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    【カニとキュウリの酢の物】カニ漁が解禁!カニのほぐし身で作る

    • 投稿日2024/11/11

    • 更新日2024/11/11

    • 調理時間10

    カニのほぐし身を沢山買ってきたので、カニ料理を色々作っています。 酢の物にするとカニの臭みが気にならずに美味しく食べられます。 キュウリの代わりにハヤトウリを塩もみして使っても美味しいですよ。

    材料2人分

    • カニのほぐし身
      50g
    • キュウリ
      1本
    • ひとつまみ
    • 酢の物の酢
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    「酢の物の酢」はかけるだけで、酢の物になるお酢です。 最近、色々なものが出ているので、それを使ってくださいね。 無い場合は「米酢大さじ1と砂糖小さじ2と塩一つまみ」を混ぜて作ってください。 カニがない場合はカニカマでOKです。

    • 1

      キュウリは斜めに薄切りにして塩を加えかるくもんで5分置く。しっかり水けを切ってボウルに入れ、カニのほぐし身と酢の物の酢で和える

    レシピID

    492973

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    「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し(80㎏➡65㎏)、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/

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