副菜
【減塩レシピ】グレープフルーツで優しい酢の物
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間10分
グレープフルーツの酸味を使った優しい酢の物レシピです。 酸味を減らして、甘みもはちみつを使い、塩味を足さなくても美味しい減塩レシピ！
材料4人分
- ミディトマト2個
- きゅうり1本
- 乾燥わかめ大さじ2
- グレープフルーツ1個
- シーチキン缶70g
- はちみつ大さじ1と1/2
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
グレープフルーツの半分は果肉を取り出すことで、より爽やかさアップします。
- 準
・ミディトマトのヘタをとり、くし型の半分に切る。 ・きゅうりの皮を3か所程度縦にむき、1cm幅に切る。 ・乾燥わかめをお湯で戻す。
- 1
グレープフルーツを半分に切って、ボウルに半分絞り、もう半分の果肉をスプーンで取り出す。
- 2
グレープフルーツにはちみつ、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
- 3
・ボウルにミディトマト、きゅうり、わかめ、シーチキン缶を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やす。
レシピID
438355
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員