主菜
豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます！
15分
豚団子とキャベツだけで絶品！！ キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
レシピ更新内容
2024/11/01
より作りやすく、材料レシピを改良しました。
材料4人分
- 豚ひき肉300g
- キャベツ1/2玉・正味450g
- A玉ねぎのみじん切り1/2個分・正味120g
- A片栗粉大さじ3
- A味噌大さじ1
- Aオイスターソース・砂糖各小さじ2
- B水1ℓ
- B本みりん・酒各大さじ1
- B塩小さじ1
- B鶏ガラスープの素小さじ4
- B酢小さじ1～2
- 塩胡椒適量
- ごま油ひと垂らし
- ブラックペッパーお好みで
ポイント
【2人分の場合】 豚ひき肉:150g キャベツ:1/4玉・正味225g (A)玉ねぎのみじん切り:1/4個分・正味60g (A)片栗粉:大さじ1と1/2 (A)味噌:大さじ1/2 (A)オイスターソース・砂糖:各小さじ1 (B)水:540㏄ (B)本みりん・酒:各小さじ1と1/2 (B)塩:小さじ1/2 (B)鶏ガラスープの素:小さじ2 (B)酢:小さじ1/2～1 塩胡椒:適量 ごま油:ひと垂らし ブラックペッパー:お好みで
レシピID：381495
更新日：2024/11/01
投稿日：2019/10/21
作ってみた！
わーちゃん2024/11/13 21:52
とってもおいしかったです！調味料の配合が神すぎる✨またつくりまーす！
ふう2023/11/28 22:40
とても美味しかったです。 家族も肉団子がおいしいと喜んでくれました。- 707807
2023/07/29 19:09
キャベツが足りなかったのでニラを入れました。肉団子もスープもとっても美味しかったです。また作りたいと思います。
華組2022/12/21 11:37
キャベツがたっぷり食べられて、簡単で、スープも本当に美味しいです！
はるゆみ2022/12/05 16:02
この豚団子めっちゃ美味しい！！！ (っ'ヮ'c)＜ｵｲｼｨｨｨｨ
質問
5495272023/10/23
シメは何がいいでしょうか？ 少しお醤油をたらして ご飯ですか？ いいアイデアがあったら教えてください。- ふう
2023/11/28
ご飯とお醤油もスープに合って美味しそうです。 今度、試してみたいです。 あと、太めの中華麺に玉子とニラを入れるのも 良いのではと思いました。 - ポール星人
2023/12/02
ふう様の太めの中華麺に玉子とニラ、昨夜試しました。とっても美味しかったです。
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