「玉ねぎ×酢の物」25選｜箸休めにぴったり

★切り干し大根は汚れを落とし意味でぬるま湯で揉み洗いして水気を絞るだけ！戻し不要です。 ★具はカニかまぼこときゅうり、新玉ねぎを入れましたが、ハムやツナ缶などでも美味しいです。 ★【作り置き可能】 切り干し大根がだんだんしんなりして、味が染みて美味しくなります。 冷蔵庫→3〜4日保存可能。

夏場は酸味の効いたものが食べたくなります。お酢に含まれるクエン酸には疲労回復効果があるんだとか。わかめやきゅうりと一緒にさっぱりとした酢の物に仕上げました。

ほんのりシャキシャキした食感が美味しく、彩りもキレイなので覚えておきたい常備菜の１つ。 日が経つにつれだんだんと酢の角が取れてまろやかに食べやすくなっていき、漬物感覚で食べられます。 意外と和食でも洋食でもパンでも合いますよ！

ササミ、みょうがの胡麻酢和えが我が家の定番ですが、みょうがのえぐみが強いなぁと思ってたので、玉ねぎを加えてみました。玉ねぎの甘さ＋甘酢でえぐみがきにならなくなり、みょうがの香りと食感はしっかり残っていて、食べやすくなりました。

安価で手に入る材料でざくざく切って 簡単にさっぱり美味しい和風サラダを!

ゴーヤの苦みがクセになる小鉢です。

和食献立にピッタリの 彩りよい酢の物 キュウリと卵でコスパ良しも たすかります～。 夏向けのさっぱり副菜です。

コシの強い国産春雨を使った中華風酢の物に柚子胡椒を入れました。 辛味があって大人の酢の物です。

血液サラサラの1品！！チアシードは水分を含むと種子の周りがゼリー状になり、もずくや長芋との相性は抜群です(^^♪

おもてなしにもおすすめのこの１品♡ 作り置きの甘酢で調味料を合わせる手間も軽減！！ 時短レシピです＾＾ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾