「キムチ鍋のレシピ」24選|うま味たっぷり

「キムチ鍋のレシピ」24選|うま味たっぷり
  • 投稿日2024/10/26

  • 更新日2024/10/26

【鍋】人気レシピ40選|味噌、白だし、醤油、ポン酢…最新のトレンド鍋も!
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ピリ辛で美味しいキムチ鍋は、寒い日に食べると体がぽかぽか温まりますよ。今回は、鍋の素を使わずに作る絶品キムチ鍋のレシピをご紹介します。ぜひお試しください!
ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ

1.ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ピリ辛味がたまらない! 簡単なのにめっっちゃ美味しい、クセになる絶対間違いない味です♡ 寒い日は、熱々のこれを食べてぽかぽかに温まって☺️ 辛いもの好き私にとっては、夏の暑い日だって食べたくなる1年中大活躍のレシピです☆

材料

豚薄切り肉、キムチ、豆腐、ニラ、白ネギ、味噌、コチュジャン、醤油、鶏がらスープの素、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(18件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/09/19 19:32

    キムチチゲが食べたくてこちらのレシピで作りました😄✨ クッパにして食べましたがピリ辛でとても美味しいスンドゥブ風豚キムチチゲでした😋💕 あみんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/04/30 12:35

    昨夜の晩ご飯に作ったキムチチゲをクッパとしてひとりランチにいただきました😋 牛コマ肉を使ったので奥深い味でちくわ、冷凍水餃子、しめじなどある物を沢山入れたので色んな味がスープに染み出てとても美味しいクッパになりました👍残り物には福があると言う事ですね✌️今日の様な肌寒い日にはありがたいです🥰 素敵なレシピありがとうございます😻💕🌟
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ)
  • ゆみ
    ゆみ

    2026/02/07 18:58

    ピリ辛で、今日は雪予報だしとっても美味しく身体が温まりました。 肉を炒める時にニンニク生姜すりおろしを少し入れました。あとはきのこ、鶏つくねが余ってたので入れ具沢山にしました^_^ 又作りたいですおんぷ
    ゆみの作ってみた!投稿(ピリ辛激ウマ!熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ)
簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』

2.簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』

調理時間15(煮る時間除く)

このレシピを書いたArtist

冬は鍋がラク!家にある中華材料とお味噌でキムチ鍋を作りました♩鍋の素がなくても美味しいキムチ鍋に仕上がります♡味噌をいれることでコクがでておいしいスープに仕上がりますよ!是非お試しください( ^ω^ )

材料

水、ほんだし、豆板醤・コチュジャン、合わせ味噌、醤油、白菜、豆腐、しめじ、えのき、ニラ、白ネギ、キムチ、豚バラ薄切り肉

作ってみた!

レビュー(12件)
  • よーこ
    よーこ

    2024/12/10 11:23

    レシピ通りの配合で文句なしにおいしかったので、計る手間はあるものの鍋の素を買わなくて済みそうです😋
    よーこの作ってみた!投稿(簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』)
  • rie
    rie

    2024/12/08 19:27

    もう何回も作ってます!簡単でとっても美味しいです♪ 最近は野菜が高いので少なめで、きのこ多めで作ってます 寒くなってきたので良く作ってます! いつも美味しい簡単レシピありがとうございます♪
    rieの作ってみた!投稿(簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/01/18 20:34

    キムチ鍋が食べたくてこちらを作りました~🥬🩷 おいしくて締めにチーズリゾットまで作ってしまいました🧀 市販のつゆも楽だけどこっちの方が余計なものも入ってないし何よりおいしかったです😋 夫も喜んでました😊
    tanu🌿の作ってみた!投稿(簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』)
ホッ!と定番キムチ鍋

3.ホッ!と定番キムチ鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

定番のキムチ鍋です!具沢山で栄養満点! 温まりますよ^^ 薬膳効果は工程3に書いてます。

材料

豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、油揚げ、長ねぎ、キャベツ、えのき、ニラ、キムチ、水、みりん、鶏がらスープの素、白だし、味噌、すりごま、ごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • りん
    りん

    2026/03/09 17:10

    コクうまでとっても美味しかったデス✨ キャベツ🥬も甘くて、出汁の染みた油揚げとお豆腐がサイコーでした😆 寒くなくても食べたいです♪
    りんの作ってみた!投稿(ホッ!と定番キムチ鍋)
  • サンデーペインター
    サンデーペインター

    2023/04/22 21:43

    2回目です。今回は土鍋で、最初の沸騰直前、豚バラ薄切りをしゃぶしゃぶして一旦取り出し、沸騰後に灰汁取りをしました。その後はレシピ通りで、すごく美味しかった。家族からも大好評でした。松山絵美さんのレシピは4人前で書かれていて、いつもとても助かります。
  • りこたん
    りこたん

    2023/01/26 20:09

    お正月のお雑煮の余った切り昆布も入れました。とても美味しかったです
【ピリ辛豚キムチチゲ】こく深スープが絶品!

4.【ピリ辛豚キムチチゲ】こく深スープが絶品!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

食べたい時にすぐ作れる 簡単キムチチゲ。 あっという間に出来上がるのに キムチの旨みとコチュジャンの辛味とコクが絶品! 豚肉も入って具沢山だから これにご飯があれば幸せ🍚💕 仕上げに加える長ねぎとにらの風味も いい仕事してくれます👌🏻 半分くらい食べてから 半熟に煮た卵を割ると、一気にまろやかな味わいになるので、味変もたのしんでくださいね😊 良かったら作ってみてください^ ^

材料

豚バラ薄切り肉、白菜キムチ、絹豆腐(充填豆腐)、長ねぎ、にら、卵、水、コチュジャン、みそ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/02/26 21:19

    ユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 切るものも少なく、簡単に作れました♫ 韓国産のコチュジャンでしたので少なめにして、お味噌の量を調整しました🇰🇷 ピリ辛のスープはコク旨で、半熟卵がとろ〜り、とても美味しかったです✨ 旦那さんと息子は時間差でいただきましたが、2人とも一口食べて「これ、旨い!」と同じ事を言ってました☺️ また作ります♪ ちおりさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 たりおさん、こむぎさん🫶🏻、美味しさの共有&素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【ピリ辛豚キムチチゲ】こく深スープが絶品!)
  • コスモス
    コスモス

    2025/06/30 08:27

    昨晩のおつまみです☺️ お豆腐が少ししかなく、調味料の配合も適当に…😸 ちょっと潰れ気味の黄身もまた旨し〜😋😋 今朝は、ご飯🍚をイン〜❣️❣️ 美味しかったぁ💞 ユーザー友さんのyumi🍓さん、こむぎさん、たりおさんも美味しそうな投稿をされていました😻😻 美味しさの共有とっても嬉しいです😘
    コスモスの作ってみた!投稿(【ピリ辛豚キムチチゲ】こく深スープが絶品!)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/02/25 22:16

    たりおさんの美味しそうな投稿が気になっていたので、今日はこちらのキムチチゲ😊 コチュジャン少し?増量で、コク旨😆✨でした💓 もやし追加😊 お豆腐も卵もとぅるんとぅるんで、めちゃくちゃ美味しかったです😋💓✨ たりおさん、美味しさの共有ありがとうございます😊💫✨ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございます😊💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【ピリ辛豚キムチチゲ】こく深スープが絶品!)
豚と白菜のミルフィーユキムチ鍋

5.豚と白菜のミルフィーユキムチ鍋

調理時間10

このレシピを書いたArtist

寒い日にぴったり、ピリ辛で食欲そそる♪お馴染みの調味料で作るお手軽キムチ鍋。香ばしいごま油の香りがアクセント!

材料

白菜、豚バラ薄切り肉、キムチ(市販)、にんにく、酒、水、鶏ガラススープ顆粒、味噌、コチュジャン、にんにくおろし、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Min Min
    Min Min

    2020/04/23 13:58

    実際に作ったらすごく美味しかった!
【12kgやせた管理栄養士考案】新感覚!腸活デトックスチゲ鍋

6.【12kgやせた管理栄養士考案】新感覚!腸活デトックスチゲ鍋

調理時間10

  • カロリー(1人分)255Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟1日に必要な食物繊維の約40%を補える! 🌟1日に必要なたんぱく質の約45%を補える! 🌟キムチの『カプサイシン』で脂肪燃焼促進! ▶︎冷蔵保存:1〜2日 ▶︎代用食品:  サバの水煮缶  →ツナ缶(水煮)、ミックスビーンズ  ニンニク→ショウガ ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー  :255 kcal  タンパク質 : 21.5 g  脂質     : 13.5 g  炭水化物  : 15.6 g  -食物繊維 : 7.2 g  -糖質   : 8.4 g  塩分    : 2.8 g

材料

サバの水煮缶、生おから、キムチ、にんにく、みりん、ごま油、小ネギ、ラー油、黒コショウ、水、顆粒鶏ガラだし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 290844
    290844

    2022/02/23 23:22

    サバの水煮缶が苦手で、 他に代用できるものありますか?🥺
玉ねぎがポイント!豚バラきゃべつと豆腐の味噌キムチスープ鍋

7.玉ねぎがポイント!豚バラきゃべつと豆腐の味噌キムチスープ鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

玉ねぎの甘味が美味しさのポイント♪こっくり味噌が美味しいお鍋です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。  ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、きゃべつ、キムチ、水、本みりん、白だし、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし、味噌、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • michu
    michu

    2025/12/14 00:44

    残っていた春菊を入れて、キムチも多めに入れました♪ 玉ねぎとキャベツもすぐクタクタになってとっても甘い💕💕 うちにあるものでパパッとできる甘辛鍋、最高です😍 絵美さん いつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(玉ねぎがポイント!豚バラきゃべつと豆腐の味噌キムチスープ鍋)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/10/30 07:32

    豚キムチスープなのですが、どちらかというととてもコクのある美味しい味噌汁ですね。選んだキムチが甘い系でしたので、辛さや酸味は一切ありませんでした。(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆ 肌寒くなってきたので味噌汁があると温まります。(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(玉ねぎがポイント!豚バラきゃべつと豆腐の味噌キムチスープ鍋)
  • みちょ
    みちょ

    2025/08/29 20:08

    松山さんの鍋レシピ、100%の確率で毎回ヒットします🤩 4人分のレシピをいつも2人で余裕で完食するから、毎回4人分の分量で🤤 ある程度多めの具材いれても、良い感じの濃さ🥰 確かにキムチいれてるけど玉ねぎたっぷりのおかげか、なんか甘い、、! 今回の〆は旦那の提案で、うどんと卵入れて、最後にバター、、めちゃくちゃ美味しくて2玉のほとんどを私が食べてしまった😅
    みちょの作ってみた!投稿(玉ねぎがポイント!豚バラきゃべつと豆腐の味噌キムチスープ鍋)
【腸活に♪豆乳味噌キムチスープ】具材を切って煮るだけ!

8.【腸活に♪豆乳味噌キムチスープ】具材を切って煮るだけ!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

具材を切って煮るだけ♪腸活におすすめのスープレシピです!発酵食品の味噌とキムチを使ってダブルの乳酸菌を取り入れ、腸内環境を整えます。豆乳には善玉菌のエサとなる大豆オリゴ糖が含まれているので腸活にもぴったり♪ピリッとしたキムチに豆乳を合わせることでまろやかになってとてもおいしいですよ。 ★こんな人におすすめ □腸活したい人 □体を温めたい人 □スープおかずを作りたい人

材料

豚バラ肉、えのき、ニラ、白菜キムチ、絹ごし豆腐、水、味噌、コチュジャン、すりおろしにんにく、豆乳

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2026/01/08 13:00

    今日は寒すぎるので、yumiさん、もんぶらんさんの後を追って気になっていた豆乳味噌キムチスープを作ってみました😋 肉はいつも通り豚こまに変更して、残っていた刺身のつまも投入! 豆乳を入れ過ぎたので、多分色も味も多少薄目だと思いますが、美味しくいただきました👍 yumiさん、もんぶらんさん…美味しさ共有させていただきました〜🤩 ゆり子さん、簡単美味しいレシピをありがとうございました〜🙇 ごちそうさまでした〜🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(【腸活に♪豆乳味噌キムチスープ】具材を切って煮るだけ!)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/01/07 22:28

    もんぶらんさん、りんさんの美味しそうな投稿に誘惑されて、こちらのレシピ、リピ🔄しました♪ 豆乳とお味噌が入っているので、辛さにまろやかさがプラスされ、ちょうどいい旨辛、今日も美味しくいただきました✨ 今日は一段と寒かったので、温かいスープで身体も温まりました😊 また作ります♪  ゆり子さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ 今年もよろしくお願い致します💐 もんぶらんさん、りんさん、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【腸活に♪豆乳味噌キムチスープ】具材を切って煮るだけ!)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/11/30 17:37

    今日は娘のリクエストでキムチ鍋🍲 でも豆乳も余ってたからこちらの豆乳味噌キムチ鍋を作りました😊コチュジャンとお味噌の旨みが豆乳でまろやか❤自分には豆板醤プラス➕しますが(*^^*) 仕上げにDAISOで見つけたチゲ麺を入れたいと思います。ツルもちっと食感Love💗😊二人でこの量食べます😋 ︎🌟ゆり子さん美味しいこくうまヘルシー鍋レシピありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆❤
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(【腸活に♪豆乳味噌キムチスープ】具材を切って煮るだけ!)
基本のキムチ鍋

9.基本のキムチ鍋

調理時間30

このレシピを書いたArtist

市販の素やコチュジャンなどを使わずに、家にある調味料で作れるキムチ鍋です。和風だしや味噌を使うことで、どなたでも食べやすいキムチ鍋になると思います。程よい辛みが食欲をそそり、体の芯から温まります。キムチと豚バラ肉、ニラなどがたっぷり入っていてスタミナ満点!風邪予防にも効果的です。寒くなってきたので、是非おうちで鍋料理をお楽しみください。

材料

豚バラ肉薄切り、白菜キムチ、長ネギ、ニラ、えのきだけ、豆腐、ニンニクのみじん切り、しょうがのみじん切り、ごま油、和風だし、醤油、みりん、味噌

作ってみた!

レビュー(3件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2025/12/02 20:50

    野菜たっぷりにして頂きました🥬さっぱりとした理想のキムチ鍋でした✨〆はお雑炊で最後まで美味しかったです🤤
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(基本のキムチ鍋)
  • 月🌝
    月🌝

    2022/10/12 21:08

    とっても美味しかったです😆 普段はキムチ鍋の素がなければ作らないのですが、たまたまキムチを買ったばかりで材料も揃っていたのでこちらのレシピで作りました。コンロを出さずお鍋で一気に作って、1人用の土鍋の底に、取り分けていただいたのですが、好評でした。締めのおうどんはあらかじめ土鍋の底にしいてしまったので、手間なしで😆 コンロを出さずに作れたので洗い物も少なくよかったです😃ありがとうございました😊
  • 420750
    420750

    2020/12/10 16:35

    簡単ですごく美味しかったです‼️
ダイエット中にも包丁不要◎大満足のキムチチゲ

10.ダイエット中にも包丁不要◎大満足のキムチチゲ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

包丁を使わずササッと簡単に作れるキムチチゲレシピです😊食べたいな〜と思ったらすぐに作れます♡ 豚肉少なめ、豆腐多め、そしてノンオイルレシピなのでヘルシーでダイエット中にも是非おすすめしたいです🥰キムチには腸内環境を整えてくれる作用もありますよ♪

材料

絹ごし豆腐、キムチ、豚ロース薄切り肉、豆板醤、卵、水、酒、醤油、鶏がらスープの素、こねぎ、刻み海苔
豚バラと豆腐の簡単キムチ鍋【寒い日に食べたい♪鍋1つで簡単】

11.豚バラと豆腐の簡単キムチ鍋【寒い日に食べたい♪鍋1つで簡単】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

材料3つですぐできる 超簡単、即席キムチ鍋レシピ(*^-^*) 鍋に調味料を入れたら 食材を入れて煮込むだけ♪ 包丁要らずで鍋におまかせです! 寒い時期にぜひお試しください♪

材料

豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜キムチ、水、鶏がらスープの素、味噌、醤油、刻みネギ
☆サバ缶で簡単スンドゥブチゲ☆一人鍋♬DHAで受験に勝つ☆

12.☆サバ缶で簡単スンドゥブチゲ☆一人鍋♬DHAで受験に勝つ☆

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シンプルな調味料で美味しいスンドゥブチゲ☆サバ缶は煮汁も全て入れ調理します。臭みをとって美味しく調理されているので、その煮汁はとても旨味が凝縮されています。塩分も入っているのでその分調味料は控えめにね。きのこは一度冷凍させてから使用すると、旨味がアップしますよ。鯖の味の染み込んだ長ネギやきのこはとっても美味しく、一人ご飯でも幸せ気分で*りぴ確定♬受験生の応援や認知症の予防にDHAがいいらしい。

材料

長ネギ、しめじ、えのき茸、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、ごま油、鯖水煮缶、絹ごし豆腐、コチュジャン、中華ガラスープ、粉末唐辛子、水、卵、糸唐辛子、小口ねぎ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • M*P
    M*P

    2026/01/16 21:01

    今夜の1品に♪作りました🙂 こちら未投稿で作った事がありリピートです🔁 今夜は娘がお友達と外食で不在なので〜1人鍋チャンス!😆サバ缶を汁ごと旨味も栄養も満点なスンドゥブチゲ🌟美味し過ぎです❢😋👌また作ります🎶🔁りかさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨ 親愛なるユーザー友のコスモスさん😺とyumi🍓さんも作られてます🤩参考になる素敵な投稿いつもありがとうございます🤗🫶🎀✨
    M*Pの作ってみた!投稿(☆サバ缶で簡単スンドゥブチゲ☆一人鍋♬DHAで受験に勝つ☆)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/04/18 20:36

    ユーザー友のコスモスさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ サバ缶でスンドゥブチゲを作るのは初めてでした♫ きのこは増し増し、キャベツと人参をプラスしたので、鶏ガラスープで味付けの調整をしました♪ サバ缶は汁ごと入れているので旨みたっぷり、ちょうどいい辛みで、お肉なしでも、とても美味しかったです✨ 旦那さんは、ご飯にかけていただきました☺️ また作ります♪ 田村りかさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ コスモスさん🫶🏻、美味しさの共有&素敵な投稿、ありがとうございました❣️
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(☆サバ缶で簡単スンドゥブチゲ☆一人鍋♬DHAで受験に勝つ☆)
  • コスモス
    コスモス

    2025/04/06 12:51

    お一人様ランチに辛いのが食べたい〜☺️ と、微妙に残っているお豆腐や豚バラ肉やチンゲンサイやえのき茸に生椎茸に白ネギを入れてグツグツと… 材料を入れ過ぎたのかちょっと味が薄くなり、辛味を足しました🤭 サバ水煮缶も汁ごと入れたんですが、臭みもなくご飯🍚にかけて美味しくいただきました😋😋 残りは私の晩酌のつまみにしたいと思います〜😁💕💝
    コスモスの作ってみた!投稿(☆サバ缶で簡単スンドゥブチゲ☆一人鍋♬DHAで受験に勝つ☆)
ほっくりじゃがいもと豚バラの具沢山味噌キムチ鍋

13.ほっくりじゃがいもと豚バラの具沢山味噌キムチ鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ホクホクのじゃがいもが美味しいコク旨味噌スープ鍋にキムチを乗せました。キムチは後乗せなので、小さいお子様の分は分けてから乗せてください^^ 薬膳効果は工程4に記載しました。

材料

豚バラ薄切り肉、じゃがいも、きゃべつ、豆もやし、キムチ、水、本みりん、鶏がらスープの素、白だし、味噌、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/11/18 09:47

    じゃがいも、キャベツ、さつまいも、人参、玉ねぎ、豚肩ロース、鶏団子、えのき、キムチ…具沢山な味噌キムチ鍋の完成です🤗 キムチ少なめトッピング😊 具沢山でスープがとっても美味しくなって〆ちゃんぽん麺が旨し😋 また作りま〜す🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(ほっくりじゃがいもと豚バラの具沢山味噌キムチ鍋)
【からだポカポカ】豚キムチのまろやか豆乳鍋(時短&簡単)

14.【からだポカポカ】豚キムチのまろやか豆乳鍋(時短&簡単)

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ピリ辛キムチとまろやかな豆乳の風味豊かなコクうま鍋。栄養価の高い食材の組み合わせでスタミナバッチリ!寒い日に体の芯からポカポカ温まります。鍋の汁は少なめですが、もし余ったらご飯とチーズを加えキムチ味のチーズリゾット風にも◎ うまみたっぷりの出汁がご飯に染み込んで食べ応え満点のおいしさです。

材料

豚ばら薄切り肉、白菜キムチ、にんにく、にら、豆乳(無調整)、酒、水、コチュジャン、ごま油
牡蠣スンドゥブ風キムチ鍋

15.牡蠣スンドゥブ風キムチ鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

牡蠣たっぷりで旨味が凄いスンドゥブ風のキムチ鍋です^^美味しい旨味のスープが染みた豆腐も美味しいです! 薬膳効果は工程3に記載しています。

材料

豚バラ薄切り肉、牡蠣(むき身)、絹ごし豆腐、長ねぎ、えのき、キムチ、水、みりん・コチュジャン、醤油、鶏がらスープの素・昆布だしの素、青ネギの小口切り
お家で簡単韓国鍋!とろ~りチーズのプデチゲ

16.お家で簡単韓国鍋!とろ~りチーズのプデチゲ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

韓国の定番鍋のひとつ「プデチゲ」 チーズとラーメンが絡み合って とっても美味しい♪ ポイントは、チーズをたっぷりと使う事! 味もマイルドになり、スープまで美味しくいただけます! 本場の物とは少し違うと思いますが、私なりの作りやすいレシピを紹介しま~す♪

材料

豚こま切れ肉、ウインナーソーセージ、えのきだけ、しいたけ、ニラ、白菜キムチ、ごま油、水、酒・みそ・コチュジャン、おろし生姜・おろしニンニク、インスタントラーメン、ピザ用チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/07/16 00:37

    真夏の夜のチゲ鍋ラーメン。エアコンで冷えた身体がホッカホカになりました!1人分の分量にして作りましたが、辛すぎず、チーズでまろやかにコクのあるスープになりました。えのきは無かったのでもやしで。栄養補給できて明日もがんばれそう👏みやちゃん、素敵なレシピをありがとうございます🐱🐾
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(お家で簡単韓国鍋!とろ~りチーズのプデチゲ)
豚こまでカムジャタン風味噌キムチ鍋

17.豚こまでカムジャタン風味噌キムチ鍋

調理時間25

このレシピを書いたArtist

まだまだ食べたい鍋料理♪今回はカムジャタン風に^^キムチだけの辛みなので、小学生の子供たちもお気に入りです♪ 薬膳効果は工程4に記載しています。

材料

豚こま切れ肉、じゃがいも、長ねぎ、キムチ、水、みりん、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、味噌、青ねぎの小口切り、すりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Tiiina
    Tiiina

    2022/12/11 20:26

    とっても簡単で美味しかった! 辛みが足りなかったので、次はコチュジャンと味噌を半々で入れてみたいと思います!他に何かいいアイデアありますか?
    Tiiinaの作ってみた!投稿(豚こまでカムジャタン風味噌キムチ鍋)
包丁いらず!あさりと豆腐の満腹キムチチゲ

18.包丁いらず!あさりと豆腐の満腹キムチチゲ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

包丁いらずのズボラレシピ! これ1品で野菜もたんぱく質も大満足です♡ あさりのお出汁とキムチが相性バッチリ。 優しい味付けにしています。 ぜひ作ってみてください♪

材料

絹ごし豆腐、冷凍むきあさり、卵、キムチ、キャベツ、小松菜、鶏ガラスープの素、水、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まんまろう
    まんまろう

    2022/03/17 20:06

    冷凍あさりのお陰で味に深みがあり、簡単なのにとても美味しかったです☺️ 焼肉のお供にすごく合いました。
『イソフラボンたっぷり♡』豆乳キムチチゲ

19.『イソフラボンたっぷり♡』豆乳キムチチゲ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豆板醤など不要! キムチで味決まる!簡単な豆乳チゲです♡ おうちにある食材を入れて、 寒くなる季節にぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

豚バラ薄切り肉、白菜キムチ、長ねぎ、しめじ、ごま油、絹ごし豆腐、ニラ、水、無調整豆乳、鶏がらスープの素、ねりごまorすりごま、酒、みりん、塩こしょう
もう鍋の素には戻れない!【本格キムチ鍋】

20.もう鍋の素には戻れない!【本格キムチ鍋】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鍋の素を使わない、本格キムチ鍋♪ キムチを「炒める」ことで、 市販の鍋の素では出せない、 キムチ本来の旨味・甘みを堪能できます😚 ピリッと辛くて、身体が芯から温まるので この寒い時期にぴったりな料理です(´∀`*) 是非お試しください✌︎

材料

キムチ、にんにく、ごま油(炒め用)、味噌、水、ごま油、醤油、砂糖、めんつゆ(2倍濃縮)、椎茸、長ねぎ、白菜、豆腐、豚ばら薄切り肉、ニラ、白いりごま、ごま油(仕上げ用)
絶品キムチチゲ。鍋の素はもう買わない。基礎調味料の黄金スープ

21.絶品キムチチゲ。鍋の素はもう買わない。基礎調味料の黄金スープ

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存2週間

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鍋の素いらずの絶品キムチチゲのレシピです🍲 ✨このレシピのおすすめポイント✨ ▶︎白菜キムチをベースに、鍋の素が手作りできる。 ▶︎冷凍保存可能なのでいつでも鍋が楽しめる。

材料

豚バラ薄切り肉、あさり、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、ニラ、えのき、にんにく、ごま油、白菜キムチ(トッピング用)、白菜キムチ、顆粒コンソメ、みりん、水、味噌

作ってみた!

レビュー(3件)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/02/14 07:47

    レシピの半量を作りいつものスープジャーに入れてお弁当にしました。 今まで何度か作ったキムチチゲって鶏ガラスープベースだったのにこのレシピはコンソメスープベースなんで味がはっきりしていて美味しかったです。 追いキムチの食感もいい感じ(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(絶品キムチチゲ。鍋の素はもう買わない。基礎調味料の黄金スープ)
  • Minorin
    Minorin

    2024/03/06 00:16

    とても美味しくできました◎ 今回は初めて小松菜🥬を入れてみましたが、スープに合っていました。〆はラーメンにしましたが、雑炊も美味しいですね。また絶対つくります♪✨
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  • maaaa
    maaaa

    2024/02/11 17:04

    味見の時、スープが美味しすぎてお椀に多めに入れてゴクゴク飲んじゃいました〜! 牡蠣も入れたので、ふわふわの豆腐と牡蠣を美味しいスープと一緒にハフハフいただきます!
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市販の素を凌駕する「究極のキムチ鍋」

22.市販の素を凌駕する「究極のキムチ鍋」

調理時間20

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鍋料理は簡単なだけに「おいしくするのが難しい」料理でもあります。それを「作り方」のアプローチを変えることで絶品に。

材料

豚バラ肉、キムチ、もやし、ニラ、コチュジャン、ダシダ、料理酒、みりん、水
ニラ豆もやしのキムチ鶏鍋

23.ニラ豆もやしのキムチ鶏鍋

調理時間15

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キムチのおかげで簡単なのに奥深いスープに!しめはうどんや雑炊がおススメです^^ 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 《キムチの主な材料》 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

材料

鶏もも肉、豆もやし、ニラ、キムチ、水、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素
【定番旨辛!キムチ鍋】旨みたっぷり!絶品すぎる

24.【定番旨辛!キムチ鍋】旨みたっぷり!絶品すぎる

調理時間20

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もう市販の鍋つゆはいらない♪ コク旨絶品!!キムチ鍋です😊 〆までちゃんと楽しめる!絶品、鍋です♡

材料

豚バラ肉薄切り、白菜キムチ、もやし、長ねぎ、えのき茸、ニラ、豆腐(絹)、顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、酒、みそ、水、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/12/03 23:19

    旨辛キムチ鍋🧡🐽🍄‍🟫💚🤍🌱🌶️💫✨ 今日はみぞれ❄️が降るくらい、雪⛄️になるかもな、冬将軍⛄️の寒波で、旨味がたっぷりな、旨辛キムチ鍋🧡🫕🌶️💫✨ ダシの出るあさりと、豚バラ🐷を、黒豚🐽にして、食欲刺激なにんにく🧄と、野菜たち、ダシの出る椎茸🍄‍🟫と、シャキシャクえのき🍄‍🟫、甘いネギ💚と、ふんわり豆腐🤍に、キムチ🌶️で、旨味がたっぷりで、旨味の溶け込んだピリ辛🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 倍量やのに、ふたりでペロリ😋、寒い日⛄️、今から❄️にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ えんぢさん🩵元気してる❓素敵な投稿💙ありがと〜💖😋😽💕💫✨ まいさん🩵😸投稿しとく言うてた、夜はコレ💛いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【定番旨辛!キムチ鍋】旨みたっぷり!絶品すぎる)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/09/19 09:12

    ポイントにあったので、アサリの剥き身(冷凍)も入れました。このレシピ通りの分量で4人前位ありそうな量が出来上がってしまいました。そのままを昼食で頂いて、残りはうどんでも入れて夕食で食べようかな。(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【定番旨辛!キムチ鍋】旨みたっぷり!絶品すぎる)

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