主食
【10分で完成！うま塩天津飯】がっつきレシピ♡︎
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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10分あれば出来る！ 忙しい日にもオススメな、子供が喜ぶ うま塩天津飯です。 具は炒めるだけ、 あんは混ぜるだけでとっても簡単！ ぜひお試しください♪
材料1人分
- 玉ねぎ1/4個
- かに風味かまぼこ3本
- 枝豆適量
- 溶き卵2個分
- A水120ml
- A片栗粉小さじ2
- A液体塩こうじ小さじ2
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A酢小さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1/2
- 塩、こしょう適量
- 温かいご飯適量
作り方
下準備
•玉ねぎは薄切りにする。 •枝豆は解凍する。 •かに風味かまぼこは裂いておく。
- 1
フライパンにごま油をひき中火で加熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 2
かに風味かまぼこと枝豆を加え、さっと混ぜる。
- 3
溶き卵を加えたらかき混ぜる。 お好みの固さになったら火を止め、塩、こしょうを適量まぶす。
- 4
鍋にA 水120ml、片栗粉小さじ2、液体塩こうじ小さじ2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2を入れ中火で加熱し、かき混ぜながらとろみがついたら火を止める。
- 5
器に温かいご飯を適量いれて3をのせ、その上から4をかける。
ポイント
・あんを作る際は、必ずかき混ぜながら作ってくださいね。
レシピID：493609
更新日：2025/01/15
投稿日：2025/01/15
作ってみた！
まーちゃん2025/09/25 20:35
偏食娘たちは、餡が苦手だから、餡なしバージョンやったけど笑 おいしいおいしいと食べてくれた👏 天津飯好きなのに、私以外食べないから、作ってなかったけど、これからは気軽に作れてうれしい〜！dokinさん手軽に作れるレシピをありがとうございます😆 写真、、見返したら、ご飯粒がまわりについてる😇こんな日もあるね🫣
ゆみ2025/01/23 16:26
本日のブランチ…『うま塩天津飯』です。 丼ものなら、つゆだく…餡掛けものなら、餡多めが、好きな私…で、つゆだくならぬ、『餡だくだく』に🤣 （もっと餡の色味が薄かったはずなのに写真は濃くなってしまってる💦） 鶏ガラスープの素ベースで液体塩麹とほんの少しのオイスターソースの餡が美味しい😋 天津飯の餡は、甘酢あん・醤油あん等ありますが、食べ慣れてるのは、醤油餡とか鶏ガラスープベースの塩餡なので食べやすかったです✨
