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「酢の物レシピ」30選|アレンジ豊富

「酢の物レシピ」30選|アレンジ豊富
  • 投稿日2024/07/03

  • 更新日2024/07/03

定番の酢の物から、ツナやかにかまなど、相性のよい食材を組み合わせた酢の物まで、サッパリ食べやすいレシピを集めました。お酢が苦手な方でも、食べごたえを求める方にもおすすめな酢の物などバリエーション豊かにご紹介します。

シンプルだけど無限に食べれる!『きゅうりとわかめの酢の物』

1.シンプルだけど無限に食べれる!『きゅうりとわかめの酢の物』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

きゅうりとわかめの酢の物です♪ さっぱりとしていてシンプルな味付けの酢の物は暑い季節は無性に食べたくなります(^^)/

材料

きゅうり、乾燥わかめ、塩、酢、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(13件)
  • michu
    michu

    2024/11/27 00:25

    わかめときゅうりのシンプルな酢の物☺️ すこーしだけ白だし足しましたがとっても美味しかったです😋 ほんとに無限に食べられそうでした🩵
    michuの作ってみた!投稿(シンプルだけど無限に食べれる!『きゅうりとわかめの酢の物』)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/05/16 13:06

    ちょうど良い酸味と甘味でサッパリ美味しかったです😋
    ナムディの作ってみた!投稿(シンプルだけど無限に食べれる!『きゅうりとわかめの酢の物』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/08/03 21:30

    家庭菜園で収穫出来たきゅうりを使って作ってみました。 暑い夏にぴったりの一品となりました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(シンプルだけど無限に食べれる!『きゅうりとわかめの酢の物』)
子どもも食いつく♡ツナときゅうりとわかめの酢の物

2.子どもも食いつく♡ツナときゅうりとわかめの酢の物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

作るのも食べるのとあっちゅー間!! ツナが入っているので子どもの食いつきも違う♡ なんなら残った汁まで飲み干しちゃうほど! お酢が入ってるので暑い日にもさっぱり食べやすくなっています。 作り置きにもおすすめです。

材料

きゅうり、乾燥わかめ、ツナ缶、酢、砂糖、醤油、顆粒だしの素、いりごま、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 461418
    461418

    2022/04/24 06:41

    もう何回も作ってます✌️ 子供も好きでよく食べてくれます。 簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます😊
簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』

3.簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』

調理時間3

このレシピを書いたArtist

サッと簡単にもう1品♡副菜に迷った時におすすめですよ♪甘酢なので酢がきつくなく、まろやかさのあるさっぱりな酢の物に☆

材料

きゅうり、塩、かにかま、酢・砂糖、醤油・みりん

作ってみた!

レビュー(8件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/07/10 19:18

    暑い🥵日には体が欲します😀にサッパリ美味しく頂きました🤩 また作りたいと思います🤗 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』)
  • milk
    milk

    2024/08/03 20:49

    家にあったりんご酢で作ったので、本来の味と少し違うかもしれませんが🍎 甘酸っぱくてさっぱりしていて、とても美味しい箸休めでした😋 長めのきゅうり一本と、カニカマロングがなかったので普通のカニカマひと袋使いましたが、味はしっかりで問題なかったです(*^^*)
    milkの作ってみた!投稿(簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/07/11 21:19

    よっこさんの投稿を拝見して作りました😊 さっぱりして、美味しかったです😋
    ひまわりの作ってみた!投稿(簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』)
【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎

4.【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【さっぱり副菜🥢酢の物を中華風で.*˚】 さっぱり酢の物を鶏ガラとごま油で 中華風な味付けで作りました🥗𓂃◌𓈒𓐍 わかめを戻している間に きゅうりを塩もみ🥒✨ あとは切ったタコと調味料を ボウルで混ぜ合わせたら完成です(^^)👌 にんにくがお好きな方は お好みでにんにくチューブを 入れても香りが楽しめて 美味しいですよ🧄♬︎

材料

茹でたこ、きゅうり、乾燥わかめ、醤油、酢、砂糖、 ごま油、白ごま、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • さくら
    さくら

    2024/05/31 20:37

    いつもの材料の酢の物でも、中華風になると、また違った味わいで、とても美味しくできました❣️
    さくらの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎)
  • yukiyamage
    yukiyamage

    2021/07/10 22:16

    いつも作りやすく美味しいレシピをありがとうございます。 タコときゅうりの酢の物が中華バージョンになって、とても美味しかったです!お酒のおつまみにも、お昼の冷やし中華にのせても良いと思いました! 乾燥わかめが、商品によって戻した時のふくらみ具合が異なるのか、わかめたっぷりになりましたが、遠慮せずたくさん食べられるのでちょうど良い分量でした(笑)
    yukiyamageの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎)
  • まーにゃ
    まーにゃ

    2023/11/15 17:41

    美味しかったです🥰また作ります🤤💜
【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡

5.【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お酢でさっぱり♡ ごま油風味が美味しい酢の物風の パパッとできるメニューです✨ 暑い日にもパクパクと 食べたくなる副菜ですよ♡ すぐにできるのであと1品欲しいな って時にもおすすめです(^^)︎👍🏻 ̖́-🥒

材料

きゅうり、乾燥わかめ、ツナ、酢、砂糖、醤油、ごま油、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*
    𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*

    2024/07/04 16:54

    とっても簡単に作れてお酢でさっぱり美味しかったです😋
    𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*の作ってみた!投稿(【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡)
  • akichi
    akichi

    2024/07/29 23:23

    さっぱりとしていて、この暑い時期にぴったりな1品だと思います☺️
    akichiの作ってみた!投稿(【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡)
  • したーん
    したーん

    2024/08/20 17:48

    さっぱりしてておいしかったです💚⚡️ また作ります🙌
    したーんの作ってみた!投稿(【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡)
シンプルうまい♡『わかめとかにかまと春雨の酢の物』

6.シンプルうまい♡『わかめとかにかまと春雨の酢の物』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ガッツリなメインの時の副菜やさっぱりと食べたい時に シンプルに美味しい春雨の酢の物です♡ シンプルさが意外とやみつきになりずっと食べてられる 大好きな1品です♪是非、お試し下さい(*^_^*)

材料

春雨、乾燥わかめ、かにかま、酢、白ごま、醤油・砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • michu
    michu

    2024/10/03 22:12

    サッパリおいしい〜😋 大好きな春雨サラダの新しい組み合わせ😍 おいしいレシピをありがとうございます🩵🩵
    michuの作ってみた!投稿(シンプルうまい♡『わかめとかにかまと春雨の酢の物』)
  • あーちん
    あーちん

    2023/03/18 17:33

    カニカマが少ししか無かったのできゅうりも足してみました! 酢の物は酸っぱいイメージがあって苦手だったのですが、こちらは食べられました(*^^*)
\かつおで旨みUP/ワカメとカニカマの酢の物

7.\かつおで旨みUP/ワカメとカニカマの酢の物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

酢の物は、三杯酢や土佐酢など 食材や好みで、合わせ方が変わりますが 今回は、三杯酢をベースに かつお節で手軽に旨みをプラスしてみました😊 カニカマ入りで旨みも倍増✨ ヘルシーで食べ応えもありますよ♪ とってもオススメですので 良かったらお試しください^ ^

材料

きゅうり、乾燥ワカメ、カニカマ、かつお節、白いりごま、酢(穀物酢)、みりん、しょうゆ、砂糖

作ってみた!

レビュー(6件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/12/04 21:39

    レンチンするので、酸味がマイルドになって食べやすかったです♡また作ります♪
    mi-koの作ってみた!投稿(\かつおで旨みUP/ワカメとカニカマの酢の物)
  • はちわれ
    はちわれ

    2024/05/14 10:05

    わかめ以外倍量で作りました(o^∀^o) 美味しかったです👍❤️
    はちわれの作ってみた!投稿(\かつおで旨みUP/ワカメとカニカマの酢の物)
  • スライム
    スライム

    2024/09/21 17:28

    美味しく出来ました。また作りたいです。
    スライムの作ってみた!投稿(\かつおで旨みUP/ワカメとカニカマの酢の物)
ズルッとやみつき簡単一品【カニカマきゅうりのもずく酢】

8.ズルッとやみつき簡単一品【カニカマきゅうりのもずく酢】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単でおいしくヘルシーな、夏にぴったりの一品です。 2人分としつつも私はひとりでぺろっと食べてしまいます…が、小鉢によそっていただければ、3人分くらいのあと一品にもしていただけます。 ☆塩もみしたきゅうりは青臭さがなく、食感シャキシャキです。 ☆カニカマのふんわり感と風味が味と食感のいいアクセントになっています。 ☆ビールに合わせたしっかり味にしていますが、すっきりあっさりローカロリーに仕上げたい方は、ごま油なしにしていただくといいかと思います。

材料

きゅうり、もずく、カニカマ、穀物酢、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、白ごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ドラ
    ドラ

    2025/01/21 23:01

    市販のもずく酢は味が濃いと感じるので🥲 夏は特にたくさん作りました🫶🏻 作ったら全部食べちゃいたいくらい好きです🫶🏻
    ドラの作ってみた!投稿(ズルッとやみつき簡単一品【カニカマきゅうりのもずく酢】)
【きゅうりとワカメの酢の物】もう味付けに迷わない!

9.【きゅうりとワカメの酢の物】もう味付けに迷わない!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

定番の副菜メニュー、きゅうりとワカメの酢の物です。 「いつも、いまひとつ味が決まらない…。」そんなお悩みを解決✍《砂糖と酢の割合は1:2》を目安にすると、ちょうどよい味付けになりますよ。いつもなかなか味が決まらないという方は是非参考になさって下さい☆

材料

きゅうり、乾燥カットわかめ、酢、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • さめおか
    さめおか

    2024/09/12 11:20

    小分けにしてしっかり絞る、を2巡くらいしたのに味がボケボケ😭 むしろ薄すぎる。 酢と砂糖足しました… 次回は調味料を倍量で作ろうかな
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2024/01/13 10:36

    とても美味しかったです
余りものでさっぱり箸休め♪『かにかまときゅうりの酢の物』

10.余りものでさっぱり箸休め♪『かにかまときゅうりの酢の物』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

冷蔵庫に余った中途半端なかにかまときゅうりで簡単酢の物☆ 小鉢サイズの量なので、こってり系のメインおかずの時のちょっとした箸休めに最適です♪

材料

きゅうり、かにかま、塩、酢、砂糖・醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 855197
    855197

    2024/08/20 17:15

    おいしかったです!
    855197の作ってみた!投稿(余りものでさっぱり箸休め♪『かにかまときゅうりの酢の物』)
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