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ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ

15

2020.10.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID399331

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ピリ辛味がたまらない!
簡単なのにめっっちゃ美味しい、クセになる絶対間違いない味です♡

寒い日は、熱々のこれを食べてぽかぽかに温まって☺️
辛いもの好き私にとっては、夏の暑い日だって食べたくなる1年中大活躍のレシピです☆

スープ鍋,スープ煮,キムチ鍋,豚キムチ 体を温める ネギ 節約 時短 本格 簡単レシピ 豆腐 白だし スンドゥブ 豚切り落とし肉 コチュジャン チゲ風 簡単 韓国料理 チゲ 豚キムチ ピリ辛 ヘルシー にら ごま油 キムチ

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材料2人分
豚薄切り肉 150g
キムチ 150g
豆腐 1丁(300g)
ニラ 2束
白ネギ 1/2本
A
味噌 大さじ2
A
コチュジャン 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
500ml
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
お好みで卵を落として食べてください。

辛いのが好きな方は水400mlで☆
ドロッとした辛~いスープが楽しめます。

キムチは一番お好きなキムチを使ってくださいね!
  1. 白ネギは1cm幅の斜め切りにする。
  2. 鍋にごま油と豚薄切り肉を入れて中火にかけ、炒める。
  3. ある程度炒まったら(完全に火が通ってなくても大丈夫)、1とキムチを入れて炒める。
  4. ネギが少ししんなりしてきたらA

    味噌 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、水 500ml

    を加える。
    沸騰したらニラと食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、豆腐が温まるまで煮込む。
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