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「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり

「鍋のレシピ」30選|野菜たっぷり
  • 投稿日2024/10/24

  • 更新日2024/10/24

野菜を切って煮込むだけで簡単にできる鍋。たっぷり野菜を食べられるので、手軽に野菜不足を解消できますよ! 鍋の素がなくても、おうちにある調味料で作れる鍋のレシピをご紹介します。

身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』

1.身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

たっぷりの千切り野菜を豚肉で巻いて食べる生姜の効いたお鍋♪野菜メインでお肉は少し!野菜の甘みに生姜がアクセントとなり、とっても美味しいです(^^)/ また、根菜と生姜で身体が温まる寒い日にぴったりの1品にもなっています♡ 野菜は千切りにしているので消化も良く、食べすぎ・飲みすぎ等で疲れた胃にも優しいお鍋です♡

材料

キャベツ、大根、人参、千切りごぼう、水菜、豚しゃぶ肉、水、ほんだし・酒・みりん・すりおろし生姜、醤油

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/12/09 10:57

    ユーザー友のviviさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 体だけでなく心まで暖まりました🐿️☺️💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌿 家族に好評❗️ 又、リピしたいです🐿️😊💕 リナティさん❗️素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨ ユーザー友のviviさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』)
  • 1032950
    1032950

    2024/07/22 12:30

    野菜さえ刻んでおけば楽々♪こういうレシピ大好きです😊ゆずポン酢に柚子胡椒を入れた物につけて、野菜苦手な息子もたっぷり巻いて食べてくれました。日曜日、家族で鍋を囲んで美味しく楽しい夕飯になりました。
    1032950の作ってみた!投稿(身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』)
  • ひまわり
    ひまわり

    2025/03/18 20:01

    しょうがが効いて身体が温まりました。 ポン酢で食べました! 野菜もたくさんとれて美味しかったです😋 また、作ります!
    ひまわりの作ってみた!投稿(身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』)
10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪

2.10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏肉と白菜を使った 10分でできる簡単鍋レシピ♪ お鍋に鶏肉と煮汁を入れて沸騰させ あとは、お好きな野菜を入れて サッと煮たら完成。 調味料は、オール1で覚えやすく また、シンプルだけど旨味がたっぷり。 残ったスープまで 飲み干す美味しさです! もう、市販の”お鍋の素”はいりませんよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪

材料

鶏もも肉、白菜、水、酒、白だし、鶏ガラスープの素、柚子胡椒、(あれば)にんじん、しいたけ、水菜

作ってみた!

レビュー(18件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/12/10 06:35

    ほんとにヘルシーな鶏塩鍋😋 鶏ささみ鶏胸肉でも美味しいと思います🤗 ポン酢で味変したりお好みで柚子胡椒をちょこっと入れても美味しい😍 野菜たっぷりヘルシーなので食べ過ぎ注意で😁 また作りま〜す🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2025/01/20 21:31

    油揚げを入れたらうどんにピッタリでした✨美味しかったです☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2025/01/13 19:37

    柚子胡椒がいい仕事してますね☺️とってもおいしかったです🫶❤️
    ぴいすけの作ってみた!投稿(10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪)
【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆

3.【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【ごまたっぷりが美味しい❣️こく旨スープ♡簡単豚バラ白菜鍋🍲】 豚バラと白菜の美味しい組み合わせ♪ すぐできる!簡単こく旨スープ鍋です❣️ 味噌だしに鶏ガラを入れるとコク♡!! すりごまをたっぷり入れて風味アップ♡!! お好みでラー油をたらして 食欲増進です(^o^)❣️ 鍋スープの素が無くても簡単に できるのでぜひお試しください♪♪

材料

豚バラしゃぶ肉、白菜、長ねぎ、えのき、すりごま、だし汁(または水)、味噌、醤油、みりん、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(18件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/02/22 12:30

    ユーザー友のコスモスさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 身を切るような寒さですが、暖かい鍋🍲を作って暖まり、心が安心しました🐿️☺️💖 鍋の素入らずでこんなに美味しく頂けて 本当に有難いです🐿️☺️💖 家族の笑顔が見れてとても嬉しかったです🐿️☺️💓 又、リピします🐿️😊💓 cotoさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄ ユーザー友のコスモスさん、ありみさん!素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆)
  • コスモス
    コスモス

    2025/01/09 19:00

    今日もイイ天気☀ですが、風が冷たい🧊 で、やはり鍋が恋しくなりました😺 我が家のお気に入りの一つです… 豚肉はしゃぶしゃぶ用で食べやすく、たっぷりのすりごまが美味しさをアップ🆙してます☺️ ラー油はなしに…😸✌️ 家族が苦手なので〜💕✨
    コスモスの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆)
  • まゆの
    まゆの

    2024/11/14 20:55

    2品目はごま味噌スープ鍋😋🍲✨ これも味噌とゴマのコクが美味しい- ̗̀ ჱ( ⸝⸝.ˬ.⸝⸝ )̧̢ 余ってた豆腐も入れて、結構なボリューム❤ コチラは主人と次男用なので、味見だけだけど、〆は うどんかなーᑑԽᑑԽ( *´꒳`*)︎💕︎✨
    まゆのの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆)
豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!

4.豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚団子とキャベツだけで絶品!! キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎのみじん切り、片栗粉、味噌、オイスターソース・砂糖、水、本みりん・酒、塩、鶏ガラスープの素、酢、塩胡椒、ごま油、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(18件)
  • わーちゃん
    わーちゃん

    2024/11/13 21:52

    とってもおいしかったです!調味料の配合が神すぎる✨またつくりまーす!
    わーちゃんの作ってみた!投稿(豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2022/02/01 21:39

    寒い時期の疲れた心によく染み込むお鍋ですね ごはんにもパンにも合いそう 美味しかったです😊
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます!)
  • ふう
    ふう

    2023/11/28 22:40

    とても美味しかったです。 家族も肉団子がおいしいと喜んでくれました。
ニラネギもやしと豚肉のスタミナ味噌鍋

5.ニラネギもやしと豚肉のスタミナ味噌鍋

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ニラネギもやしたっぷり!!スタミナ満点で温まります^^ 薬膳効果 ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

材料

豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、もやし、ニラ、長ねぎ、水、みりん、白だし、鶏がらスープの素、オイスターソース、にんにくチューブ・生姜チューブ、味噌、白いりごま 粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/01/23 09:03

    材料だいぶ変わったけどスタミナ味噌鍋🤗 味噌スープがとっても美味しい鍋でした😋 また作りま〜す😊
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(ニラネギもやしと豚肉のスタミナ味噌鍋)
  • 1027596
    1027596

    2024/12/13 18:23

    他の方のコメントにもあるように味見したらすごく美味しかったです! 2人分なのですがスープはたっぷり作ってもいいかなぁというくらい美味しかったです。 豚バラでなく、家にあった脂身も適度にありましたので豚コマにしてみました。リピートします
  • そうかお
    そうかお

    2024/11/08 20:12

    美味しすぎて味見の時に思わず「うま!」と声が出ました😂 鍋のレパートリーが増えて嬉しいです!また作ります!
【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡

6.【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

焦がし醤油香る♪豚バラで作るもつ鍋風♡ 豚バラだからおてがる♬旦那が大絶賛した👏 寒い季節にぴったりの大満足なお鍋レシピ🍲 身近な食材と調味料のみで作れるので ぜひ作ってみてくださいね🤤✨

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、もやし、ニラ、絹豆腐、長ねぎ、ごま油、にんにく、醤油、水、みりん、酒、ほんだし・鶏がらスープの素、鷹の爪、すりごま

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/21 05:25

    ユーザー友のひまわりさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️🥰 朝が冷えて来たので、暖まる鍋に しました🐿️😊🌿 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌼 リナティさん❗️素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のひまわりさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️ ユーザー友の皆さんとArtistの皆さんが 急に寒いので、お体に気をつけて元気でありますように🐿️😊💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2025/02/23 20:18

    おいしくできました☺️
    ぴいすけの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡)
  • akarinkooo
    akarinkooo

    2023/11/25 08:37

    もつが苦手なので、こちらのレシピを見た時これだ!と思い作ってみました✨ 簡単で美味しくで最高でした。 ありがとうございました😊
    akarinkoooの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡)
*豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*

7.*豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*

調理時間20

このレシピを書いたArtist

コクうま味噌スープに、バターのコクがプラス!! ホクホクじゃがいもがこれまた絶品なお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料

豚バラ薄切り肉、じゃがいも、キャベツ、水、酒・みりん、鶏ガラスープの素、オイスターソース、味噌、バター

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ぴ

    2024/03/12 10:45

    ほっこりするお鍋🍲 旦那も美味しい!って喜んでました! 豚肉はこま切れしかなかったからそれを使用したけど、バラならまた違う感じだろうなぁ。
    ぴの作ってみた!投稿(*豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*)
  • みぃ
    みぃ

    2019/12/21 04:39

    こんにちは、昨夜作らせて頂きました。味噌バターラーメン、ジャガイモ好きな子供なら絶対に喜ぶと思い作らせていただいたら予想的中。喜んで食べていました。〆めの麺も美味しかったです。
    みぃの作ってみた!投稿(*豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋*)
  • ぽこぽんざむらい
    ぽこぽんざむらい

    2022/01/19 18:24

    とても美味しかったです。分量も多すぎずちょうど良かったです。
白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*

8.白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

トロトロ白菜と、片栗粉をまぶして煮た柔らか鶏肉が絶品です^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

材料

白菜、鶏もも肉、片栗粉、水、塩胡椒、酒・みりん・鶏ガラスープの素

作ってみた!

レビュー(11件)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/06/02 18:15

    優しいお味でとっても美味しいです😊体もぽかぽか温まります✨
    りぃママの作ってみた!投稿(白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*)
  • こざかな
    こざかな

    2023/11/21 08:46

    材料ふたつだけなのに大満足でした✨
    こざかなの作ってみた!投稿(白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*)
  • 皇子
    皇子

    2024/02/23 17:22

    水菜追加しました 美味しかったです
    皇子の作ってみた!投稿(白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋*)
鍋の素要らず♡『鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋』

9.鍋の素要らず♡『鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鍋の素要らず!おうちにある調味料で手軽に作れる旨塩にんにく鍋♪ 優しいスープに、旨塩にんにくの味付けと、アクセントの黒胡椒と鷹の爪がピリっと効いておいしいです♡ 〆に雑炊や中華麺などを加えてお楽しみください!

材料

鶏もも肉、キャベツ、ニラ、しめじ、木綿豆腐、水、酒・みりん、醤油・鶏がらスープの素、塩、黒胡椒、にんにくチューブ、鷹の爪

作ってみた!

レビュー(8件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/12/19 07:26

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 あまりの寒さに朝から鍋🍲にしました🐿️😊💕 鍋の素入らずで本当に助かります🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、リピします🐿️😊💖 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣🌲✨ ユーザー友の皆様❗️寒さ厳しいので風邪を引かないように健康第一でクリスマス、年末年始をお過ごし下さいね🐿️😊♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(鍋の素要らず♡『鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋』)
  • 🌼*・
    🌼*・

    2024/03/14 19:25

    お鍋の写真に、取り分けた写真をつけてみました📸 にんにくと鷹の爪の効果で、ガツンとスパイシーな味な味もありつつ、他の調味料が優しい味を出してくれて、とても美味しかったです(o^∀^o) 水だけ500mLに減らしました😊 春雨も追加しましたが、Goodでした👍
    🌼*・の作ってみた!投稿(鍋の素要らず♡『鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋』)
  • あすか
    あすか

    2024/03/02 14:26

    お皿に盛ってしまいましたが お汁にはご飯入れて食べました!美味しかったです✨
    あすかの作ってみた!投稿(鍋の素要らず♡『鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋』)
豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋

10.豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

みそ✖️バターのコクに、プチプチ食感のコーンがたまらない美味しさ!〆はやっぱりラーメンがおススメです😊

材料

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、ホールコーン缶、もやし、水、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、合わせみそ、にんにくチューブ、バター、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ウサちゃん
    ウサちゃん

    2024/09/30 19:11

    ばけもん級に美味いわ〜と家族に好評でした!(笑)また作ります(^_^)
    ウサちゃんの作ってみた!投稿(豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/01/20 15:14

    マルタイの棒ラーメンを合わせて味噌バターコーンラーメンにしていただきました。とっても美味しかったです。
    えんぢさんの作ってみた!投稿(豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋)
  • はるはる
    はるはる

    2024/12/19 19:48

    めちゃ好評でした!家族は大食漢なのでスープ1.5倍でもやし2倍で作り丁度でした。コーンは多いな、と思いましたがレシピ量でバツグンでした。必ずリピートします。
    はるはるの作ってみた!投稿(豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋)
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