【カニ炒飯】生のカニをゆがいて作る贅沢な1品。

材料2人分

• お米
  1合
• カニのむき身
  50g
• 長ネギ
  1本
• 卵
  1個
• A
  液体塩こうじ
  小さじ1
• A
  だし醤油
  小さじ1
• 米油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  お米は炊飯しておく。

• 1

  長ネギをみじん切りにして、フライパンに入れ米油を加え中火で2分炒める。

• 2

  長ネギを端に置いたら、溶き卵を加えその上にご飯を載せて、卵をご飯にまとわせる。 A 液体塩こうじ小さじ1、だし醤油小さじ1を加え混ぜる。

• 3

  カニのむき身を加え全体に混ぜる。

ポイント

カニが美味しいので薄味がポイント。 カニ缶でも作れますが、生のカニで作ると美味しさ倍増です。 長ネギは甘くて美味しい「岩津ネギ」を使いました。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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