体にいい、かんたん野菜レシピ

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「せっかく買ったのに使い切れない」「新鮮なうちに使えず傷んでしまった」など、野菜をムダにしてしまった経験はありませんか？　野菜の料理家・西岡麻央さんが、野菜を使い切るための保存方法やレシピをご紹介！　食品ロス対策にもなる三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」の魅力も合わせてお伝えします。

&nbsp;<h2>野菜はすぐに料理に使える状態で冷凍！ムダにしない野菜の保存方法</h2>
大根やキャベツなど、大きな野菜は丸ごと買うとお得ですが、なかなか食べ切れないこともありますよね。それ以外に、食べ残しや作り過ぎなど、家庭からの食品ロスは実はかなり多いようです。
私は食品ロスをできる限り減らすために、買い物前に自分や家族のスケジュールを把握し、作り過ぎや買い過ぎを防ぐことを心がけています。また、大きな野菜を買ったときは、すぐに使い切れない分を冷凍保存するようにしています。冷凍保存しておくと、長持ちする上に料理に使いやすくてとっても便利なんですよ！
特に、長年愛用している三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で冷凍した野菜は、カット野菜が固まらずに冷凍できるので助かっています。

&nbsp;<h2>美味しさそのまま！料理に使いやすい！「瞬冷凍」で野菜長持ち</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d3/d350518b1cde.jpg" alt="瞬冷凍している野菜" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
私が三菱冷蔵庫を使い始めて7年ほど。「切れちゃう瞬冷凍A.I.」機能で野菜を保存するようになってから、野菜をムダにすることが本当に減りました。
私はいつも、使い切れない野菜を1cmほどに刻んで保存袋に入れ、自家製のミックスベジタブルを作っています。これを瞬冷凍で保存すると、細かい野菜もパラパラの状態で凍るので、毎日の料理にサッと使うことができて便利。子どもが小さいころは離乳食作りにも役立ち、家事が時短できて助かりました！
またトマトのような水分が多い野菜も瞬冷凍で保存。凍った状態でもサクサク切れるので、トマトは丸ごと冷凍保存しています。冷凍トマトがサクサク切れるなんて、本当にすごいなぁと日々感じています。
それでは、「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存した野菜を活用したおすすめレシピを4つ紹介します。

&nbsp;<h2>食品ロス削減！野菜の使い切りレシピ4選</h2>
&nbsp;<h3>ブロッコリーの新しい魅力発見！野菜たっぷりケークサレ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/25521dbc7a63.jpg" alt="野菜たっぷりケークサレ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
1cm大に切って瞬冷凍したブロッコリーとパプリカを活用したレシピです。
ブロッコリーはつぼみも茎も刻んで保存。茎まで食べきることで食品ロス削減になりますし、つぼみと茎で食感が変わり、ブロッコリーの美味しさを倍楽しめます。茎にも栄養がたっぷりあるので、体にも嬉しくいいことづくし！
このケークサレは、塩やチーズ、ハムのほどよい塩気がきいているので、お酒のお供にもぴったり。お子さまの朝ご飯やおやつにもおすすめですよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/475555">刻みブロッコリーとパプリカのケークサレ</a>

&nbsp;<h3>丸ごと冷凍トマトで簡単♪セロリも使い切れるサンラータン</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec3ba8c82a2e.jpeg" alt="トマトと卵のサンラータン" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
セロリは買ってもなかなか使いきれない、という声を聞きます。そんなセロリも、瞬冷凍しておけば長持ちしますし、料理にも使いやすいです！　茎と葉に分け、茎は筋を除き、筋も一緒に保存袋に入れて瞬冷凍。捨てる部分がほとんどなく、まさに食品ロス削減になります。
そんな瞬冷凍したセロリをたっぷり使ったレシピがこのサンラータン。セロリの筋や、使い方が難しい葉も一緒に煮込み、スープにセロリの爽やかな香りをしっかりと移します。
瞬冷凍したセロリの茎はコリコリとした何とも言えない美味しい食感！　丸ごと瞬冷凍したトマトも使っています。爽やかなトマトの酸味やセロリの香りが広がる、私もよく作っている一品です。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/474179">トマトと卵のサンラータン【セロリ丸ごと使って絶品！！】</a>


&nbsp;<h3>時短で作れる満足レシピ！パプリカとエリンギの青椒肉絲</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9e/9e30aa31161c.jpg" alt="パプリカとエリンギの青椒肉絲" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
青椒肉絲はお肉を細く切るのが大変なレシピだと思います。そんな大変なレシピも、瞬冷凍で一気に時短！　お肉も瞬冷凍しておけばサクサクと切りやすく、簡単にきれいな細切り肉ができます。初めて瞬冷凍のお肉を切ったときは大感激でした。
エリンギとパプリカは、細く切ってから保存袋に入れて瞬冷凍へ。細切り野菜も、青椒肉絲のような炒めものに重宝するので、覚えておくことをおすすめします。
切る作業に時間がかかる青椒肉絲ですが、瞬冷凍したお肉やカット野菜があれば、忙しくて余裕がないときでもパパッと作ることができます。食品ロス対策をしながら毎日の料理のレパートリーも広がるなんて、一石二鳥ですね。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/468030">パプリカとエリンギの青椒肉絲</a>

&nbsp;<h3>どっさりキャベツでカロリーオフ！ヘルシーメンチカツ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8b/8bbf48546869.png" alt="キャベツのメンチカツ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
キャベツの使い切りに困っている方に届けたいレシピです！　芯まで瞬冷凍してムダなく使えるように下準備。肉だねにキャベツをたっぷり加えるので、揚げ物でも軽い仕上がりになりますよ。
このレシピでは、瞬冷凍したキャベツの粗みじん切りと、玉ねぎのみじん切りを使っています。瞬冷凍した冷たいキャベツをひき肉に合わせることで肉がしっかりと冷えて、たねがだれないというメリットも！
中途半端にキャベツが残ってしまったときはみじん切りにして保存しておけば、餃子作りにも使えます。もちろん芯も一緒に瞬冷凍。これでムダなく使い切れますよ。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/472307">どっさりキャベツのメンチカツ</a>

&nbsp;<h2>「瞬冷凍」で美味しく食品ロス対策！ </h2>
ご紹介したおすすめレシピからも分かるとおり、私自身が「切れちゃう瞬冷凍A.I.」に日々本当に助けられています。野菜以外にも、肉や魚は買ったらパックごと瞬冷凍に入れて保存できるので手間いらずで本当にラク。かたまりでもサクッと切り分けられるので、「解凍し忘れた！」と焦ることもありません。
ほかにも、にんじんの細切りを瞬冷凍しておけば、取り出して調味料をなじませるだけで、しっかり冷えたラペが完成します。カットフルーツも瞬冷凍。シャーベット状になるので、自分や子どものヘルシーなおやつになっています。
三菱冷蔵庫※には野菜をみずみずしく新鮮に保つ「朝どれ野菜室」機能もついているので、レタスやほうれん草など柔らかい葉物野菜は野菜室へ。新鮮さをキープして保存できるので、こちらも食品ロス対策に繋がっていると感じます。
※「朝どれ野菜室」搭載の冷蔵庫は、一部機種のみとなります。
冷蔵庫の機能を上手に活用するだけで、家計にも環境にも嬉しいサイクルができてくるのをみなさんにも実感していただけたら嬉しいです。家庭でできる食品ロス対策について、一緒に考えてみませんか？

●三菱冷蔵庫について詳しく知りたい方は<a href="https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1">こちら</a>

●「切れちゃう瞬冷凍A.I.」について詳しく知りたい方は<a href="https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/reizouko/function/pickup/freeze_moment_ai/index.html?type=small_work" target="_blank">こちら</a>

 

<a href="https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric"style="margin:0auto;display:block">
<img alt=""src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1af4cbb8f8bf.jpg?nnn"style="width:450px;height:auto;"></a>


 
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食品ロス削減！野菜の保存方法と使い切りレシピ4選

野菜をしっかり美味しく食べられるレシピに定評のある西岡麻央さんに、おすすめの野菜レシピ7点を教えていただきました。忘年会や新年会で、つい食べすぎてしまった方はぜひお試しください！　しっかり食べながら体の中からきれいに♪　西岡さんお気に入りの三菱電機のキッチン家電とともにご紹介します。

&nbsp;<h2>ご馳走続きで食べすぎた…そんなときは野菜中心レシピでリセット！</h2>

年末年始はイベントが多く、お酒を飲む機会や外食で油っぽいものを食べる機会も多いと思います。私自身も、ここ数年は外食の機会は少ないものの、年末年始は自宅にいながらでも特別感を味わいたい時期で、つい暴飲暴食気味に…。
そしてお正月の特別感も終わった頃に、「あれ、なんだか体が重い」という流れになってしまいがちです。
そんな状況になる前に、意識的に野菜を多く摂って、早めに乱れた食習慣をリセットすることをおすすめします！　彩りがきれいな野菜は体にいいのはもちろん、食卓を華やかにしてくれるメリットもありますよ。


&nbsp;<h2>野菜でデトックス。食べすぎ・飲みすぎ後におすすめの野菜は？</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/4372da01ae81.jpeg" alt="野菜写真"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
サラダ専門店のメニューも考案している私が、年末年始の食べすぎ・飲みすぎ後のリセットにおすすめしたい野菜をご紹介します！

&nbsp;<h3>玉ねぎ</h3>
「飲みすぎた翌日にむくみが気になる！」という方におすすめなのが玉ねぎです。玉ねぎにはむくみ解消が期待できるカリウムが含まれています。血液サラサラ効果も期待でき、暴飲暴食後の体を整えてくれます。

&nbsp;<h3>にんじん</h3>
食べすぎ飲みすぎによる肌の不調にはにんじんがおすすめ。にんじんに多く含まれるβカロテンは体内でビタミンAになり、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる作用があります。

&nbsp;<h3>きのこ</h3>
食物繊維が豊富なきのこは食べすぎでお腹が重たいときに積極的に食べたい野菜です。腸内環境が整うと免疫機能も向上すると言われているので、一石二鳥！

ここからは、ご紹介した玉ねぎ、にんじん、きのこのほか、野菜がしっかり摂れる簡単レシピを集めました。それでは詳しくご紹介しますね！


&nbsp;<h2>お正月太りを解消！おすすめの簡単野菜レシピ7選 </h2>
私がおすすめする野菜レシピ7点について、作り方のコツやどのように体にいいのかをご紹介します。どれも手軽に作れるレシピなので、ぜひ作ってみてほしいです！


&nbsp;<h3>1．食物繊維たっぷり！「里いもときのこの炊き込みご飯」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b1/b1efcf0e5261.jpeg" alt="里いもときのこの炊き込みご飯"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

きのこは食物繊維がとっても豊富。さらに里いもにも食物繊維が含まれているので、腸内環境を整えたいときにぴったりのご飯です。 お腹が重たく感じるときにぜひ食べてほしいレシピです。
<pこのレシピでは舞茸としめじ、２種類のきのこを使っています。２〜３種類のきのこを合わせることでうま味も格段にアップしますよ。他にえのきなどを加えてもいいですね！>
●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/449031">里いもときのこの炊き込みご飯</a>


&nbsp;<h3>2．ヘルシーだけど満足感あり「豆腐クリームのパンキッシュ」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bb46e029800d.webp" alt="豆腐クリームのパンキッシュ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
豆腐と白味噌を合わせてペーストにしたクリームは、とてもヘルシーでありながら濃厚な仕上がりです。ほうれん草を使っているので、不足しがちな鉄を補うこともできます。豆腐などの豆類も「鉄」を補える食材です。
お正月太りは解消したいけれど、しっかりと食べて力をつけたいときにおすすめです。
●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/447470">豆腐クリームで作る、ほうれん草とベーコンのパンキッシュ</a>


&nbsp;<h3>3．野菜をたくさん食べたい方に！「彩り野菜とタイムのグリル」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1b/1b292899ecf2.webp" alt="彩り野菜とタイムのグリル"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
とにかく野菜をたっぷり食べたいときにおすすめのレシピがこちら。お肉を食べすぎてお疲れ気味の内臓を休ませてあげることができます。
ダイエット効果を高めたい場合は、まいたけをプラスしてもOK。血糖値の上昇が気になるときにおすすめです。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/428989">彩り野菜とタイムのグリル</a>



&nbsp;<h3>4．ダイエット中にうれしいおやつ♪「揚げないヘルシー大学芋」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c7/c7068f01b025.jpeg" alt="揚げないヘルシー大学芋"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ビタミンCや食物繊維が豊富なさつまいも。揚げずに作る大学いもは、最小限の油でできてカロリーを抑えることができます。お正月太りは解消したいけれど甘いものは食べたい、という方にぴったりなヘルシースイーツです。
さつまいもを冷やすことで血糖値の上昇を抑えることが期待できるので、冷やして食べることをおすすめします。
●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/428987">揚げないヘルシー大学芋</a>


&nbsp;<h3>5．デトックス効果の期待大「オニオングラタンスープ」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e206c85dbba0.jpeg" alt="オニオングラタンスープ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
オニオングラタンスープに欠かせない「飴色玉ねぎ」を、炒めず手軽に作ることができるレシピです。
デトックスしたいときにおすすめの野菜として玉ねぎをご紹介しましたが、温かいスープにして食べることで、体が温まるとともに、カリウムが豊富なのでむくみが気になるときにもうれしい野菜です。暴飲暴食してしまった日の翌日にぜひ飲んでいただきたい一品です。
●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/428988">オニオングラタンスープ</a>



&nbsp;<h3>6．ヘルシーな温かスープ「きのことベーコンのチャウダー」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/38/38b5746b19b9.webp" alt="きのことベーコンのチャウダー"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ダイエットにも肌の調子を整えるためにもおすすめの野菜がたっぷりと入ったチャウダー。優しい味わいで、疲れた体に染み渡ります。
スープは作り置きしやすいのもうれしいですよね。レシピではコク出しのためにバターを入れていますが、ダイエット中の場合はバターを抜いても大丈夫です。また牛乳の代わりに豆乳やオーツミルクを使ってもOK。さらにヘルシーなチャウダーになりますよ！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/426997">きのことベーコンのチャウダー</a>




&nbsp;<h3>7．食べすぎ飲みすぎの肌荒れ解消に「キャロットレモンラペ」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e4/e4640f86e552.jpg" alt="キャロットレモンラペ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
皮膚や粘膜を丈夫にして肌の調子を整えてくれるにんじんは、食べすぎ飲みすぎによる肌荒れ解消に効果が期待できます。
ビタミンC豊富なレモンも入ってさっぱりとしたラペは、二日酔いで調子が悪くても食べやすい一品です。水煮のミックスビーンズなど豆類を加えると、食べごたえもアップさせながら食物繊維もプラスできますよ！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/426995">キャロットレモンラペ</a>


&nbsp;<h2>野菜料理も手軽に美味しく作れる秘訣</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d9/d93cf1290f71.jpeg" alt="ここに画像の説明"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
今回、野菜を手軽に摂るレシピをご紹介してきましたが、野菜をたくさん食べるためには、野菜を美味しくするためのひと工夫が欠かせません。
たとえば、炒め物なら葉物野菜は強火で短時間さっと炒めることで、驚くほどシャキシャキとした美味しい食感とみずみずしさが楽しめます。
きのこも、お肉のような食材に比べてうま味を引き出すことが難しいように思えるかもしれませんが、一度冷凍したものを数種類合わせて調理することでうま味がぐんとUPして贅沢な味わいになります。
栄養のある野菜は私の食生活に欠かせない存在ですが、特に三菱電機の家電を使うようになってから、さらに美味しい野菜料理が簡単に作れるようになり、とても助かっています。
レンジグリルのZITANGは、食材に合わせて自動で加熱時間を決めてくれるすごく便利な機能がお気に入り。食材の持つ美味しい食感や味わいをしっかり引き出してくれます。冷蔵庫には朝どれ野菜室があり、野菜室全体が保湿されているので、とれたての野菜のような状態をキープしてくれます。つい買いすぎてしまったときにも新鮮さを保てるので安心。毎日の野菜料理作りに欠かせない機能だと感じています。
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f8/f8a5b63c5f3d.jpg" alt="ここに画像の説明"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
そして中でも私が一番気に入っているのが、炊飯器の「本炭釜 紬」です。毎日野菜料理をたくさん作って食べ続けることはとても大変なこと。そんな中、毎日食べるご飯に野菜を混ぜ込むことで、野菜やお米からしっかり栄養を摂ることができます。最初にご紹介した「里いもときのこの炊き込みご飯」も、炊き込みモードで炊飯すると、ご飯はふっくら、具材の食感を活かした美味しい炊き込みご飯が楽しめますよ！　また、ヘルシーな玄米や麦飯も専用モードがあるので、美味しく食べられます。
無理しすぎない方法で野菜をしっかり摂ることで、体の内側からすっきり、見た目もすっきりを目指しましょう！


●三菱電機のジャー炊飯器「本炭釜 紬」については<a href="https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/index.html" target="_blank">こちら</a>をチェック！




 

<a href="https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric"style="margin:0auto;display:block">
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年末年始の食べすぎをリセット！野菜たっぷりのおすすめレシピ7選

植物性タンパク質や食物繊維がたっぷりの豆。最近では、ひよこ豆やレッドキドニーなど海外産の豆もスーパーで見かけるようになりましたよね。今回使用したアメリカ産の水煮タイプならそのままサラダやスープに使えてとっても便利！　今回は、Nadia Artistの西岡麻央さんに、見た目もおしゃれで体に良い、赤と白のデリ風豆サラダ2品を紹介してもらいました♪

&nbsp;<h2>普段から豆を食べていますか？体が喜ぶ豆の魅力！</h2>
私自身、豆はとてもよく食べる食材です。何よりも、気軽に良質なタンパク質をプラスできるのがうれしいところ。スーパーで水煮の豆を買っては、サラダに入れたりスープに入れたりして食べることが多いです。日頃の食事では肉や魚など動物性のタンパク質を摂る機会が増えてしまうので、植物性タンパク質が豊富な豆を積極的に食べてバランスを取るようにしています。
また、豆には食物繊維が豊富に含まれているという点も魅力的。腸内環境を整える上で食物繊維は欠かせません。腸内環境が改善されると、免疫機能の向上につながったり、肌の調子が良くなったりと、健康面でも美容面でもうれしいことがたくさんありますよ！



&nbsp;<h2>料理に使いやすいひよこ豆＆レッドキドニー</h2>
私が料理でよく使う豆の種類は、ひよこ豆やレッドキドニーです。スーパーでもよく目にしますよね！　私は常にこれらを自宅にストックしています。
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ee/ee6380dcdba2.jpeg" alt="ひよこ豆" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ひよこ豆の料理といえば、ペースト状にして作るフムスが有名です。そのほかにもスープやサラダ、煮込み料理など、海外ではよく使われているひよこ豆。味にクセがなく、どんな料理にもすんなりと馴染んでくれるので、日本の食事にも合わせやすいのが特徴です。
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/60/60aed403299f.jpeg" alt="レッドキドニー" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
レッドキドニーは、皮がしっかりとしているため煮崩れしにくく、スープに入れて長時間加熱するような料理に使うことが多いです。鮮やかな赤い色味が料理をパッと華やかにしてくれるのもうれしいポイント！　ポリフェノールも豊富で抗酸化作用が高いため、老化予防にも効果的だといわれています。
今回はそんなひよこ豆とレッドキドニーを使った、体に優しい特製サラダを考えてみました！　ぜひみなさんにも作っていただきたいレシピです♪


&nbsp;<h2>食べごたえあるのにローカロリー！デリ風豆サラダレシピ</h2>
豆のサラダというと、具材のひとつとしてそのまま和えるパターンが多いかもしれませんね。今回のサラダも、基本的には和えれば完成の簡単レシピですが、ひよこ豆とレッドキドニーの色味を活かし、合わせる食材やドレッシングにこだわったおしゃれなサラダにしてみました！
いつものサラダに飽きたときや、サラダだけどしっかり食べごたえも欲しいときにおすすめですよ。

&nbsp;<h3>ハニービネガードレッシングでおしゃれに♪ひよこ豆といかの白いデリサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c1/c13ee66d0b8f.jpeg" alt="ひよこ豆といかの白いデリサラダ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
プチプチとしたもち麦の食感に、ホクホクのひよこ豆、セロリのシャキシャキ感などさまざまな食感を楽しむことができる白いデリサラダです。
ハニービネガードレッシングをたっぷりと絡め、爽やかな風味の中にはちみつやひよこ豆、もち麦などの優しい甘みが広がります。
ひよこ豆ももち麦も食物繊維がとても豊富なので、腸内環境を整えたい方に特におすすめですよ！
いかはゆですぎると硬くなるのでご注意を。白くなったらすぐにお湯から出してくださいね。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/447475">ひよこ豆といかの白いデリサラダ</a>

&nbsp;<h3>抗酸化作用たっぷり！エスニック風レッドキドニーとえびの赤いデリサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b5/b52e8d4a045d.jpeg" alt="レッドキドニーとえびの赤いデリサラダ"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ナンプラーやライムを使ったドレッシングで和えた、赤いデリサラダです。エスニックな味付けにもぴったりなレッドキドニーをたっぷりと使用しました！
レッドキドニーは抗酸化作用の高いアントシアニンが豊富ですが、えびには同じく抗酸化作用の高いアスタキサンチンが豊富。ダブルの抗酸化作用で、老化予防の期待が高まるサラダです♪
カリフラワーは薄切りにしていく中で細かくなってしまう部分もありますが、あまり気にせず、それも一緒に和えてくださいね。
●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/447477">レッドキドニー とえびの赤いデリサラダ</a>


&nbsp;<h2>ひよこ豆＆レッドキドニーでいろいろな料理を作ってみて！ </h2>
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fb/fb49746fef93.jpeg" alt="環いろいろな料理を作ってみて！" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ひよこ豆もレッドキドニーも味にクセがないので食べやすく、どんな調味料とも合わせやすいです。今回紹介したサラダや、よく使われるスープや煮込み料理以外にも、たとえば炒め物にちょっと加えたり、豆だけで調味料と和えて副菜にしたり、手軽に毎日の料理に活用できます。
低脂肪で高タンパク、食物繊維たっぷりなので食べても罪悪感がなく、満足感も高いので料理にボリュームを出したいときに加えてみるのもおすすめですよ。
ほかにも、小豆の代わりにレッドキドニーを煮込んであんこも作れます！　発色が良く、お豆の風味がしっかり味わえる仕上がりに。お料理だけでなくお菓子にも活用できますよ♪
パック入りや缶詰のものがスーパーで手軽に手に入るアメリカ産の水煮豆。忙しいときにもすぐに使えるので本当に便利です。ぜひみなさんも、料理にひよこ豆やレッドキドニーを取り入れてみてください♪

 
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高タンパク低脂質で食物繊維も豊富！お豆たっぷりヘルシーサラダレシピ

秋の味覚の代表格、さつまいも、栗、かぼちゃ。昔から日本の女性が大好きな食材としても知られていますよね。今回は、野菜の料理家として「食べて体を整えるお野菜レシピ」を発信している西岡 麻央さんに、いも・栗・かぼちゃで作るヘルシーな「秋のデリ風サラダ」をご紹介いただきます。ほんの少しの工夫で、おしゃれで美味しいサラダが作れちゃいますよ。サラダがマンネリになりがちな人、必見です♪

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<h2>デリ風だって簡単！少しの工夫でいつものサラダが見違える</h2>

はじめまして、西岡 麻央です。私は野菜の料理家として「食べて体を整えるお野菜レシピ」をご紹介しています。サラダ専門店のレシピ監修や企業へのレシピ提供、イベントの出演などを通して、さまざまな角度から野菜の持つ魅力を発信し、できるだけ多くの方にその魅力を伝えたいという想いで活動しています。

今回は、野菜の中でも特に人気のある食材、秋の味覚の代表格「いも・栗・かぼちゃ」を使ったデリ風サラダをご紹介します！


&nbsp;
<h3>いも・栗・かぼちゃのすごいところ</h3>
さつまいも、栗、かぼちゃの3つは、どれもホクッとした食感で甘みもあり、食べるととても癒されますよね。

それだけでなく、どの食材も栄養価に優れ、健康や美容にうれしい効果があるとされています。

さつまいもは、みなさんご存じ、腸内環境を整える食物繊維が豊富。栗は、ビタミンCや、疲労回復効果も期待できるビタミンB1が豊富です。そしてかぼちゃは、ビタミンA、C、Eをバランス良く含む食材で、美肌効果や免疫力アップが期待できると言われています。


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<h3>サラダに対するイメージを壊してみよう</h3>
ついついマンネリ化しがちなサラダ。「自分で作ると、いつも同じようなサラダになってしまう…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。

サラダのバリエーションを増やすために大切なこと。それは、自分の中にあるサラダに対するイメージを一度壊してみることだと思っています。

例えばこんな、ちょっとしたアイデアはいかがでしょうか。 
・今まで入れたことのないフルーツを入れてみる 
・レタスなどの葉物野菜をあえて使わない 
・肉や魚を大胆に加えてみる


どんなことでも良いと思います。いつもと違うことをひとつ、サラダ作りに取り入れることで、今まで食卓に出したことがないようなデリ風サラダが簡単に作れてしまうのです！　ぜひ、簡単なことから始めてみてくださいね。





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<h2>秋の恵みを満喫！いも・栗・かぼちゃで「秋のデリ風サラダ」</h2>

&nbsp;
<h3>食べごたえ抜群！さつまいもと鶏肉のハニーマスタード</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/58/58775fbb0f11b5a5cd20ae2c78c48921.jpeg" alt="さつまいもと鶏肉のデリ風ハニーマスタード" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
まずは、さつまいもと鶏肉というシンプルな食材でできる、デリ風ホットサラダです。お肉がたっぷり入っているので食べごたえがあり、ひと皿でしっかりと満足感を得られます。はちみつと粒マスタードがよく絡んで、甘みの中に潜むピリッとした刺激がたまらなく美味しい一品です。

【主な材料】 
さつまいも 
鶏もも肉 
酢 
はちみつ 
マスタード

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/448120">さつまいもと鶏肉のデリ風ハニーマスタード</a>


&nbsp;
<h3>美肌効果も♪さつまいもとパプリカのサラダ　</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9e/9e76f7b8ade85c77997844ba05558e7f.jpeg" alt="さつまいもとパプリカのデリサラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
お次は、鮮やかな彩りで見ているだけで元気になれそうな一品。ひよこ豆を入れているので、タンパク質もしっかりと摂ることができます。私自身、肌の調子を整えたいと感じるときに積極的に摂るようにしている、パプリカやにんじんをたっぷり使いました。

【主な材料】 
さつまいも 
パプリカ(赤) 
にんじん 
ひよこ豆 
レッドオニオン

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/448124">さつまいもとパプリカのデリサラダ　</a>


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<h3>火を使わずお手軽！栗と春菊のサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/91/9154acbba508093fa7079237d75729d5.jpeg" alt="栗と春菊のサラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
生で食べるのが好きな、春菊とマッシュルーム。どちらもマヨネーズととても相性が良い食材なので、組み合わせてサラダにしてみました。ほろ苦い春菊にこっくり甘い栗がとても良く合いますよ！　火を使わずにできるお手軽さもうれしいポイントです。

【主な材料】 
栗(水煮) 
マッシュルーム 
春菊 
くるみ 
マヨネーズ

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/448126">栗と春菊のサラダ</a>


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<h3>子どもも大好き♪かぼちゃとクリームチーズのサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a5/a52f7b94a5bcd896cda78c8673c033a5.jpeg" alt="かぼちゃとクリームチーズとナッツのサラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
野菜があまり得意でない息子もパクパク食べてくれ、私自身よく作っているサラダです。シンプルにかぼちゃのうま味を感じられるうえ、クリームチーズでさらにコクを出しているので食べごたえも十分。作り置きできるので、お弁当に入れてもいいですね！

【主な材料】 
かぼちゃ 
クリームチーズ 
ミックスナッツ 
塩

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/448122">かぼちゃとクリームチーズとナッツのサラダ</a>


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<h3>バランス満点！かぼちゃとれんこんの黒酢サラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20af5ff0bfc50f0eba69385f91c68c55.jpeg" alt="かぼちゃとれんこんのテリテリ黒酢サラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
黒酢と砂糖で甘酸っぱく仕上げたサラダは、かぼちゃの甘みをより一層しっかりと感じることができておすすめです。れんこんのシャキシャキ食感もアクセントに。水菜を加えることで、根菜だけでなく葉物野菜もバランス良く摂ることができます。


【主な材料】 
かぼちゃ 
れんこん 
エリンギ 
水菜

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/448157">かぼちゃとれんこんのテリテリ黒酢サラダ</a>


旬の食材には、その時期に私たちに必要な栄養素がたくさん含まれています。なので、積極的に旬の食材を食べることはとても大切なことなのです。

決して難しいことをする必要はありません。例えば、栗は一からゆでるのが理想的ではありますが、余裕がなければ水煮でも十分！　まずは旬を味わう、旬を楽しむことを大切にしてみてください。みなさんの食卓がますます豊かになりますように。

【いも・栗・かぼちゃ】を楽しむ！おしゃれで簡単「秋のデリ風サラダ」

その他

Nadia Artistとして活躍している料理家、西岡 麻央さん。プライベートでは小さなお子さまを育てるママでもあります。「おうちでは子ども中心の生活になり、なかなか料理に手が回らない…」。そんな悩みを抱えている西岡さんが出会った便利なキッチン家電とおすすめレシピをまとめました。

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<h2>私の1日のスケジュール</h2>

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現在私は夫と息子の3人暮らし。日中は息子を保育園に預け、私はレシピを考えたり、試作をしたり、料理を撮影したりと、料理家として仕事をしています。

育児、家事、仕事で毎日本当に忙しいですが、まだ家族が寝ている朝の時間は、自分のことに集中できる貴重な時間。だから、毎朝4:00には起きて、日中にできなかったことや仕事の準備をしたり、自分の朝ご飯を食べたり、誰にも邪魔されずに自由に過ごす時間を作っています。

息子は7:00には起きてきます。そこからはもうゆっくりする時間はほとんどないですね。朝ご飯を済ませて、私は子どもを保育園へ。お迎えの16:30まではみっちり仕事をして、帰宅後はすぐ子どものお風呂と夕食。お風呂は夫に任せることが多いので、その間に夕食の準備をしています。

夕食の後も片付けや明日の準備などしているとあっというまに就寝時間です。私は朝早く起きて自分の自由時間を楽しみたいので（笑）、子どもと一緒に寝て、しっかり睡眠は取るようにしています。


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<h2>おうちでは子どもが中心。朝晩の食事時間前後が一番バタバタ…</h2>

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我が家はまだ息子が小さいからこそ、家で過ごす時間はどうしても息子中心になります。朝晩の食事の用意や食事中は余裕がなく、毎日本当にバタバタしてしまいます。

料理をしている間は息子が危ないことはしていないか、食べている間は誤飲しないか…そんな心配が絶えません。朝は家族で食べる時間がバラバラなのと、息子は起きてすぐ食べたがるので、作るタイミングが難しいのも悩み。

夕飯どきが一番慌ただしいですね。ゆっくり食事の用意をして家族で団らん、というわけにはいかず、就寝までにお風呂もご飯も済ませようと思うと時間との戦い。ほっと息をつく暇もないですね。


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<h2>三菱電機のキッチン家電は私の頼れる助っ人！時短で美味しい料理も作れる！</h2>

子育てをしていて感じるのは、「手伝ってくれる人は多いに越したことはない」ということです（笑）。

「片付けてもすぐに家が散らかってしまう！」
「子どもの有り余った体力を解消させるのが大変！」


など、やらなければいけないことが次から次へとやってくるのが子育てなのだと感じています。夫が不在の場合や、私の仕事の波によっては、「おうちにもう一人、大人がいれば！」と思うことが少なくありません。

そんな中で出会った三菱電機のキッチン家電は、例えるなら「キッチンに住む頼もしい助っ人」のような存在！　私のお気に入りキッチン家電とその家電で作れるおすすめレシピを紹介しますね。

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<h3>ご飯の粒感ともっちりした食感が楽しめる「本炭釜 紬（つむぎ）」</h3>

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三菱電機から新登場の「本炭釜 紬」は、炊きたてが最高に美味しいのはもちろんですが、時間が経ってもその美味しさが持続！　子どもが小さいうちは自分のご飯は後回しで、炊きたてをゆっくり味わう暇なんてなかなかありません。子どもに食べさせ終わった後に、気づけば自分の茶碗のご飯が冷たくなってしまうこともよくあります。でも、冷めてしまってもご飯がもっちりしていて、いつ食べてもとにかく美味しいんです。

「本炭釜 紬」でご飯を炊くと、ご飯ひと粒ひと粒がしっかり保水された状態で炊くことができ、だからこそ時間が経ってももっちりしっとりしています。冷凍したあとに解凍して食べても、もっちり感はもちろんキープ。

忙しい中でも家族に美味しいご飯を食べてほしいと願うママの味方のような存在です。「本炭釜 紬」で炊いたご飯を初めて食べたときは、その美味しさに感動しました。

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冷めたあとの粒立ちもしっかりしているので、アレンジもしやすいですよ。そこで紹介するのが「タコライスサラダ」。味のついたひき肉や水分の多いトマトと合わせてもご飯がべちゃっとすることなく、口の中でほどよくほぐれていく感覚がとてもグッド！　しっかり味で満足感のあるお肉。それから野菜とご飯もたっぷり食べられるヘルシーな一品です。


●「タコライスサラダ」の詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/434199">こちら</a>



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<h3>自分の代わりに「考えて」料理を作ってくれるレンジグリル(オーブンレンジ)「ZITANG」</h3>

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まずは「ZITANG」（ジタング）。その名の通り時短調理ができるオーブンレンジです。「ZITANG」の素晴らしいところは、使う人があれこれ考えなくても済むこと！

庫内に入れた食材の状況から自動で時間を決めて加熱してくれたり、レンジ加熱からグリル加熱を自動で切り替えてくれたり。ちょっと手の込んだ料理も、「ZITANG」に入れてしまえば、あとはお任せ！　料理に集中できない環境の中でも勝手に美味しい料理に仕上げてくれるのです。

子どもが泣き出してしまいキッチンを離れても、具材が焦げてしまうかもという心配をせず、安心して任せられるのは、本当に心強いです。「ZITANG」はさまざまな私のお気に入り家電の中でも特に、「一緒に料理をしている」という感覚になれる大好きな家電です。

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そんな「ZITANG」で作るおすすめ料理は「豚肉とトマトの塩麹グリル」。レンジグリル機能で、表面はカリッと中はジューシーな豚肉の焼き上がりに。ご飯にのせてどんぶりにしても合いますよ。


●「豚肉とトマトの塩麹グリル」の詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/428986">こちら</a>


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<h3>トッピングトーストも時短で作れる「ブレッドオーブン」</h3>

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朝食はトーストを食べることが多いです。美味しい食パンを食べるのが毎朝の楽しみであり、癒しの時間。朝と夕方は特にバタバタする時間帯ですが、そんな中でも自分自身の楽しみを作ることは大切だと思っています。

「ブレッドオーブン」で焼いたシンプルな食パンはそれだけで心も満たされる美味しさ！　小麦の香りがふわっと香り、しっとりもちもちとした食感を味わうと、なんとも贅沢な気分になれるんです。「ブレッドオーブン」で焼いた食パンがあれば、気持ちよく1日をスタートさせることができますね！


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シンプルなトーストもいいですが、「ブレッドオーブン」はプレートタイプなので、トッピングトーストも簡単に作れますよ。おすすめレシピは、「シナモンシュガーのメロンパントースト」です。

おうちでメロンパンなんてハードルが高そうに感じるかもしれませんが、食パンにクッキー生地をのせて、あとは「ブレッドオーブン」にお任せで、自動でできちゃいます！　朝食にもいいですし、ちょっと甘いものが食べたいな、子どものおやつをパッと作りたいなっていうときにぴったりなレシピです。



●「シナモンシュガーのメロンパントースト」の詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/424958">こちら</a>



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<h2>三菱電機が提案する「子育て世帯」にぴったりのキッチン家電がすてき！</h2>

料理は手間暇かければもちろん美味しくなるのですが、1日の時間は限られています。私が三菱電機のキッチン家電を使ってよかったと感じたことは、あまり手間をかけていないのにもかかわらず家族が本当に喜んでくれるご飯が作れること。その笑顔に、私も疲れが吹き飛ぶくらいうれしくなります。

それから、こんなにシンプルでこんなに手間をかけなくても良いんだ、という発見もできました。食材の美味しさを引き立ててくれるキッチン家電が多く、「いつもより野菜が甘い」「味が濃く感じる」という反応を家族からもらえて、実際に私もそう感じました。

時短を叶えつつ、ちゃんと美味しい、しっかり栄養も摂れる。働くパパ・ママにとってうれしいキッチン家電を開発している裏側を知りたくて、今回三菱電機さんにインタビューの機会をいただきました。お聞きしたお話もぜひ紹介させてください。

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<h3>三菱電機のキッチン家電が使いやすいのはなぜ？理由をインタビュー！</h3>

――三菱電機さんはどんな課題感を持って製品開発をされていますか？
三菱電機ホーム機器　吉川さん：「時間がない中でも美味しくて健康な食事を食べたい！　食べさせたい！」と願う子育て世代の方は多いと思います。そうした方々に、1回1回の食事で満足できるものが作れる、作りやすくなるにはどうしたらいいかを日々考えています。

皆さんの食の時間をより豊かに、そして買い物から調理・片付けまでの食サイクル全体をサポートするにはどうしたらよいか？　を常に考え、キッチン家電の開発に取り組んでいます。

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――キッチン家電に便利な機能が多いのはそういう理由があったのですね。
吉川さん：はい。例えばオーブンレンジでは、普段は“レンジ機能”しか使っていないという声が多くあります。もっと手軽にオーブン機能も使いこなせるようになると、料理の幅が広がり、食が豊かになるはずなのに、子育て世帯の皆さんは、オーブン機能を使ってまで料理をする余裕がないという背景があると感じました。

そんな忙しい毎日を送っている皆さんでも毎日、気軽に使いたくなるオーブンレンジは？　という視点から開発したのが「ZITANG」です。

――おっしゃる通り、毎日忙しくてオーブンを普段使いする余裕はないことが多いです。
吉川さん：そうですよね。「ZITANG」の商品の最大の特長としては、レンジ加熱→グリル加熱が自動で行える「リレー調理」です。「リレー調理」では、具材をセットしてスタートするだけの簡単操作で調理ができます。鶏の唐揚げやグラタン、ハンバーグなどがふんわりジューシーにお任せで仕上がるので、調理をしている間にお子さんと過ごせる時間を作り出すこともできます。

――実際にお客さまからはどんな声が届いてますか？
吉川さん：ご購入いただいたお客さまからは、「面倒なお手入れがないのが良いです」や「リレー調理がとっても便利です」などの声をいただき、こちらの思いが通じたかなと、とてもうれしく感じました。一方、解凍では「時間をもう少し早くしてほしい」などの意見もいただいているので、基本機能の解凍やあたための仕上がり改善についても今後検討していきたいと思っています。

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――そうなんですね！　他の製品の反響も教えてください！
吉川さん：多くの人が「食パンは焼きたてが美味しい！」と分かっていながらも、忙しい日々を送る中では妥協してトーストしているようでした。そこで妥協でなく、「いかに美味しく食パンを食べられるか」ということを目指して開発したのが「ブレッドオーブン」です。
商品の特長は「焼きたて食パン」の美味しさが味わえること。「ブレッドオーブン」で焼いたトーストは、香りが立っていて耳までふんわりした食感になっており、「耳がかたくて苦手だった子どもも美味しそうに食べています」といったご意見をいただいています。


また、お手入れはプレートタイプなので、さっと拭くだけでできる点もポイントです。ただ、プレートを取り外して洗いたいという意見もいただいているので、今後検討していきたいと思っています。

――なるほど！　我が家もブレッドオーブンがきてから、家族でいろんなトーストを楽しむ機会が増えました。三菱電機さん、今回はインタビューをさせていただきありがとうございました！



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忙しい人にも、豊かな食の時間を―。

私自身、レシピを開発しながら、自分と同じ小さなお子さんを抱えて忙しくされている方々が、手軽に美味しい食事を楽しんでくれたらと願っているのですが、三菱電機さんも同じ思いでキッチン家電を開発されていると知って、うれしくなると同時に勝手ながら親近感も増しました。

今回紹介したキッチン家電がどれも「キッチンに住む頼もしい助っ人」のような存在に感じた理由も、こうした開発理念に基づいていたからかもしれません。

まだまだ息子には手がかかりそうですが、三菱電機さんの家電をうまく活用しながら子育ても料理も仕事も、めいっぱい楽しんでいきたいです。


ジャー炊飯器「本炭釜 紬」は<a href="https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/product/honsumi/nj-bwd10/index.html" target="_blank">こちら</a>をチェック！

レンジグリル「ZITANG」については<a href="https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/rangegrill/product/rg-hs1/" target="_blank">こちら</a>をチェック！

「ブレッドオーブン」については<a href="https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/breadoven/" target="_blank">こちら</a>をチェック！

 

<a href="https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric"style="margin:0auto;display:block">
<img alt=""src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1af4cbb8f8bf.jpg?nnn"style="width:450px;height:auto;"></a>



編集協力：三菱電機株式会社

料理家ママの1日に密着！子育て中ならではの悩みを解消するキッチン家電は？

日々の食事作りの負担が軽くなり、しかも料理が美味しく作れるようになる機能がついた三菱電機のIHクッキングヒーター。Nadia Artistの西岡麻央さんが、実際に使ってみた感想を主婦目線でまとめてくださいました！　しっとりジューシーなタンドリーチキンレシピと一緒にご紹介します。

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<h2>三菱電機のIHクッキングヒーターは電子レンジ機能付き！</h2>

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今回は、私が使ってみて「これは主婦が助かる！」と思った三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」をご紹介させてください！　2つのIHヒーター※とグリルを備えているのですが、まず注目したいのがグリル部分。なぜかというと、実はヒーターに加えて「電子レンジ機能」が付いているんです。これはとても驚きましたし、いざ調理をしてみたら「なんて便利な！」と感じました！
※レンジグリルIHは2口タイプだけでなく、3口タイプもあります。

我が家では、自宅にすでにあるオーブンレンジは、夕食作りの時間帯などは特にフル稼働しています。「あれもこれも温めたい！」という時に、IHクッキングヒーターに小さな電子レンジが付いていれば調理の時短になります。

あとは、オーブンとして電子レンジを使用している最中に、急にレンジ加熱したい場合も助かると思いました。オーブンを使ったあとは庫内を冷ます時間が必要ですよね。でも、もうひとつのレンジがあれば、そんな待ち時間なくすぐに使えます。

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セカンドレンジのような感覚で使うことができるレンジグリルIHのグリルヒーター。それだけじゃなくて、「レンジグリル」モードで加熱すると、電子レンジのように食材を中から温め、さらにグリル加熱で表面に香ばしく焼き色をつけてくれるため、例えばお肉料理で、表面は焼けているのに中はまだ生だったというような失敗がなくなるんです。生焼け防止だけでなく、ふっくらジューシーに仕上がることにも感動しました！

シンプルなお肉も、本当に美味しく仕上がるので、普段の料理の満足度が格段にアップ。ちなみに、スーパーなどで購入した揚げ物もレンジグリルで加熱すれば外はサクサク、中はアツアツジューシーに仕上がりますよ！



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<h2>「フライパンで焼いてからオーブンへ」も簡単！</h2>

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私がもうひとつおすすめしたい機能が「リレー調理」というもの。リレー調理とは、最初にIHヒーターでフライパンなどを使って表面を焼いてから、グリル部にフライパンを移動させて加熱する際、自動で火加減や温度、時間を調整しながら仕上げてくれる機能のこと。調理前の設定で、リレー調理ボタンを押して、ハンバーグ、ローストビーフやとんかつ、天ぷらなど、手のかかる料理8種類の中からメニューを選べば、あとは音声や表示の指示に従うだけでOKなんです！

あれもこれもと作っていると、つい火にかけすぎちゃうことなどありませんか？　料理は段取りや手順など想像以上に考えることが多く、結構頭を使います。そんなときに、自分のアシスタントのように火加減や温度を自動で調整してくれて時間管理もしてくれる…。ここまで至れり尽くせりで美味しい料理が仕上がるというのは本当にすごいことだと思っています。


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<h2>しっとりジューシー！タンドリーチキンとグリル野菜</h2>

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今回私はIHクッキングヒーターを使って、タンドリーチキンとグリル野菜を作りました。

最初にフライパンで鶏肉や野菜にしっかり焼き色を付けてからグリル部に移動させて、レンジグリル機能で加熱。鶏肉の中はしっとりジューシー。皮目はパリッと香ばしく仕上げることができました！

野菜も、みずみずしさや歯ごたえがしっかり残っているのに、しっかり中まで火が入っていて、野菜の風味が感じられる仕上がり。さまざまな食材を一度に調理してもそれぞれが美味しい状態で焼き上がっていてうれしくなりました！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/426994">「タンドリーチキンとグリル野菜」</a>



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<h2>時短で美味しい料理が作れる三菱電機のIHクッキングヒーター</h2>

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おうちで過ごす時間が増え、料理を作る機会が増えたという方も多くいらっしゃると思います。毎日欠かすことがない食事。その食事こそ、負担なく、より満足度の高いものを作ることができる家電に頼ることはとても良いことなのではないかと感じています。

普段の食事はもちろん、記念日や誕生日など、大切な人を想って作る料理が今まで以上に美味しく、凝った料理が簡単に仕上がってしまう三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」。みなさまにもぜひ、この感動を味わっていただきたいです！



●電子レンジ搭載で、時短料理がこれひとつ。三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」の詳細は<a href="https://www.mitsubishielectric.co.jp/home/ih_cooking/product/index.html#section01_08" target="_blank">こちら</a>をチェック！


 

<a href="https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric"style="margin:0auto;display:block">
<img alt=""src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1a/1af4cbb8f8bf.jpg?nnn"style="width:450px;height:auto;"></a>


 
sponsored by 三菱電機株式会社

とっても便利！電子レンジ機能付きIHクッキングヒーターは忙しい主婦の救世主

主食

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野菜の料理家。

日々の生活に追われる皆さんが
料理を作ること、食べることに心地よさを感じられるような
シンプルかんたん、体にいいレシピをご紹介しています。

野菜を使ったレシピを中心にご紹介しています。

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