主食

濃厚な味わい「蟹ドリア」

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物39.5g
  • 脂質32.0g
  • たんぱく質17.5g
  • 糖質38.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

魚屋さんでカニの身がちょっと安くなってきました そのままポン酢で食べても美味しんですが 今回はドリアでいただきました。 ご飯の代わりにマカロニ入れたらグラタンになりますよ 朝晩、冷え込むようになってきました 温かい食べ物が美味しい季節になってきました

材料2人分

  • 蟹の身
    50g
  • ご飯
    茶碗1杯
  • 生クリーム
    180g
  • ゆで卵
    1個
  • 玉ねぎ
    1/6個
  • 塩、胡椒
    少々
  • コンソメの素
    小さじ1/2
  • バター
    15g
  • ピザ用チーズ
    30g
  • パセリのみじん切り
    適量

作り方

  • 下準備
    かにの身は数本残してて他は軽くほぐしておきます

    濃厚な味わい「蟹ドリア」の下準備
  • 1

    深めの鍋にバターを溶かして玉ねぎを中火で炒めます

    濃厚な味わい「蟹ドリア」の工程1
  • 2

    玉ねぎがしんなりしてきたらご飯を加えざっくりと 混ぜ合わせ塩、胡椒をします

    濃厚な味わい「蟹ドリア」の工程2
  • 3

    生クリームと蟹の身、コンソメの素を加え全体に 混ぜ合わせます

    濃厚な味わい「蟹ドリア」の工程3
  • 4

    グラタン皿に入れて残りのかにの身とゆで卵を乗せます

    濃厚な味わい「蟹ドリア」の工程4
  • 5

    ピザ用チーズ、パセリのみじん切りを振りかけて オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで 焼いたら出来上がりです

    濃厚な味わい「蟹ドリア」の工程5

ポイント

蟹がしっかりと焼けて香ばしくなってますよ

作ってみた!

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