「かに」のレシピ236 件

くにこキッチン

カニのほぐし身を沢山買ってきたので、カニ料理を色々作っています。酢の物にするとカニの臭みが気にならずに美味しく食べられます。キュウリの代わりにハヤトウリを塩もみして使っても美味しいですよ。

くにこキッチン

ズワイガニ漁が解禁になりカニの美味しい季節がやってきました。城崎温泉までカニを食べに行った帰りに、ほぐし身を沢山買って、天津飯にしました。鮮度がいいと臭みもなくしっとりしていて本当に美味しいです。この時期だけの贅沢です。

ゆうき

本格カニ玉レシピ。マヨネーズを加えた卵が、ふわふわ食感に仕上がります！キノコの食感もアクセントに◎とろ〜り熱々の中華餡をかけて、召し上がれ♪

かめきちパパ

蟹の身をまた市場で安く見つけたので買ってしまいました。今回は茹でたアスパラに蟹あんかけをかけていただきました蟹の代わりに海老なんかでも美味しく食べれると思いますよ〜

西岡 麻央

まるでかにクリームコロッケを食べているかのような、うま味たっぷりなスープです！かにクリームコロッケは作るのがとても大変！でもみんな大好きな寒い時に食べたくなる味ですよね。そんな贅沢な味を存分に味わうことができちゃいます＾＾かにの缶詰を使うことで驚くほど簡単なのにとても本格的な味わいに仕上がりますよ！程よいとろみでお腹もしっかり満たされます。

Natsu

サッと簡単に作れるスープレシピ♪豆腐を入れているのでヘルシーだけど満足感のあるスープです(*'ω'*)

おねこ

【見た目も味も贅沢なおこわです】お正月やお祝いに。食材は豪華ですが、作り方は簡単です。かに、いくら、きのこ、三つ葉の旨味と風味が合わさって、噛むほどに美味しさ広がります。

くにこキッチン

フードロス解消レシピです。カニの足の細くて身が無い、捨ててしまうところを使います。白ネギの青いところも美味しいので使います。食材を使いきるレシピです。

くにこキッチン

城崎温泉から生のカニを買い、茹でて色々楽しんでいるレシピです。このカニは甘いので、調味料は少なめで薄味に仕上げています。カニ鍋の時に余ったカニがあったら作ってみてくださいね。

くにこキッチン

城崎温泉の喫茶店で食べた衝撃の贅沢「カニサンド」。これが美味しくて再現しました。生のカニをゆがいて使うのでこの上なく美味しい。カニのほぐし身が売っていたら、それを使ってもOKです。この冬にカニ鍋をするときに少しよけておいて、カニサンドも作ってみてくださいね。感動の朝ごはんになりますよ。

くにこキッチン

毎年、11月の第二土曜日は城崎温泉に宿泊します。目当ては活カニを食べるため！朝どれの生きたカニを茹でて食べさせてくれる。焼きガニも、カニ鍋も、カニの刺身も全部とれたて生なんです。その上、帰りには生のカニを買って帰り、カニパスタ、カニサンド、カニの味噌汁、カニ鍋などを楽しむという贅沢。さあ、早速、魅惑のパスタを作りました。カニを買ったり、もらったりしたら作ってみてね！

だんどり

クラブチャウダーリメイク。クラブチャウダーで野菜もプラス。

だんどり

ポットパイ風カレーパン風味。パン生地作りから。カップパイをパンで作ってみました。みりんで柔らかいパンにしました。

だんどり

正月のカニが今月に入って半額で購入できたので、贅沢にカニを使ったクラムチャウダー風のスープを作りました。

だんどり

カニをたっぷり使ったので、カニだけの鍋にしました。野菜や豆腐などお好みで。

かめきちパパ

白菜を生姜を一緒に焼き色がつくまで炒めたものにガラスープに蟹を加えてあんかけにしてかけていただきます。

依田 瑠美

旨味たっぷりの贅沢なカニ鍋です！！蟹を美味しく食べるためには、キッチンバサミで下処理をして、さっと煮るのがポイントです☆

RINATY（りなてぃ）

身が大きくて甘味が強いアラスカ産ゴールデンキングクラブと、ふっくらとしてうま味たっぷりのアラスカ産真だらを使った寄せ鍋です♪年末年始のごちそうやおもてなしにぴったり！かにとたらのうま味たっぷりのスープで作る〆の卵雑炊は絶品です！！ぜひお試しくださいね♪

松山絵美

カニの旨味を楽しむコッケタン！辛いお鍋でぽかぽか温まります＾＾薬膳効果は工程３に記載しています。

かめきちパパ

いつものように市場で買った「蟹の身」買うとなんか色々と作りたくなってしまいます。今回は天津飯ぽく作ってみました。玉ねぎとご飯を塩、胡椒で炒めたものにかに玉を乗せてあんをかけたものです。

かめきちパパ

市場で蟹の身が売っていたらつい買ってしまします。いろんな食べ方で楽しめるのですが今日の蟹ごはんも秀逸の味でした。蟹の身をフライパンで炒めてしっかりと蟹の味を凝縮させて温かいご飯の上に乗せて醤油を回しかけて食べるごくシンプルなものでございます。・・・が好きなんです

かめきちパパ

最近市場の魚屋さんに行くとよく売っている蟹の身が安いんでつい買ってしまします。そのまま食べるのも好きなんですが玉子焼きに入れたりパスタにしたりするのも美味しいものです。その中でも素麺炒めで食べるのも好きなんですごくシンプルに醤油味で食べるのはおすすめですよー

かめきちパパ

市場の魚屋さんに行くとよく売っている蟹の身なんですがこれがけっこう安いんですよねぇなのでつい買ってしまいます。そのまま食べても美味しくて好きなんですがチャーハンにしても好きなんです。蟹は惜しまずドーンと入れて蟹とご飯を真っ向勝負で楽しむ感じがいいんですよね

かめきちパパ

妻が気に入って2/3くらい食べてくれてました✌️簡単に作ったんですがあんかけにしたのが良かったようでございます。白だしベースのあんかけは便利に使えますシンプルに和蕎麦にかけても美味しいんですよねぇ

ここえみ

揚げない、成型しない、お手軽なスコップコロッケ。クリームコロッケの破裂にビクビクすることなく、カニクリームコロッケの味が楽しめます。パン粉を乾煎りしてからのせることで、香ばしくサクサクに仕上がります。大皿でドーンと作れば、おもてなし料理にも♩熱々をお召し上がりください♡

熊橋麻実(くまみ)

味噌が隠し味のグラタンです♪味噌を入れることで、白菜やかに缶の和のテイストとグラタンの洋のテイストをうまくまとめてくれます(^^)

tomoko

たっぷりのカニと、なめらかなホワイトソースが贅沢なカニクリームコロッケ♩クリーム（たね）は冷蔵庫で冷やすだけで成形できる硬さに仕上げ、初心者の方にも作りやすいレシピにしました＾＾ホワイトソースはゆっくりと加熱するひと手間で、なめらかでコクのある美味しさに✨▶︎【クリームがとろ〜り♪『カニクリームコロッケ』＃定番洋食】https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/182964こちらはとろけるような食感にこだわったレシピです♩ぜひ参考にしてみてください＾＾

tomoko

蟹のほぐし身をたっぷりと♩ちょっぴり贅沢なサラダ巻きです＾＾お好みでマヨネーズを加えてもおいしいですよ✨カニの美味しい季節に🦀お正月の１品にも♩

MARI（奥山 まり）

■■■【アレンジ無限】失敗知らず。これが好き！濃厚クリームコロッケ■■■https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/367161ズワイガニと相性の良い長ねぎをプラスした動画バージョンです。揚げた側からなくなっていく嬉しい悲鳴があがるクリームコロッケは、パーティーにもおすすめ♪お好みでカニ缶やホタテ水煮缶・枝豆などの水気をしっかり切って入れてアレンジも可能です(^ ^)【冷凍保存する場合】冷凍保存する場合は、160度の油で時間を長めに揚げて仕上げます。

笠原知子

ゴールデンキングクラブをチリソースで炒めました。卵を加えてまろやかに仕上げます。