「ちらし寿司」のレシピ301 件

なぎ

失敗しない混ぜ込み五目寿司。お稲荷さんの中身にすることも◎!切り干し大根を使うことで、食感を楽しめます！市販の素を買わなくても、簡単にちらし寿司が作れて、味付けも自分好みに💛

canae

地元三重県の郷土料理の手こね寿司☺️✨漬けたかつおと薬味と一緒に食べる酢飯は絶品🤤💕大葉と生姜の香りがアクセントになり、最後までおいしく食べられます😋旬の魚のおいしさを味わえる料理です🍚

ゆか食堂

これから迎える本格的な夏、なんとなく体がだるくて食欲が沸かない日にもぴったり！酢飯の優しい酸味と薬味の香りで箸が進みます！お茶漬け感覚で冷たい出汁をかけると喉越しも良くなるので、夏バテ気味でもペロリと食べられます♪

すずめ（笠原由紀恵）

今が旬！たけのこたっぷり。GWのおもてなしや端午の節句に。4月も後半、たけのこが美味しい季節になりました。白だしで上品に煮含めた具材をごはんに混ぜるだけの簡単ちらし寿司です。ゴールデンウィークの集まりや「こどもの日」のお祝い膳、またお天気の良い日のお弁当としても喜ばれること間違いなしです。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、お祝い事はもちろん、仕事で疲れた自分へのご褒美にも！レモンの酸味でさっぱり仕上げた酢飯は、魚介との相性抜群🐡1cm角に揃えて乗せるだけで、誰でも失敗なく「映える」一皿が完成♪

Joy Dining

彩り豊かな春の食材をたっぷりのせた、華やかな五目ちらし寿司🌸✨スナップエンドウや菜の花のやさしい苦みと、サーモンの旨み、コーンの甘みがバランスよく広がります。具材を切ってのせるだけなので、手軽に作れるのも嬉しいポイント◎特別な日やおもてなしはもちろん、普段の食卓もぐっと華やかにしてくれます。見た目も味も楽しめる春らしい一皿、ぜひ作ってみてください😊お好みの具材でアレンジもおすすめです♪

中井かな

お花見やピクニックにオススメ！一品でも満足できるばらちらし寿司風。生ものが食べられないお子さんも一緒に食べられます◎

くにこキッチン

ひな祭りに作る「ちらし寿司」面倒と思われがちだけと、意外と手軽に冷蔵庫にあるもので作れます。見栄え良く彩りよく作ってみてくださいね。春が来たみたいでワクワクしますね。

るみ

平日や忙しい日でもさっと作れる、簡単なちらし寿司です。作るのは卵焼きだけなので手軽です。酢飯には白だしとかつお節、大葉を加え、だしの風味とさわやかさをプラス。これだけでも美味しく食べられるご飯に仕上げています。具材も彩りのよい手軽な食材で揃えているので、家計にも優しいちらし寿司です。お祝いごとやおもてなしにもぴったりなので、ぜひお試しください。

郡元 奈識（なつき）

「甘すぎるのも、酸っぱいのも苦手…」そんな子どもでも食べやすい”お砂糖なし”のちらし寿司です。みりんのやさしい甘さで酸味を抑えた酢飯なので、取り分けしながら、家族みんなで食べられます。彩りもよく、ひな祭りにぴったりなのでぜひ試してみてくださいね🌸

三浦あづさ

香ばしく焼いた鮭と、ふんわりした甘い卵。そこに三つ葉や大葉の香りときゅうりのシャキッと食感がアクセントに。さっぱり食べられる、これからの季節にうれしいお手軽ちらし寿司です。彩りもきれいなので、ひな祭りやおもてなしにもおすすめですよ！

みち

ひな祭りといえば、ちらし寿司🎎⁡私にとっては小さい頃の思い出の一品でもあります♡母が具を作ってくれて兄弟で酢飯を混ぜたり、うちわであおいだり 𓂃⁡20年以上前のことなのにあの時の光景、今でもちゃんと思い出せるの不思議です…🫧⁡だから今回は子どもが食べやすくてママもまた作りたくなるやさしい味のちらし寿司を作りました🫶🏻⁡親子で一緒に作るのもおすすめです🥰ひな祭りごはんの参考にしてね🌸⁡

mayumillion

スーパーの食材が大変身！大人の華やかちらし寿司。具材は味付けしているので、お醤油いらずで食べやすい。かいわれ大根の緑、ローストビーフのピンク、ヤングコーンの黄色、ラディッシュの紅白と華やかで、色合いが大人かわいい！春のお祝いにも◎

ぐっキング

鯖の缶詰でできるちらし寿司♡魚を買うより節約になります♪手軽なのに蒲焼き風の味付けで大満足の美味しさです＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎鯖缶を食べて骨を丈夫に！鯖缶はEPA・DHAが豊富。血液の健康維持に役立つほか、骨ごと食べられるのでカルシウムも補えます。また、エネルギー代謝に関わるビタミンB群や、抗酸化作用のあるビタミンDも含まれているんです。

ayaka

酢飯を作らなくてOK。のせるだけで完成する、簡単サーモンちらし寿司。サーモンをさっとマリネにして、あとはご飯に広げてのせるだけ。混ぜないからベチャッとせず、失敗なし。それなのに、見た目も味もちゃんと“ちらし寿司感”。平日のひな祭りごはんにもぴったりな、手軽に作れる華やかメニューです。※お子さま用はわさびなしで作り、大人は別添えがおすすめです。

ちぐあさ(千種亜沙子)

3月3日は桃の節句🎎豪華なちらし寿司もいいですが‥いつでも手に入る手軽な食材で小さな子供も食べやすいやさしいちらし寿司はいかがですか☺️きゅうりを枝豆や他の緑に置き換えれば春向けの3色弁当にも使えます✨

ユミィ

子供たちに作って喜ばれてから毎年作る（通年作ってるかも）カップでちらし寿司。寿司桶にドドーンと作るちらし寿司と違って全部の種類を楽しめるのがカップちらし寿司のいいところ♪お好みですし飯を桜でんぶでピンク色にすると女の子はテンションが上がり喜んでくれること間違いなし！我が家の娘たちも大好きなカップでちらし寿司♡今年もひなまつりに作ってみませんか🌸

カマドン釜飯

昨年はご覧いただきありがとうございました。そして2026年もどうぞよろしくお願いします。さて今年一発目は「金時豆のちらし寿司風のっけ釜飯」です。のっけ系の釜飯を久々に作ってみました。酢飯を作るのではなくお酢で炊くので簡単、また徳島では結構金時豆の甘煮をちらし寿司に入れるのですが、それならばいっそのこと一緒に炊き込んで砂糖の代わりを務めていただき、ザクっと作れるちらし寿司風にしてみました。

はる

調味料に頼らず、素材そのもののおいしさを感じられるのが重ね煮の魅力。そんな重ね煮でちらし寿司の具を作りました。トッピングはお好みの具材をのせてくださいね。

岩井ちさと

クリスマスリースの形にあしらった華やかなちらし寿司。パーティーにピッタリです。【このレシピの生い立ち】クリスマスパーティーに可愛く華やかに見える主食が欲しくて考案いたしました。

京(みさと)

うな次郎とタルタルソースが相性抜群な洋風サラダちらしのレシピです♪今回タルタルソースはレンジで仕上げるので時短&手軽にできてしまいます！華やかな色合いでボリューム満点！食欲をそそる一品です♪ぜひ作ってみてください！

ふじたかな

ツナと小松菜で簡単コスパヘルシーで爽やかな副菜を使って、めっちゃ簡単なちらし寿司はいかがですか！わさび麺つゆですっきりした風味が夏には特におすすめですよ〜紫玉ねぎのスライスを合わせると涼やかな色合いに♪ポリポリした食感の小松菜は食べ応えアップです〜

くにこキッチン

お伊勢参りに行ったときに食べた郷土料理「手ごね寿司」。甘めの醤油誰に浸けて酢飯に載せて手で混ぜるお寿司。香味野菜がさわやかで夏にぴったりの１品です。

くにこキッチン

お好みのお刺身を載せて、手軽に子供の日のちらしずしを作りました。ごはんは市販のすし酢を使ったので、あっという間にできあがります。旬のぶんどまめの甘さで、美味しいちらしずしになりました。

川端寿美香

寿司酢として、甘酒をほんのりと甘く、優しい寿司飯です。散らす具材は春らしいもの。その時期に合わせて、揃えてよいです。春のおもてなしに最高の一皿です。

ぐるまん食堂

梅肉タレで炒めた合びき肉と茄子に、キュウリと長芋を合わせてさっぱり食べる、肉系ちらしです。

ぐるまん食堂

春の芽吹く香りをイメージし、ゆす胡椒が香る焼き鳥に春キャベツナムル、炒り卵を合わせた、ちらしです。

ぐるまん食堂

酢飯にマヨネーズ、揉みのりしき、サラダ巻きで人気の具材　カニカマ、アボガド、卵焼き、キュウリを使った、まかないサラダ巻ちらしです。

ぐるまん食堂

塩ゆでした、えんどう豆を酢飯に加えた、ちらしずしです。春野菜、花のつぼみをイメージし生ハムをトッピングしました。※盛り付けは一人前です。

ぐるまん食堂

鯖と相性の良い香味野菜の菊菜、新生姜を合わせた、鯖缶で作るちらしです。塩昆布で旨味を加えました。