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2019.10.21
分類主菜
調理時間： 15分
ID381495
豚団子とキャベツだけで絶品！！
キャベツがたっぷり食べられちゃうヘルシーなお鍋です^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
| キャベツ | 1/2玉 | |
| 豚ひき肉 | 250g | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| 片栗粉 | 大さじ3 | |
|
A
|
オイスターソース・砂糖・味噌・ごま油 | 各小さじ2 |
|
B
|
水 | 1ℓ |
|
B
|
みりん・酒 | 各大さじ1 |
|
B
|
塩 | 小さじ1 |
|
B
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ4 |
| 塩胡椒 | 適量 | |
| ごま油 | ひと垂らし | |
| ブラックペッパー | お好みで、 |
オイスターソース・砂糖・味噌・ごま油 各小さじ2
入れてよく練り、片栗粉をまぶしておいた玉ねぎを加えて練り混ぜる。水 1ℓ、みりん・酒 各大さじ1、塩 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ4
を入れて火にかけ、煮立ったら、１を丸めて加える。
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