ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ

15

2020.10.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 399331

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ピリ辛味がたまらない!
簡単なのにめっっちゃ美味しい、クセになる絶対間違いない味です♡

寒い日は、熱々のこれを食べてぽかぽかに温まって☺️
辛いもの好き私にとっては、夏の暑い日だって食べたくなる1年中大活躍のレシピです☆

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 150g
    キムチ 150g
    豆腐 1丁(300g)
    ニラ 2本
    白ネギ 1/2本
    A
    味噌 大さじ2
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    500ml
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みで卵を落として食べてください。

    辛いのが好きな方は水400mlで☆
    ドロッとした辛~いスープが楽しめます。

    キムチは一番お好きなキムチを使ってくださいね!
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 白ネギは1cm幅の斜め切りにする。
    2. 鍋にごま油と豚薄切り肉を入れて中火にかけ、炒める。
    3. ある程度炒まったら(完全に火が通ってなくても大丈夫)、1とキムチを入れて炒める。
    4. ネギが少ししんなりしてきたらA

      味噌 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、水 500ml

      を加える。
      沸騰したらニラと食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、豆腐が温まるまで煮込む。
    102 5008

    コメント・感想 Comment

    454974 さん
    2021.10.07 07:37

    近年稀にみる最強レシピだと思います。これだけの調味料でピタッとハマる。 アレンジも広がりそう。 次は魚介系味覇にして業スーの冷凍アサリ入れてみます。

    n さん
    2021.04.28 20:25

    長ネギ→新玉ねぎ3/4個で!しいたけ追加で!スープの味が最高すぎる!!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡

    あみん
    あみん さん
    2021.05.07 21:46:56

    うわ~!!めっちゃおいしそうなのが写真から伝わってきます!!!新玉ねぎは甘さが増して更に美味しそうですね!是非リピよろしくお願いします☆

    ししゃも さん
    2021.03.30 17:43

    びっくり美味しさでした!! コクと深みがあって最高です。 二人でペロッと食べてしまいました。 ありがとうございました^ ^

    あみん
    あみん さん
    2021.05.07 21:45:55

    作ってくださりありがとうございます!!お口に合ってとっても嬉しく思います♪是非またリピお願いします!!

    ゆか★ さん
    2021.02.19 13:04

    ニラ二束って2袋分であってますか?

    あみん
    あみん さん
    2021.05.07 21:28:54

    すいません‥2本です。修正します!ありがとうごいざます!!

    TA さん
    2021.01.29 19:53

    大根も余ってたので入れました❣️簡単激うまでした✨

    あみん
    あみん さん
    2021.05.07 21:58:53

    お口に合って嬉しいです!!大根もとっても合いそうだし絶対美味しいだろうなって思いました!

    ぽたん さん
    2020.12.06 12:08

    我が家の殿堂入りです!何度も作ってます!お店に食べに行かなくてもスンドゥブが食べられるのがとても嬉しいです!ありがとうございます^ ^

    あみん
    あみん さん
    2021.05.07 21:39:52

    とても嬉しいコメントありがとうございます!お口に合って本当に嬉しです!自宅で食べられるのがいいですよね♪

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