「鍋もの」のレシピ1768 件

tatsu

寒い日にうれしい、白菜をたっぷり使った鍋ものです。スープは、鶏と水だけで仕上げた液体だし『S&B 本鶏だし』を使用。『S&B 本鶏だし』の深いうま味に、白菜の甘みと豚バラ肉のコクが溶け合い、にんにく塩麹の風味が食欲をそそります。手頃な材料で作れる、冬の定番にしたくなる一品です。

tatsu

湯気の立つ鍋を囲みながら、家族でゆっくり味わいたい冬のごちそう鍋。豆腐とマヨネーズを混ぜ込んだ鶏だんごは、口に入れるとふんわりほどける柔らかさ。甘みのある白菜、スープのうま味を吸った春雨、シャキシャキのにんじんと、ひと鍋でさまざまな食感を楽しめます。鶏と水だけで仕上げた液体だし『S&B 本鶏だし』を鍋つゆに使い、手軽ながらも濃厚な味わいに。ねぎ酢だれで味変すれば最後まで飽きずに楽しめる、食卓が温まる一品です。

岡田みなみ

S&B 本鶏だし、スライサーで切ったひらひら大根、豚肉で作る、柚子胡椒鍋です。鶏と水だけで仕上げたS&B 本鶏だしが濃厚でシンプルな調味料を入れるだけで箸が止まらない鍋の完成！濃厚なだし汁を吸った油揚げは口に含んだらジュワッとおいしさが広がります！〆のラーメンはお店のような味わいでとにかくおすすめ♪柚子胡椒はお好みで量を調整してお作りください。辛いものが食べられないお子さまが食べる場合には柚子胡椒は入れず、塩・しょうゆの量を調整してお作りください。

AYAO

麻辣クリーミーで食べる、もつ鍋♡♡しび辛が、ぷりぷりもつにぴったり、豆乳を加えたスープは、飲み干してしまいそうになるほど美味しい(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】〆は、ラーメン、春雨、うどん、雑炊、どれも美味しいですよ(*^^*)鍋は〆が楽しみ♡♡

emyo

帰宅後10分で簡単！豚バラ肉とキャベツで作れるもつ煮込み風です🍲✨鶏の旨みがギュッと詰まった濃厚な「本鶏だし」を使えば、時短でもコクのある仕上がりに。豚バラの旨味とキャベツの甘み、にんにくの風味が溶け込んだスープは、濃厚だけどしつこくなくて思わず飲み干したくなる美味しさ♡出汁の旨みを活かすために、シンプルな調味料で仕上げました。材料を切って煮込むだけなので、忙しい日の晩御飯にもおすすめです♩

mikana

きのこをたっぷり使った、腸活、スンドゥブチゲ🌶S&B 本鶏だしのコクで、お店の味が簡単に✨️お出汁がとっても美味しいので、〆は、ぜひ雑炊にして食べて欲しいです😋うどんも美味しいですよ！

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、白菜と豚肉をくるくる巻いたら、あとはフライパンで蒸すだけ！豚肉のうま味を吸った白菜は、驚くほど甘くてジューシーでクッキングシートで包んで蒸すので、フライパンも汚れにくく後片付けまでラクちん♪ポン酢をつければさっぱり食べられて、忙しい日のメインにもおすすめです！

鈴木美鈴

じっくり味がしみた、ほっとするおでん♪大根やこんにゃくなどの具材に、だしの旨みがじゅわ〜っと染み込んだ、どこか懐かしい味わいです。寒い日に家族で囲みたくなる、わが家の定番おでんです。

AYAO

鯖の味噌煮缶で、簡単スンドゥブチゲ。手軽に魚が取れ、さらに味噌煮缶を使用すれば、味付けに迷いませんよ(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】お好きな方は、仕上げにチーズを入れてもまた美味しいですよ☺また、辛いのが好きな方は、韓国粉唐辛子をさらに入れてもOK

りょーーーこ

味噌バターコーンラーメンのスープのようなお鍋✨子供から大人までみんな大好きな味。野菜苦手な子もこのお鍋なら野菜をもりもり食べます！！野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です！おすすめの野菜はキャベツ、もやし、ニラ、葱、きのこなど。〆は雑炊も美味しいけどラーメンがオススメ！！バターとごま油は香りが飛ばないよう最後に入れて下さいねᵕ̈*

ミサト

我が家のおでんは“調味料2つ”で味が決まる！牡蠣のうまみが溶け込んだ出汁は、あっさりながらコクがあり奥深い味わいに☺️じゅわっと出汁のしみた大根やちくわ…寒くなってくるこれからの季節にぜひ❤️

岡田みなみ

暑い日にぴったりの夏野菜を使った冷やしおでんです！だしはとらずに昆布茶を使って♪作業時間はなんと15分！前日に仕込んで、しみしみ冷え冷えをいただくのがおすすめです。トマトの旨みとだしが染みたじゅわっと感がたまらない一品です。

よえみ

暑い日にも食べやすい、冷やしておいしい白だしおでんです。大根はレンジで下ゆでしてから煮ることで、短時間でもやわらかく仕上がります。白だしをベースに、少量のオイスターソースを加えるのがポイント。やさしい味わいの中にほんのりコクが出て、冷やしても物足りなさを感じにくい味わいです。暑い日の副菜や、食欲が落ちがちな日の一品、お酒のおつまみにもおすすめです。

松山絵美

夏でもさっぱり食べられる、旨みたっぷりの塩ベース春雨鍋です。手羽先から出る濃厚なだしに、トマトのほどよい酸味と昆布茶の旨みが加わり、シンプルなのに奥深い味わい♪春雨がスープをたっぷり吸って最後まで大満足！冷房で冷えた体にも嬉しい、夏におすすめのお鍋です。

とうち

暑い日にこそ食べたくなる！豚肉の甘み、キムチの酸味、そしてチーズのコクが美味しい我が家の人気メニューです。😋多彩な具材が織りなす旨みの重なりは、まさに「旨みの宝庫」です。😏お腹も心も芯から満たされる、最高の一杯をぜひ召し上がれ！👍

桑原綾（あやごはん）

10分で完成する本格派！五香粉の香りが食欲をそそります。とろみのおかげで、ご飯のお供にも最高な一品です🫶

ゆっぴ

『もつ鍋食べたいけど、脂っこいのは重いかな…』という日に！お安い鶏もも肉とたっぷりのキャベツで、大満足の『もつ鍋風』に仕上げました。本物の『もつ』と違って面倒な下処理は一切なし！鶏肉の旨味とにんにくの禁断の香りが食欲をそそり、一口食べればお箸が止まりません。キャベツ1/2玉がペロリと食べられるほどヘルシーなのに、お腹もしっかり満たされます。〆のラーメンまでぜひ堪能してくださいね🍜✨️

bouno！

鶏の旨みとキャベツの甘みを引き出し、トマトのほどよい酸味とチーズのコクを重ねた満足感たっぷりの一品です♪鶏もも肉に片栗粉をまぶすことでスープに自然なとろみがつき、短時間でもしっかりとした濃厚な味わいに仕上がります。味噌を隠し味に加えることでコクと深みが増し、最後まで飽きずに楽しめます。15分で作れる手軽さながら、食卓がぐっと華やぐごちそう鍋です！

bouno！

岩手の郷土料理「ひっつみ」を、Ｓ＆Ｂ　赤缶カレーパウダールウ　中辛でアレンジした、体が温まるスパイシーな鍋です。和風だしと味噌をベースにしているため、カレーの香りをしっかり感じつつも辛すぎず、どこかほっとする味わいに仕上がります。手で薄くのばしたひっつみは、もちもちとした食感で食べごたえがあり、具だくさんでも最後まで飽きずに楽しめます。仕上げに粉チーズを加えることで家族みんなで食べやすいのも魅力です。じゃがいもを使わず、小麦粉のひっつみで満足感を出せるため、冷蔵庫の食材で手軽に作れる一品です。

mayumillion

Ｓ＆Ｂ　赤缶カレーパウダールウ　中辛を加えるだけで、残ったおでんが一気にカレーに早変わりします。この美味しさを味わうために、おでんを作りたくなるレシピです。

まるみキッチン

クタクタに炊き上げた野菜と豚ばら肉のジューシーな旨味がバター×ごま油と相性バツグンで、飲み物みたいに一瞬でなくなる逸品です！

やま

ニラや黒ゴマに含まれるビタミンEが体の細胞の酸化を抑え、 体力回復に役立つ一品です。

Joy Dining

たっぷり野菜と豚肉、かまぼこを使った家庭で作れるちゃんぽん風鍋。牛乳ベースのまろやかなスープにオイスターソースと鶏ガラのコクをプラスして子どもから大人まで食べやすい味わいに仕上げました。寒い日にピッタリな暖まる一品です！〆にちゃんぽん麺を入れるとよりおいしく召し上がれます！

るみ

フライパンひとつで作れる、お手軽なもつ鍋風おかずです。クタッと煮えたキャベツに、ピリ辛みそにんにく風味がしっかり絡み、食欲をそそる濃いめの味付けに。ご飯にもお酒にも相性抜群の一品です！

熊橋麻実(くまみ)

プルプル食感が美味しい鶏むね肉を活用したおろし鍋です♪鶏むね肉に片栗粉をつけてだしで煮ることで、柔らかく仕上がりますよ！少し濃くて甘めの出汁が大根おろしとマッチしてやみつきになる味わいです♪まだまだ、夜は冷えるので、ぜひ試してみてくださいね♪

菅智香

メイン食材は白菜と鶏もも肉だけで作れる簡単な鍋レシピです。めんつゆで味が簡単に決まりますよ。

tomoko

ピリ辛ラー油がやみつきに😋🌶️野菜たっぷり！手軽に作れる鍋レシピです！節約にも嬉しいもやしと旨みたっぷりの豚バラ肉が主役✨白菜を加えることでスープに野菜の甘みが溶け出て、さらに美味しく仕上がりますよ♪

moka

コクのある味噌にんにくで箸がすすむ♪冷凍餃子を使った簡単で野菜たっぷりの餃子鍋。時間がなくても手軽にお肉も野菜もしっかり摂れます！しめには中華麺がおすすめ！おいしいラーメンになります♪ニラや水菜にはビタミンCやβカロテンが豊富で免疫力をアップして風邪予防にもおすすめです。水菜には食物繊維や鉄、カリウムも豊富で腸内環境も整えてくれます。

松山絵美

牛乳を加えて仕上げる、まろやかでコク深いちゃんぽん風の具沢山鍋です。豚バラ肉の旨み、海老のだし、たっぷり野菜の甘みが溶け合い、まろやかで優しい味わいです。具材たっぷりで栄養バランスも◎家族団らんの鍋料理にぴったりの一品です。〆はちゃんぽん麺や中華麺、うどんでも◎

松山絵美

きゃべつの甘みとシャキシャキのもやしに、コクのある豚バラがとっても良く合います♪脂の旨みが味噌スープに溶け込み、野菜の美味しさをぐっと引き立てます。🌿 薬膳ポイント 🌿☆豚肉滋養強壮に。乾燥や喉の渇きを潤し、疲労回復をサポート（ビタミンB1豊富）。☆キャベツ食欲増進、胃もたれや胃痛のケアに。消化器系を整える働き。☆もやしむくみ対策や二日酔いに。体の余分なものを排出する助けに。☆ニラ体を温め、冷え対策や疲労回復に。☆にんにく風邪予防、解毒、疲労回復に。血流サポートにも◎🌿 体を温めながら疲れをケアできる、スタミナ薬膳鍋です。