主菜
豚団子とキャベツの旨塩鍋・キャベツたっぷり食べられます！
15分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物26.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質18.2g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚団子とキャベツだけで絶品！！ キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
レシピ更新内容
2024/11/01
より作りやすく、材料レシピを改良しました。
材料4人分
- 豚ひき肉300g
- キャベツ1/2玉・正味450g
- A玉ねぎのみじん切り1/2個分・正味120g
- A片栗粉大さじ3
- A味噌大さじ1
- Aオイスターソース・砂糖各小さじ2
- B水1ℓ
- B本みりん・酒各大さじ1
- B塩小さじ1
- B鶏ガラスープの素小さじ4
- B酢小さじ1～2
- 塩胡椒適量
- ごま油ひと垂らし
- ブラックペッパーお好みで
ポイント
【2人分の場合】 豚ひき肉:150g キャベツ:1/4玉・正味225g (A)玉ねぎのみじん切り:1/4個分・正味60g (A)片栗粉:大さじ1と1/2 (A)味噌:大さじ1/2 (A)オイスターソース・砂糖:各小さじ1 (B)水:540㏄ (B)本みりん・酒:各小さじ1と1/2 (B)塩:小さじ1/2 (B)鶏ガラスープの素:小さじ2 (B)酢:小さじ1/2～1 塩胡椒:適量 ごま油:ひと垂らし ブラックペッパー:お好みで
レシピID：381495
更新日：2025/12/27
投稿日：2019/10/21
作ってみた！
磯野藻屑源素太皆2026/06/29 06:57
スープが最高に旨味凝縮という感じでとっても美味しかったです！！美味しいレシピをありがとうございます😊
15337232026/04/06 16:06
玉ねぎを長ネギに キャベツとあまった小松菜も入れました 味が出て美味しかったです
すみれ2026/01/19 20:12
スープめちゃ美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 3人前作って〆は中華麺🍜 しいたけ、豆腐、水餃子、長ネギも追加😆
わーちゃん2024/11/13 21:52
とってもおいしかったです！調味料の配合が神すぎる✨またつくりまーす！
- ふう
2023/11/28 22:40
とても美味しかったです。 家族も肉団子がおいしいと喜んでくれました。
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