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【減塩レシピ】グレープフルーツで優しい酢の物

副菜

【減塩レシピ】グレープフルーツで優しい酢の物
  • 投稿日2022/06/01

  • 調理時間10

グレープフルーツの酸味を使った優しい酢の物レシピです。 酸味を減らして、甘みもはちみつを使い、塩味を足さなくても美味しい減塩レシピ!

材料4人分

  • ミディトマト
    2個
  • きゅうり
    1本
  • 乾燥わかめ
    大さじ2
  • グレープフルーツ
    1個
  • シーチキン缶
    70g
  • はちみつ
    大さじ1と1/2
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

ポイント

グレープフルーツの半分は果肉を取り出すことで、より爽やかさアップします。

  • ・ミディトマトのヘタをとり、くし型の半分に切る。 ・きゅうりの皮を3か所程度縦にむき、1cm幅に切る。 ・乾燥わかめをお湯で戻す。

  • 1

    グレープフルーツを半分に切って、ボウルに半分絞り、もう半分の果肉をスプーンで取り出す。

  • 2

    グレープフルーツにはちみつ、ブラックペッパーを加えて混ぜる。

  • 3

    ・ボウルにミディトマト、きゅうり、わかめ、シーチキン缶を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やす。

レシピID

438355

「トマト」の基礎

「きゅうり」の基礎

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みいこ

ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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