ひなまつりにも🌸乗せるだけで簡単♡カップでちらし寿司

材料2人分

• ご飯
  300g(茶碗2杯分)
• すし酢
  大さじ1と1/2(市販のもの)
• 刺身（盛り合わせ）
  適量(まぐろやサーモン、ネギトロなどお好みのもの)
• 桜でんぶ
  5g
• 青しそ
  2枚
• 枝豆
  5～6粒(冷凍枝豆を使用)
• 醤油とわさび
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍枝豆は流水で解凍する。 刺身（盛り合わせ）は切り身を半分に切る。 ※斜めに切ると素敵に盛りつけられます。

• 1

  ボールにご飯とすし酢を入れ切るように混ぜる。 二つに分け片方に桜でんぶを混ぜる。

  
• 2

  ご飯は2色作りそれぞれ盛り付ける。

  
• 3

  それぞれのご飯の上に青しそを乗せ刺身をバランスよく置く。 枝豆を散らしパセリやレモン（分量外）もあれば飾る。

  
• 4

  醤油とわさびを添える。

ポイント

刺身は半分に切ると食べやすくなります♪ お好みで海老やいくらなどを乗せてよいでしょう。 時間があれば錦糸卵を作ってご飯の上に乗せてから刺身を乗せるとさらに豪華になります✨️

作ってみた！

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