツ。夏の塩分補給にもぴったりです。

2022/07/21
10分
副菜グレープフルーツを入れてワインなどに合いそうなおつまみのキャロットラペを作りました。粒マスタードを効かせた大人風味です♪




